【うのや藤井】北広島市大曲エリア!工場地区にある道産大豆でつくる豆腐&油揚げの直売店!油揚げ詰め放題!

公開日: : グルメ(テレビ紹介)

うのや藤井について

工場地区にポツンとある豆腐&

油揚げの直売店!知る人ぞ知る

お店、北海道新聞の印刷工場の

裏手にある、外まで大豆の香り

ふわっと外までただよいます。

食品工場の直売店になっていて、

工場では北海道産大豆を使った

バラエティ豊かな豆腐、そして、

その豆腐から京風のやわらかい

油揚げを作っている!おすすめ

の商品などを紹介します☆

※ナビがないと少しわかりずら

いかも、近くまで行くとのぼり

があるので、そこまでこれば一

安心!

出典元:うのや藤井
https://www.unoyafujii.co.jp

うのや藤井の油揚げについて

出典元:うのや藤井
https://www.unoyafujii.co.jp

北海道産大豆を使用した京風

のやわらかい油揚げ、低温と高

温で各15分かけてじっくりと揚

げている

低温110℃で15分、高温150℃で、

15分と合わせて30分、じっくり

と焼き上げている。

番組内で紹介されていたメニュー

油揚げについて

豆腐風味生揚げ(厚揚げ)324円

京都風味揚げ(うす揚げ)216円

冷めても美味しい油揚げは、揚げ

たても違った美味しさがある。全

然脂っぽくなく、豆腐本来の大豆

の美味しさが味わえる。道産大豆

と菜種油で、作っていて、ジュー

シーな仕上がり

規格外の油揚げについて

油揚げ詰め放題 540円

※袋を閉じられる量まで

規格外の油揚げを詰め放題で販

売!」たくさんの量を作ると、ど

うしても商品にはならないハネも

のがでてくるので、味はかわらな

い油揚げをつめ放題で提供してい

る。

豆腐について

道産生クリームとうふ 324円

出典元:うのや藤井
https://www.unoyafujii.co.jp

とろけるような食感は今までに

ない豆腐を味わうことができます。

ほんのり甘く、生クリームと豆腐

のコラボレーションを存分にお楽

しみください。北海道産生クリー

ム100%

スイーツ感覚で食べれる、黒蜜を

かけて、食べると美味しくてよそ

そう!ワインにもあいそう!その

他にも、ごまとうふ378円や、わ

さびとうふ378円など魅力的な商

品が充実!

みんテレのテレビ番組内で紹介

2019年5月22日に、みんテレの

「明るい散歩 北広島市大曲エ

リア」のコーナーで、工場地

区にポツンとある豆腐&油揚

げの直売店へという事で、訪

れていました。

北広島市大曲エリアの店舗一覧

北広島三井アウトレットパーク内にある「ミルプレッソ」

【ミルプレッソ】フォルムがきれいで食べるのがもったいないぐらいのソフトクリーム(^^♪

北広島三井アウトレット内のふわっとしたかき氷「茶匠 清水一芳園」

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【豚丼 とんじゃく】テレビ内で放送。北広島で本格豚丼をリーズナブルな価格で!!アットホームな雰囲気のお店!!

豆腐&油揚げの直売店「うのや藤井」

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【北のシェフ】テレビ内で放送。北広島36号線沿い!一流シェフの料理をリーズナブルに手軽に楽しめる!!カフェレストラン&冷凍食品販売店!

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まとめ

豆腐&油揚げの直売店という事

で、普段あまり目にする事のな

い、いろいろな種類の商品が並

んでいたり、直売店ならではの

詰め放題があったり、楽しめそ

うですよ、機会があれば行って

みたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:うのや藤井

住所:北海道北広島市大曲工業団地8丁目3-2

電話番号:011-377-5008

営業時間:午前10時〜午後5時

定休日:無休

駐車場:有

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