【うのや藤井】北広島市大曲エリア!工場地区にある道産大豆でつくる豆腐&油揚げの直売店!油揚げ詰め放題!

公開日: : 最終更新日:2019/08/24 グルメ(テレビ紹介)

うのや藤井について

工場地区にポツンとある豆腐&

油揚げの直売店!知る人ぞ知る

お店、北海道新聞の印刷工場の

裏手にある、外まで大豆の香り

ふわっと外までただよいます。

食品工場の直売店になっていて、

工場では北海道産大豆を使った

バラエティ豊かな豆腐、そして、

その豆腐から京風のやわらかい

油揚げを作っている!おすすめ

の商品などを紹介します☆

※ナビがないと少しわかりずら

いかも、近くまで行くとのぼり

があるので、そこまでこれば一

安心!

出典元:うのや藤井
https://www.unoyafujii.co.jp

紹介されていたテレビ番組一覧

旅コミ北海道〜じゃらんDeGoで放送(2019.8.24)

2019年8月24日に、旅コミ

北海道〜じゃらんDeGoの

「全部500円以下!食い倒

れ日帰りドライブ」のコー

ナーで紹介されていました。

みんテレのテレビ番組内で紹介

2019年5月22日に、みんテレの

「明るい散歩 北広島市大曲エ

リア」のコーナーで、工場地

区にポツンとある豆腐&油揚

げの直売店へという事で、訪

れていました。

うのや藤井の油揚げについて

出典元:うのや藤井
https://www.unoyafujii.co.jp

北海道産大豆を使用した京風

のやわらかい油揚げ、低温と高

温で各15分かけてじっくりと揚

げている

低温110℃で15分、高温150℃で、

15分と合わせて30分、じっくり

と焼き上げている。

豆腐の種類について

店内には、定番から変わり種

まで、いろいろな種類の豆腐

が10種類以上置いてある。”

とうふのジェノベーゼ”“ご

まとうふ”“チーズとうふ”や

“とうふのふ”“かぼちゃとう

ふ”“道産100%生クリーム豆

腐”など1丁270円〜378円の商

品が並びます。

番組内で紹介されていたメニュー(じゃらん放送分)

詰め放題540円は下記にて紹介済み

とうふのふ 324円

とうふのふについて

プレーンタイプのオーソドッ

クスな豆腐!道産大豆「夕鶴」

という品種を使った、甘みが

特徴の豆腐!

食べてみると

持った感じがプリンみたい

にプルンとしている。レポ

ーター食べた瞬間「旨っ」

めちゃくちゃ美味しい、な

めらかでここまで、美味し

いのは食べた事ないと大絶

賛!!

わさびとうふ 378円

お酒に合うように開発した

しっかりとわさびが入って

いる豆腐!後から、ツーン

という辛さを楽しめる大人

な味わい!?

とうふのジェノベーゼ 270円

お試し価格でお得!たまね

ぎ・ニンジン・バジルが入

っている!イタリアと和を

融合させた豆腐は、このま

までも美味しいが、オリー

ブオイルと塩をつけても合

う!

いちご豆腐 378円

きれいなピンクの色の豆腐は、

子どもに食べてもらえるよう

に開発した!高級ななめらか

なイチゴのプリン!やわらか

い甘さ、お豆腐というより、

もはやデザート!

番組内で紹介されていたメニュー(みんテレ放送分)

油揚げについて

豆腐風味生揚げ(厚揚げ)324円

京都風味揚げ(うす揚げ)216円

冷めても美味しい油揚げは、揚げ

たても違った美味しさがある。全

然脂っぽくなく、豆腐本来の大豆

の美味しさが味わえる。道産大豆

と菜種油で、作っていて、ジュー

シーな仕上がり

規格外の油揚げについて

油揚げ詰め放題 540円

※袋を閉じられる量まで

規格外の油揚げを詰め放題で販

売!」たくさんの量を作ると、ど

うしても商品にはならないハネも

のがでてくるので、味はかわらな

い油揚げをつめ放題で提供してい

る。

豆腐について

道産生クリームとうふ 324円

出典元:うのや藤井
https://www.unoyafujii.co.jp

とろけるような食感は今までに

ない豆腐を味わうことができます。

ほんのり甘く、生クリームと豆腐

のコラボレーションを存分にお楽

しみください。北海道産生クリー

ム100%

スイーツ感覚で食べれる、黒蜜を

かけて、食べると美味しくてよそ

そう!ワインにもあいそう!その

他にも、ごまとうふ378円や、わ

さびとうふ378円など魅力的な商

品が充実!

北広島市大曲エリアの店舗一覧

北広島三井アウトレットパーク内にある「ミルプレッソ」

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豆腐&油揚げの直売店「うのや藤井」

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【北のシェフ】テレビ内で放送。北広島36号線沿い!一流シェフの料理をリーズナブルに手軽に楽しめる!!カフェレストラン&冷凍食品販売店!

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まとめ

豆腐&油揚げの直売店という事

で、普段あまり目にする事のな

い、いろいろな種類の商品が並

んでいたり、直売店ならではの

詰め放題があったり、楽しめそ

うですよ、機会があれば行って

みたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:うのや藤井

住所:北海道北広島市大曲工業団地8丁目3-2

電話番号:011-377-5008

営業時間:午前10時〜午後5時

定休日:無休

駐車場:有

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