萬珍閣 凄腕料理人の本格中華!中島公園近くにリニューアルオープン!
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「萬珍閣」に
ついて・駐車場・店内の雰囲気・
中国山東料理の家庭料理&シェフ
自慢の一品など充実した内容でお
届けします☆
目次
萬珍閣(まんちんかく)について
出典元:食ベログ/萬珍閣 moja69
2020年2月リニューアルオープン!
以前新琴似で営業していた人気店
が札幌オリエンタルホテル1階に
移転しリニューアルオープンした
本格的な中華料理店!
店内は、中華の雰囲気ただよう広
くテーブル席がずらっと並びます
友人知人、家族と一緒にゆっくり
とすごせる雰囲気!カウンター席
など専用の一人の席はないかな?
メニューは、中国出身のベテラン
シェフが出身地の山東料理を始め、
中国各国の調理法をマスターし伝
統料理から定番料理、そして高級
中華も楽しめる!
ランチタイムにはお得なセットで
楽しめる定食メニューもあり、リ
ーズナブルに食べれます!
イチオシで放送(2020.07.08)
2020年07月08日に、イチオシの
「札幌で本場の味!今年オープン!
本場中華料理の新店」のコーナー
で紹介されていました。
萬珍閣の駐車場&交通機関
あります。
札幌オリエンタルホテル前の専用
駐車場があります、車移動中心の
方も気軽に利用できるので便利で
す!
交通機関は、地下鉄中島公園駅か
ら歩いて 4分ほどのところにあり
交通機関アクセスは便利です!
萬珍閣のランチメニュー
ランチタイムのお得な定食や平日
のみの日替り定食などもあり、リ
ーズナブルな価格でセットの中華
を気軽に楽しむことができます!
土日もお得な定食サービスがある
かは不明分かり次第案内します!
萬珍閣のテイクアウト&デリバリー
こちらのお店ではテイクアウトと
デリバリーにも対応している!
デリバリーの範囲は中央区と豊平
区の一部地域となっておりますの
で確認してみてください!
番組内で紹介されたメニュー
ウイキョウと豚肉の水餃子(10個)580円
ウイキョウと豚肉の水餃子について
山東料理の家庭の味!
ウイキョウとは、肉料理に合わせ
て使う人気の香味野菜で漢方薬に
も用いられている!
豚のひき肉と一緒にアンとして、
中に入っている!
食べてみると
こちらの水餃子はそのまま食べら
れる味付けがされている、ウイキ
ョウの香りがかめばかむほど感じ
られる(セロリっぽい印象の味)
セロリよりスッキリとした味わい
で食べやすく何個も食べれるジュ
ーシーで病みつきになる味わい!
仔羊肉のクミン炒め 1280円
出典元:食ベログ/萬珍閣
仔羊肉のクミン炒めについて
山東料理の家庭の味!
一口サイズにした仔羊肉をスパイ
シーに仕上げた「仔羊肉のクミン
炒め」は、運ばれてきた瞬間にカ
レーのようなスパイシーな香りが
ふわっとしてくる!
※プチ情報
クミンは、カレー粉にも配合され
ている香辛料で羊肉との相性がバ
ツグン!
食べてみると
仔羊肉は、表面がカリッとして中
がジューシー、カレー粉のスパイ
シーな風味と唐辛子のピリッとし
た辛味が絶妙にマッチした唐揚げ
のような仕上がりの料理♪
タラと野菜の四川風辛味煮込み 1080円
出典元:食ベログ/萬珍閣
激辛!四川料理 家庭の味!
しびれる香辛料の花椒(ホアジャ
オ)と唐辛子がたっぷりと入った
真っ赤な色合いが辛さをかんじる
スープ!
具材は、タラ・もやし・キャベツ
などの野菜がたっぷりと入ってい
る!暑い季節に食べたくなる口か
ら火が出るような激辛料理!?
北京ダック 1/4(要予約)1800円
出典元:食ベログ/萬珍閣
高級中華を楽しむ事も出来る!
こちらのメニューは、予約が
必要になります。
今年オープン!本場中華料理の新店で紹介の店舗一覧
本場シェフがつくる本格中華料理!「萬珍閣」
ベテランシェフが作る台湾料理を楽しめる「幸福点心坊」
本格的な香港料理が楽しめるお店「クーロン」
まとめ
出身地の山東料理をはじめ中国各
国の調理法をマスターした料理を
札幌で気軽に本場の味わえるのは
うれしいですよ^^
中華料理は好きなので、どのメニ
ューも食べたくなるような魅力的
なものがラインナップされている
ので制覇してみたい♪
今日はここまでです。最後まで読
んでいただきありがとうございま
す。
萬珍閣の店舗情報
店名:萬珍閣(まんちんかく)
住所:北海道札幌市中央区南8条西4-422 札幌オリエンタルホテル1F
電話番号:011-530-6880
営業時間:午前11時〜午後3時/午後5時〜午後10時
定休日:水曜日
駐車場:有(萬珍閣が入っているホテル前駐車場をご利用可能)
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