萬珍閣 凄腕料理人の本格中華！中島公園近くにリニューアルオープン！
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「萬珍閣」に
ついて・駐車場・店内の雰囲気・
中国山東料理の家庭料理＆シェフ
自慢の一品など充実した内容でお
届けします☆
目次
萬珍閣（まんちんかく）について
出典元：食ベログ/萬珍閣 moja69
2020年2月リニューアルオープン！
以前新琴似で営業していた人気店
が札幌オリエンタルホテル１階に
移転しリニューアルオープンした
本格的な中華料理店！
店内は、中華の雰囲気ただよう広
くテーブル席がずらっと並びます
友人知人、家族と一緒にゆっくり
とすごせる雰囲気！カウンター席
など専用の一人の席はないかな？
メニューは、中国出身のベテラン
シェフが出身地の山東料理を始め、
中国各国の調理法をマスターし伝
統料理から定番料理、そして高級
中華も楽しめる！
ランチタイムにはお得なセットで
楽しめる定食メニューもあり、リ
ーズナブルに食べれます！
イチオシで放送（2020.07.08）
2020年07月08日に、イチオシの
「札幌で本場の味！今年オープン！
本場中華料理の新店」のコーナー
で紹介されていました。
萬珍閣の駐車場＆交通機関
あります。
札幌オリエンタルホテル前の専用
駐車場があります、車移動中心の
方も気軽に利用できるので便利で
す！
交通機関は、地下鉄中島公園駅か
ら歩いて 4分ほどのところにあり
交通機関アクセスは便利です!
萬珍閣のランチメニュー
ランチタイムのお得な定食や平日
のみの日替り定食などもあり、リ
ーズナブルな価格でセットの中華
を気軽に楽しむことができます！
土日もお得な定食サービスがある
かは不明分かり次第案内します！
萬珍閣のテイクアウト＆デリバリー
こちらのお店ではテイクアウトと
デリバリーにも対応している！
デリバリーの範囲は中央区と豊平
区の一部地域となっておりますの
で確認してみてください！
番組内で紹介されたメニュー
ウイキョウと豚肉の水餃子（10個）580円
ウイキョウと豚肉の水餃子について
山東料理の家庭の味！
ウイキョウとは、肉料理に合わせ
て使う人気の香味野菜で漢方薬に
も用いられている！
豚のひき肉と一緒にアンとして、
中に入っている！
食べてみると
こちらの水餃子はそのまま食べら
れる味付けがされている、ウイキ
ョウの香りがかめばかむほど感じ
られる（セロリっぽい印象の味）
セロリよりスッキリとした味わい
で食べやすく何個も食べれるジュ
ーシーで病みつきになる味わい！
仔羊肉のクミン炒め 1280円
出典元：食ベログ/萬珍閣
仔羊肉のクミン炒めについて
山東料理の家庭の味！
一口サイズにした仔羊肉をスパイ
シーに仕上げた「仔羊肉のクミン
炒め」は、運ばれてきた瞬間にカ
レーのようなスパイシーな香りが
ふわっとしてくる！
※プチ情報
クミンは、カレー粉にも配合され
ている香辛料で羊肉との相性がバ
ツグン！
食べてみると
仔羊肉は、表面がカリッとして中
がジューシー、カレー粉のスパイ
シーな風味と唐辛子のピリッとし
た辛味が絶妙にマッチした唐揚げ
のような仕上がりの料理♪
タラと野菜の四川風辛味煮込み 1080円
出典元：食ベログ/萬珍閣
激辛！四川料理 家庭の味！
しびれる香辛料の花椒（ホアジャ
オ）と唐辛子がたっぷりと入った
真っ赤な色合いが辛さをかんじる
スープ！
具材は、タラ・もやし・キャベツ
などの野菜がたっぷりと入ってい
る！暑い季節に食べたくなる口か
ら火が出るような激辛料理！？
北京ダック 1/4（要予約）1800円
出典元：食ベログ/萬珍閣
高級中華を楽しむ事も出来る！
こちらのメニューは、予約が
必要になります。
今年オープン！本場中華料理の新店で紹介の店舗一覧
本場シェフがつくる本格中華料理！「萬珍閣」
ベテランシェフが作る台湾料理を楽しめる「幸福点心坊」
本格的な香港料理が楽しめるお店「クーロン」
まとめ
出身地の山東料理をはじめ中国各
国の調理法をマスターした料理を
札幌で気軽に本場の味わえるのは
うれしいですよ＾＾
中華料理は好きなので、どのメニ
ューも食べたくなるような魅力的
なものがラインナップされている
ので制覇してみたい♪
今日はここまでです。最後まで読
んでいただきありがとうございま
す。
萬珍閣の店舗情報
店名：萬珍閣（まんちんかく）
住所：北海道札幌市中央区南8条西4-422 札幌オリエンタルホテル1Ｆ
電話番号：011-530-6880
営業時間：午前11時〜午後3時/午後5時〜午後10時
定休日：水曜日
駐車場：有（萬珍閣が入っているホテル前駐車場をご利用可能）
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