【御料理屋&茶房べんじぃ】江別で元そば屋さんに勤めた店主によるこだわりのダシを使ったお茶漬け!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「御料理屋

&茶房べんじぃ」について・駐

車場・店内の雰囲気・おすすめ

のメニューなどを紹介します☆

 

御料理屋&茶房べんじぃ(BEBZIEE)について

ベンジィ

出典元 インスタ ベンジィ
https://instagram.com/benziee86?igshid=1jl11tymsg2o

 

2019年6月1日オープン!

札幌から車でおよそ30分ほどの

江別にある店舗兼住宅の5年間

おそば屋さんを営んでいた店主

によるダシ茶漬けを楽しめるお

店!

 

店内は、店主がデザインしたま

るでカフェのような雰囲気で平

日でも満席になるような人気店!

カウンター席やテーブル席など

があり1人でも友人・知人など

と一緒にゆっくりとできそうな

空間!

店名「べんじぃ」の由来は、店

主の愛犬のペットの名前からつ

けていてお店には、その犬のイ

ラストも描かれている!

 

どさんこワイドで放送(2020.01.09)

2020年01月09日に、どさんこワ

イドの「お正月食べすぎた方必見!

テレビ初登場!こだわりダシ茶漬

け」のコーナーで紹介されていま

した。

 

御料理屋&茶房べんじぃの駐車場

あります。

店前に6台ほどの専用の無料駐

車場があるので車移動中心の

方も気軽に利用することがで

きて便利です!

 

出汁のこだわり

日高昆布・アゴ・カツオ・サバ

・ムロアジ・マグロの6種類の

乾物を毎朝30分かけて出汁をと

っている!

その日とった出汁は、その日の

うちに使い切る!

 

お米のこだわり

無農薬・減農薬にお米を使って

いて注文を受けてから鉄釜で15

〜20分かけて炊いている!ふん

わりもっちりのお米に仕上げる!

 

番組内で紹介されたメニュー

焼きたらこのだし茶漬けの膳 1100円

焼きたらこのだし茶漬けの膳について

 

お茶漬け+5種類の小鉢付き

 

人参、ノリ、色とりどりのお麩

や焼きたらこが上にのっていて

華やかなかんじ!

食べてみると

専用の容器から食べる直前に入

れると出汁のいい香りがただよ

う!

透き通った出汁はまろやかで奥

深いやさしい味!焼きたらこを

くずすと、香ばしさと風味が塩

加減が絶妙でうま味アップ!

 

【一番人気】焼き鮭のだし茶漬けの膳 1100円

焼き鮭のだし茶漬けの膳について

ベンジィの一番人気「焼き鮭のだし茶漬けの膳」

出典元:食ベログ/御料理屋&茶房 ベンジィ chibatanさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1061757/

お茶漬け+5種類の小鉢付き

このお店の一番人気メニュー!

ごはんの上に鮭とノリ、白髪ね

ぎ、人参、あられ、お麩がのっ

ている!6種類の乾物の出汁とご

はんは鉄釜でたいたお米!

小鉢について

煮豆・きのこのベンネ・うめな

め茸がのった湯葉・マグロのお

刺身・茶碗蒸しなど和の手作り

の小鉢がついている!

食べてみると

出汁がそれほど主張せず引き立

て役に回ってくれているため、

鮭のうま味を一層かんじること

ができる!

カレーだし茶漬けの膳 1430円

お茶漬け+5種類の小鉢付き

 

アスパラ・ピーマン・ナスなど

素揚げされた野菜とキーマカレ

ーがのっている!

出汁をかけてお茶漬けにして食

べると、カレーがガツンとくる

んではなく出汁を入れる事でま

ろやかになり、キーマのピリ辛

かんもあり新感覚のお茶漬け!

 

まとめ

お茶漬けを専門で提供している

お店は珍しいので注目してしま

います^^ 元そば屋さんの店主

という事で出汁の取り方がしっ

かりしていて奥深い味わいの出

汁を味わることができる♪ 平日

でも人気の秘密が分かりますよ!

店内もカフェのような落ち着く

雰囲気でゆっくりしたくなるよ

空間で札幌から少し離れた場所

なのでドライブついでに行きた

くなる素敵なお店♪

今日はここまでです。最後まで

読んでいただきありがとうござ

います。

 

ベンジィの店舗情報

店名:御料理屋&茶房べんじぃ(BEBZIEE)

住所:北海道江別市新栄台2-29

電話番号:080-7500-5657

営業時間:午前11時〜午後9時

定休日:不定休

駐車場:店前6台

関連記事

ノンシャランのポークチャップ

【ノンシャラン】おにぎりあたためますかの「そらのレストラン公開記念の旅」のテレビ番組内で紹介。地元で愛されるボリューミーなポークチャップが魅力!?

ノンシャランについて 2019年2月27日に放送されていました。 現在2代目が切り盛りする創業3

記事を読む

【ザンギ専門店 イチ】2019年6月14日南平岸に2号店オープン!金賞受賞した日本一のからあげ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「Ichi( イチ)」について・駐車場・ 店内

記事を読む

ファンズ円山の中華がゆ

【ファンズ円山】円山裏参道にある本格台湾料理を提供する専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ファンズ 円山」について・駐車場・店内

記事を読む

豚丼 とんじゃくの「豚丼」

【豚丼 とんじゃく】テレビ内で放送。北広島で本格豚丼をリーズナブルな価格で!!アットホームな雰囲気のお店!!

豚丼 とんじゃくについて 2019年4月8日に「しんや一族」で 放送されていました。「北海道

記事を読む

【カフェドルフィン】発見!タカトシランド「ハプニング続出!?札幌・東区役所エリア」のテレビ内で紹介。老舗のカフェ カボチャのケーキが1番人気

Cafe Dolphin(カフェドルフィン)について 2019年2月1日に放送されていました。

記事を読む

no image

【スープカリー イエロー】札幌のすすきの方面にあり『TEAM NACSの森崎博之さん』おすすめの超有名スープカレー屋さん!ベーコンステーキの厚さが圧巻!

スープカリー イエローについて 1996年創業、すすきの方面の 『TEAM NACSの森崎博之さ

記事を読む

【モリヒコ スティ&コーヒー】みんなのテレビの「今食べたい “冬のあったかおやつ” 最前線」のテレビ番組内で紹介。定番の雪のおしるこ 新商品のクッキーポット

モリヒコ スティ&コーヒーについて 2019年2月15日に放送されていました。 「白いおしるこに

記事を読む

牛乃家

【岩見沢精肉卸直営 牛乃家】自慢のホルモンを中心に絶品焼肉が低価格!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「牛乃家北 口店」について・駐車場・店内

記事を読む

スタンピーズの「無水パキスタンカレー」

【スタンピーズ】ランチ激戦区に2018年9月オープン!ワンコインメニューが豊富で、ランチの時間も長い!

スタンピーズ カフェ&ダイニングバーについて 2018年9月オープン、地下鉄東豊 線の札幌駅の直

記事を読む

鉄板焼みつい ハンバーグ

【鉄板焼 みつい】気軽にランチやテイクアウトを楽しめる鉄板焼店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「鉄板焼 みつい」について・駐車場

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

2021年9月30日 麺乃夢恋 (めんのむこう)のラーメン
【麺乃夢恋】7人の子を持つお母さんのラーメンとおばんざいのお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

ディンタイフォンの小籠包
【鼎泰豊(ディンタイフォン) 】道内初上陸!本格的な小籠包が自慢の点心料理店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「鼎

鉄板焼みつい ハンバーグ
【鉄板焼 みつい】気軽にランチやテイクアウトを楽しめる鉄板焼店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「鉄

バインミーサイゴンフレッシュ
【バインミーサイゴンフレッシュ】地元食材こだわる本格バインミー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「バ

万歳市場 (バンザイバザール)
【万歳市場 バンザイバザール】6店舗集約した多彩なメニューを楽しめる!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「万

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑