【スパイス&ミル】伝統の味噌で作る野菜がたっぷりスープカレー屋さん!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「Spice&mill(スパイスアンドミル)」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容でお届けします☆

 

Spice&mill(スパイスアンドミル)について

スパイス&ミル

出典元 インスタ スパイス&ミル
https://instagram.com/spice_mill?igshid=hhqv5bfwjh4a

 

2015年11月オープン!

 

 

白石区本通の12号線からすぐの住宅街にある野菜をたっぷりとってもらうがコンセプトの住宅スープカレー屋さん!

 

店内は、カウンター席やテーブル席、小上がり席まであり、1人でも友人・知人、家族連れでも快適にゆっくりと食事ができる居心地の良さような雰囲気!

 

素材からスープまで野菜にこだわったスープカレーや100年続く老舗味噌屋のスープを提供しているなど個性の違う3種のスープを楽しめる!

 

今日ドキッで放送(2020.01.08)

2020年01月08日に、今日ドキッの「卓☆アキぶらりサーチ!白石区アポなし突撃取材!グルメ&出会い求めて」のコーナーで紹介されていました。

Spice&mill(スパイスアンドミル)の駐車場&交通機関

あります。

店前4台の専用無料駐車場があり、車移動中心の方も気軽に利用できます!

交通機関は、地下鉄南郷13丁目駅歩いて11分ほどのところにあり、交通機関アクセスも便利な場所にあります!?

 

スパイス&ミルのランチ

 

あります。

 

午前10時30分〜午後3時までの平日のランチタイムにはライスLL380gが通常プラス50円かかりますが0円で選択することが可能です♬仕事を頑張る男性へ!という表記があるので男性限定?笑 確認お願いします😁
行ったときは土曜日だったので確認していなかったですが😯

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

番組内で紹介されたメニュー

白い畑の野菜カレー 1,300円

ケンコバカレー部で紹介

白い畑の野菜カレーについて

 

提供時間:午前10時30分〜午前11時

旬の野菜を10種類以上入れ、スパイスを厳選して使用したスープカレー!
土鍋にスープカレーを覆っている白色のメレンゲのようなものはジャガイモのムースでビシソワーズでこれが雪を表現している😉

 

注目はかぼちゃなどにお店の焼印が入っているちょっとした楽しみもありますよ♬

実はこのカレー野菜の仕込みにとても手間がかかるためオープンから30分しか提供していな貴重な一品!

 

食べてみると

 

ビシソワーズは中がふわっとエアリー感があるんだけどしっかりとじゃがいもの風味を感じる不思議な感覚、中には大きなかぼちゃなどの野菜が入っていて柔らかく甘みがあります!

 

スープとビシソワーズを混ぜ合わせる事でクリーミーな味わいにスパイスをあえて控えにすることで野菜の本来の味をストレートに楽しめる

ビシソワーズだけでも満足感のある美味しいスープカレーです♬

 

じっちゃんの百年味噌カレー 1280円/税込

スパイス&ミルのじっちゃんの百年味噌カレー

出典元 インスタ スパイス&ミル
https://instagram.com/spice_mill?igshid=hhqv5bfwjh4a

2020年1月今日ドキッで紹介&実際に食べたメニュー

じっちゃんの百年味噌カレーについて

 

野菜は、カボチャ・ゴボウ竜田・揚ブロッコリー・揚げ芋・キャベツ・ナス・水菜・長ネギ・万能ネギ・ごま・挽肉・豆腐・中には温泉たまごなどの具材がたっぷりと色鮮やかにトッピングされています♬

 

食べてみると

 

スープはトロ〜っとしてうま味がしっかりさらに味噌のコクがプラスされ濃厚なスープあとからスパイスを感じますが今回辛口5番を選択したわりにはそれほど辛さは強くなく食べやすかった😉✌

 

白髪ネギがはいっていてスープを吸い込んでいて味がしみていますシャキシャキっとして食感もいい、カボチャは大きめにカットされホクホク、大きなゴボウも存在がありホクホクっとした素材の甘みを楽しめます、

挽肉が大きめにミンチされているのでしっかりとしたお肉の味を楽しめます。

野菜たっぷりカレー 1280円/税込

スパイス&ミルの野菜たっぷりカレー

出典元 インスタ スパイス&ミル
https://instagram.com/spice_mill?igshid=hhqv5bfwjh4a

2020年1月の今日ドキッで紹介

野菜たっぷりカレーについて

 

ジャガイモ・レンコン・赤と黄色のパプリカ・カボチャ・ゴボウ・ブロッコリーなどの色とりどりの野菜にゆで卵など具合がたっぷりと入っていて、ショウガが添えられているのでお好みでスープに投入しながら楽しむことができます!

食べてみると

 

ジャガイモがホクホクっとしていて、いいスパイスがきいている、ショウガも入っていてアクセントになる!たっぷりの野菜がとれる食べごたえのある一品!?

 

まとめ

住宅街にひっそりとたたずむこちらのスープカレー屋さんは、たっぷりのこだわりの野菜が食べれるヘルシーな一皿!

店内もテーブル席や小上がり席、キッズスペースなどいろいろなシーンで利用できる便利なお店です!

近くを通った際には是非行ってみてもらいたいスープカレー屋さんの一つ!?

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

Spice&mill(スパイスアンドミル)の店舗情報

店名:Spice&mill(スパイスアンドミル)

住所:北海道札幌市白石区本通11丁目北2番1号

電話番号:011-846-0009

営業時間:午前10時30分〜午後3時/午後5時〜午後9時

定休日:火曜

駐車場:有(店前4台)

関連記事

麺処 玖(きゅう)の煮干し味噌ラーメン 870円

【麺処 玖(きゅう)】こってりとあっさりの中間味噌ラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺処 玖(きゅう)」について・駐

記事を読む

【オステリア イル・ドーノ】もいわ山の下方エリア、在宅メーカーが手掛けるオシャレな本格イタリアンレストラン!一番人気は「海老のクリームパスタ」

オステリア イル・ドーノについて もいわ山の下方エリア、ミュン ヘン大橋のすぐそばにある、2

記事を読む

【sai-蓮花(サイレンカ)】有名店で修行した店主の本格中華料理店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「sai-蓮花(サイレンカ)」につ

記事を読む

【海天丸(かいてんまる)】安くて美味しい!こだわり500円ランチ!北23条店のスイーツ・サイドメニュー・寿司ランキング

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「海天丸(かいてんまる)」について

記事を読む

【カフェロンポロ】石山通沿い有名店のシェフが独立オープンしたカフェ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カフェ・ロンポロ」について・駐車場・店内の雰

記事を読む

ウエスタンが提供するサガリテンダー

【焼肉バイキング ウエスタン 北郷店】イチモニの「ウエスタン ジャンル別 人気メニューランキング」の番組内で紹介。自家製の焼肉のタレにこだわり!?

焼肉バイキング ウエスタン 北郷店について 2019年3月12日に放送されていました。 好きな料

記事を読む

南区役所食堂の「メガザンタレ定食」

【南区役所食堂】リーズナブルな価格でメガ盛りグルメを楽しめる区役所内の食堂!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「南区役所 食堂」について・駐車場・店内

記事を読む

えりも岬の本生まぐろ赤身

【回転寿司 えりも岬】土日をふくむ500円ランチが大人気の回転寿司屋さん!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「回転寿司 えりも岬」について・駐

記事を読む

ベジィの「トマト麺」

【トマト麺 Vegie(ベジィ)】発見!タカトシランドの「地下鉄白石駅エリア」のテレビ内で紹介。トマトベースの濃厚なスープのトマト麺が絶品!

トマト麺 Vegie(ベジィ)について 2019年4月19日に放送され、発見! タカトシランドの

記事を読む

【丼KING】札幌の人気丼ぶり専門店が閉店その理由とは!?

丼キング閉店について   令和元年5月31日(金) 20:30 丼KING閉店

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑