【DonBuru(ドンブリュ)】札幌市電通り沿い洋風丼とブリュレのお店!

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「洋風丼とブリュレのお店DonBuru」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニュー・タカトシランドで紹介されたメニューなど充実した内容で紹介します☆

 

DonBuru(ドンブリュ)について

 

出典元:インスタ/洋風丼とブリュレのお店 Don Bru

市電の西線6条停留所前にあるホテルのキッチンで修行をつんだオーナーシェフによる和食に洋食のエッセンスを加えたニュージャンルの洋風アレンジ丼と味はもちろん見た目も映えるブリュレの異色のタッグが老弱男女のこころをつかみリピーター続出でブレイクした洋風丼とブリュレの店!!

 

洋風経験があるのになぜ丼ぶりのお店に(?_?) ビュッフェとかも経験していたので、和食や中華の料理も色々勉強できたため丼ぶり形式で洋食を気軽に楽しんでもらいたいという思いがあり丼ぶりメインで提供する事になったようです^^まさにこれまでの経験が生かされた形での唯一無二の一杯ですね♬

 

店内は、ビタミンカラーのインテリやカラフルな椅子などオシャレ、二人用のカップルで座れるカウンター席やテーブル席があり友人知人など快適に食事を楽しめる!

 

メニューは、パスタ・ベーコングリル・ロコモコ・豚テキや豊富なチキン料理、ブリュレやトーストなど種類豊富に提供されています!ランチやアフタヌーンティーセットなどリーズナブルで食べれるメニューもありますよ〜!

 

 

紹介されたテレビ番組一覧

みんテレで紹介(2022.06.02)

2022年06月02日に、みんテレの「噂の街グルメ!個性派ぞろいの激戦区でウワサの店を徹底調査!札幌・市電西線6条エリア」のコーナーで訪れていました。

タカトシランドで放送(2021.05.28)

2021年05月28日に、発見!タカトシランドの「札幌市中央区・市電西線エリア」のコーナーで、トシ・笑福亭笑瓶ペア訪れていました。

 

DonBuru(ドンブリュ)の駐車場&交通機関

 

ありません。

 

専用の無料駐車場がありません、車移動中心の方は少し不便に思われるかもしれません。車の際は近隣の有料駐車場を利用する事になります。向かいにシステムパークのコインパーキングがあります。

 

交通機関は、市電の西線6条駅から歩いて1分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。

 

洋風丼とブリュレのお店DonBuruのランチ

あります。

午前11時30分〜午後3時がランチタイムでドリンクがついて通常メニューよりもリーズナブルに食べることができる♬

※ 現在はランチ状況不明なので詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

洋風丼とブリュレの組み合わせの提供

ホテルでブリュレを出していたのでスイーツで自身のあるクリームブリュレと気軽に洋食を食べてもらうために丼ぶりとブリュレを提供することになった!

 

番組内で紹介されたメニュー

チーズジンジャーチキンDon 830円

みんテレで紹介

チーズジンジャーチキンDonについて

 

男性一番人気!

 

チキンにミニトマト・ナス・いんげんなどがトッピングされた洋風丼でスープもつきます、洋風を意識した丼ぶりやスープの器も真っ白です♬

 

お肉は生姜焼きふうのソースでミックスチーズをとかしチキンとからめて作っている味付けがしっかりとしていてご飯がすすむ、しょう油ベースに洋風アレンジがきいたこの店ならではの味!

 

食べてみると

 

チキンが柔らかくお箸ですぐ切れます、たべても口の中でホロホロ〜っと噛み切れるちょっとスパイシーな感じでしょうがの味付けがしてチーズのコクが洋風な感じもするけど日本食でもある不思議な丼ぶり美味しい〜♬

 

クリームブリュレ プレーン(トーストセット)630円

みんテレで紹介

クリームブリュレ プレーンについて

 

ホテルで働いていた経験が生かされているもうひとつの看板メニューで、面白いのがトーストとセットで注文するお客さんが多いようです!鍋のように器にクリームブリュレがはいっていて、その上には生クリームやベリーなどのフルーツ、クラッカーなどがトッピングされています!

 

食べてみると

 

クレームブリュレの表面のキャラメリゼされた部分のパリッと部分をくずす瞬間が幸せ〜クリーム部分のなめからな口当たりとカラメルのほろ苦さが絶妙、

 

卵黄とたっぷりの生クリームをつかっているのがこのお店の特徴でその効果もあって一層濃厚な味わいを楽しめるクリームブリュレだからこそ、濃厚なブリュレをトーストにつけて食べることでトーストの優しい甘みも加わりふんわり味変しながら飽きずに2度楽しめる!

 

アフタヌーンセット 500円

出典元:食ベログ/洋風丼とブリュレのお店 Don Bru by にじあんさん

タカトシで紹介

アフタヌーンセットについて

※ 午後2時〜午後6時

 

笑福亭笑瓶オーダー

 

ミニブリュレ+アイスコーヒー付き

 

江別市にある大田ファームの濃厚な卵とこだわりの特濃牛乳を使用したブリュレは表面にはキャラメリゼされたいい焼き色がついていてる

上にはクッキーやベリー、生クリームなどがトッピングされ見た目にもかわいい!

食べてみると

濃すぎないクリームの部分が口当たりがなめらかで、カリッとした食感にホロ苦いカラメルが味のアクセント、全体的にくどくなく美味しく食べれる♬

 

【ランチ】エスニックチキンDon 680円

DonBuru(ドンブリュ)

 

タカトシで紹介

 

エスニックチキンDonについて

トシオーダー

こちらの洋風丼は日替わりで提供されているフレンチのシェフがつくった丼ぶりだけあってチキンにナス・トマト・インゲンなどの具材が色どりよく盛りつけされている!

 

食べてみると

スパイスのきいたピリ辛のチキンは素揚げしてあるらしくパリッとしていて中がやわらかくジューシ

野菜もはいっているのでヘルシー感もあってバランスがとれている丼ぶり♬

 

タカトシの札幌市中央区・市電西線エリアで紹介の店舗一覧

藻岩山を望む緑豊かなマチ、市電通沿いにはさまざま飲食店が点在し若い人たちが生活圏として人気のエリア!

 

老舗のお寿司屋さん「鮨処 あら政」

未掲載

ロティサリーチキン料理の人気店「ファーマーズチキン」

【ファーマーズチキン】札幌電車通り沿いのロティサリーチキン専門店!

洋風丼とブリュレのお店「DonBuru(ドンブリュ)」

【DonBuru(ドンブリュ)】札幌市電通り沿い洋風丼とブリュレのお店!

プロカメラマンが営む素敵なカフェ「カフェおくのほう」

未掲載

ギャラリーも楽しめる一軒家カフェ「土土カフェ」

【ギャラリー土土&土土カフェ】手打ちパスタが人気!隠れ家的カフェ!

まとめ

オシャレな盛り付けで提供される洋風メニューと自慢のブリュレの組み合わせを楽しめるお店です^^

市電近くで交通の便もいいので近くに行った際にはよってみてくだい♬

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

DonBuru(ドンブリュ)の店舗情報

店名:洋風丼とブリュレのお店 DonBuru(ドンブリュ)

住所:北海道札幌市中央区南6条西14-1-20 オギマンション1F

電話番号:011-522-7929

営業時間:午前11時30分〜午後11時
     ※日曜日:〜午後8時30分

定休日:火曜日

駐車場:無

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