【北大マルシェ Cafe＆Labo】北大の牛乳やチーズを使った料理を楽しめる！ここでしか味わえない味！

北大マルシェ Cafe＆Laboについて

2017年11月オープン、北海道大

学百年記念会館1階にあり、北海

道の特産品を買うことができる。

牛乳や石鹸、食べ物などいろいろ

なものが売られている売店コーナ

ー、その奥には、カフェスペース

には、ガラスばりで緑のきれいな

風景がみえる！そこでは、北大の

牛乳やチーズを使った料理を提供

し、ランチメニュー（午前11時〜

午後2時L.O.）もありお得に食べれ

る！おすすめのメニューなどを提

供します☆

出典元 Facebook 北大マルシェ
https://m.facebook.com/北大マルシェCafeLabo-2050086475235488/?_rdr

みんテレのテレビ番組で放送分（2019.07.29）

2019年7月29日に、みんテレの

「最新グルメに無料スポット

夏の北大ぶらり」のコーナー

の、穴場ここでしか食べれな

い北大グルメとして生中継で

紹介されていました。

マルシェのロゴについて

出典元 インスタ 北大マルシェ
https://instagram.com/hokudaimarche?igshid=ztsw21tdcgz6

マルシェのロゴは、森の守り

神エゾフクロウ。豊かな自然

と共存する、持続的な一次産

業を目指している北大マルシ

ェのシンボル！このかわいい

ロゴが購入した際の袋などに

印字されていて、かわいくお

土産の際にも喜ばれそう！？

番組内で紹介されていたメニュー

【ランチ】焼きチーズカレー 900円

焼きチーズカレーについて

午前11時〜午後2時までの人気ラ

ンチメニュー！人参・ブロッコリ

ー・ジャガイモ・カボチャなど具

材がゴロゴロ入っていて、上には

焼きチーズが！北大の牛乳を使用

し、店内の工房で作ったモッツア

レラチーズを使ったチーズを使用！？

食べてみると

ほどよいを辛さを感じるが、マ

イルドでチーズのコク、ゴロゴ

ロ入った食べ応えのある野菜と

ともに美味しく、幅広い世代が

食べやすく仕上がっている！？

北大牛乳 350円

出典元 北大マルシェ
https://www.marche-cafelabo.com

市場には出回っていない、こ

こでしか飲めない瓶に入った

牛乳！さらっとしていて、さ

っぱりとした味わい

北大牛乳プリン 324円

北大の農場でとれた牛乳を使っ

たオリジナルのプリン！すごく

やわらかく、サラサラ系の牛乳

を使っているが、食べ応えのあ

る濃厚なプリンは、牛乳同様に

ここでしか食べれない一品！

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緑に囲まれたオシャレな雰囲気でカフェ飯「エルムの森」

【エルムの森】北海道大学内にあるオシャレなカフェ、エルムショップでは人気の「北大おかき」も！？

北大の敷地内で北海道特産品やカフェを楽しめる「北大マルシェ Cafe＆Labo」

【北大マルシェ Cafe＆Labo】北大の牛乳やチーズを使った料理を楽しめる！ここでしか味わえない味！

まとめ

ここでしか飲めない牛乳やそ

の牛乳を使ったプリンなど、

このカフェ限定商品という事

で、プレミアム感があり、大

きな窓から緑をかんじる店内

で食べる料理は、ワンランク

上の味わいで楽しめる事、間

違いなし、機会があれば行っ

てみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます

北大マルシェの店舗情報

店名：北大マルシェ Cafe＆Labo

住所：北海道札幌市北区北8条西5 北海道大学百年記念会館 1F

電話番号：011-788-7452

営業時間：午前10時〜午後6時

定休日：火曜日

駐車場：無