【Kitama Lab（キタマラボ）】道産食材にこだわるイタリアン！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「Kitama Lab（キタマラボ）」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

Kitama Lab（キタマラボ）について

2021年12月15日オープン！

東区役所駅近くにあるキタマラボのキタマは北海道の食材の魅力を発信する北のマルシェ「キタマ」からきている、こちらはそのコンセプトの極上イタリアンを楽しめるランチはカフェ・ディナーは洋食バルとしてお酒と一緒に！

店内は、ウッド調のあたたかい空間でカウンター席・テーブル席があり一人でも友人知人、家族で快適に食事ができるオシャレな雰囲気です〜

メニューは、ボロネーゼ・極上ニョッキ・キタマチキン・７種類ほどのキタマポテト・キタマバーガーが３種類、さらにはカップケーキなどのデザートなど食事系からスイーツまで充実の内容で提供しています♬

番組内で紹介された店舗一覧

いっとこ！みんテレで放送（2022.02.12）

2022年02月12日に、いっとこ！みんテレの「いっとこ！フード！冬オープンNewトレンドフードをアップデート！SNSや友達に自慢できちゃう！！」のコーナーで訪れていました。

イチオシで放送（2022.01.27）

2022年01月27日に、イチオシの「新しいモノ好き必見！知っていると自慢できる！隠れた新店で絶品グルメ」のコーナーで訪れていました。

Kitama Lab（キタマラボ）の駐車場＆交通機関

ありません。

専用の無料駐車場がありません、車移動中心の方は少し不便に思われるかもしれません。車の際は近隣の有料駐車場を利用する事になります。

交通機関は、地下鉄東区役所前駅から歩いて３分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。

Kitama Lab（キタマラボ）のランチ

あります。

午前11時〜午後3時までがランチタイムでサラダ・ドリンクがついたお得なセットがありリーズナブルな価格でランチが楽しめる。平日限定表記はないので土日も行っているようです。

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

テレビ番組内で紹介メニュー

究極の拘りボロネーゼ 1,200円

出典元：食ベログ/Kitama Lab.（キタマラボ）

いっとこで紹介

究極の拘りボロネーゼについて

長時間煮込んでつくるボロネーゼソースと道産小麦をつかったオリジナルの生パスタ、上には北海道産チーズがたっぷりと雪のようにかかっている北海道をイメージしているかのようなボロネーゼ！

食べてみると

奥深い味わいのボロネーゼソースにからむ生パスタがもちもちっとしていて、贅沢にかかっているチーズのコクが絶品〜、贅沢な味わいを堪能できる一皿です😉

KITAMAチキン（ムネ）2個280円

いっとこで紹介

KITAMAチキン（ムネ）について

オリジナルのスパイスが使われていて、揚げるときはオリーブオイル配合のこちらもオリジナルブレンドオイルで揚げられたオリジナルにこだわって仕上がったヘルシーな北海道産フライドチキン！

食べてみると

表面がパリパリっとして、ムネ肉だけど、ぱさつくことなくお肉がしっとりジューシーな味わいがこだわりを感じられムネ肉なのでカロリーがおさえられているのもダイエット中の中にも安心感のあるチキンです♬

キタチキバーガー 500円

出典元：食ベログ/Kitama Lab.（キタマラボ）

いっとこで紹介

キタチキバーガーについて

フライドチキンにアリゴソース、トマトやレタスなど新鮮な野菜などもサンドされているボリューム満点のハンバーガーです😉

食べてみると

ソースは道産ジャガイモとチーズをつかっていて液体というよりもペースト状でこれだけでも美味しいアリゴソースが絶品で、そこにフレッシュな野菜がマッチして絶品な味わいを堪能できる！

チーズ＆クリームの極上ニョッキ 1,200円

いっとこで紹介

チーズ＆クリームの極上ニョッキについて

道産のジャガイモばかりを丁寧にこしてからチーズなどをまぜてお店で手作りしているニョッキ、チーズがバーナーで焼かれていていい焼き目がついています♬

食べてみると

フォークさした時に今までのニョッキとは違うなっていう感覚がこの時点で分かります、すごく柔らかくてふわっとしたニョッキでチーズが濃厚で炙っているので香ばしさもアクセントになっている😉

KITAMAポテト 各350円

インカのめざめ・長芋・シルクスイート・あげニョッキなどのポテトなどが提供されニョッキはカリッとしてふわっとした食感、シルクスイートは甘くてなめらかとろ〜っとしておやつとして食べたくなります😉

冬オープンNewトレンドフードをアップデート！で紹介の店舗一覧

道内初の春巻き専門店「ハルマキギャラクシー」

【ハルマキギャラクシー】定番からスイーツなど北海道初の春巻き専門店！

道産食材をつかったイタリアンレストラン「キタマラボ」

【Kitama Lab（キタマラボ）】道産食材にこだわるイタリアン！

花屋が併設されたオシャレカフェ「ボタニカルカフェ＆バー エルク」

未掲載

まとめ

色々な美味しいイタリアンメニューを楽しめますよ〜どれも食べてみたくなるような魅力的なメニューを提供しています、店内もオシャレで清潔感があり居心地も抜群😍
駐車場はありませんが地下鉄からすぐ近くにあるので交通機関は充実しているので是非機会があれば行ってみてくださいね♬

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

Kitama Lab（キタマラボ）の店舗情報

店名：Kitama Lab（キタマラボ）

住所：北海道札幌市東区北14条東7-1-25

電話番号：011-600-6016

営業時間：午前11時〜午後9時

定休日：月曜日

駐車場：無