【メシケン】全粒粉入りこだわりの自家製麺をつかったラーメンと充実したサイドメニュー!

公開日: : 最終更新日:2021/04/03 ラーメン・つけ麺, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区)

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「メシケン」

について・駐車場・店内の雰囲

気・おすすめのメニューなど充

実した内容でお届けします☆

 

大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケンについて

 

 

2018年10月24日オープン!

 

手稲区新発寒にある全粒粉の自家製麺

をつかったラーメン屋さん!

 

店内は、清潔感のある明るい素敵な空

間に入った目の前にはカウンター席・

奥にはテーブル席があり一人でも家族

連れでも快適にゆっくりと食事ができ

る雰囲気!

 

メニューは、しろ醤油や醤油のいろい

ろな種類や青唐辛子坦々麺ラーメンを

中心にカレー・ザンギ丼・鶏そぼろ丼

・ネギトロ丼などのごはんものも充実

した内容、さらにデザートにはソフト

クリームなどもあります!

イチモニで放送(2018.12.25)

2018年12月25日に、イチモニの

「これを食べずに年は越せない札

幌ラーメン2018」で紹介されて

いました。

 

メシケンの駐車場

あります。

共有の専用無料駐車場がありま

す、車移動中心の方も気軽に利

用できるので便利です!

 

メシケンにはどんなラーメンが?

【ノーマル】中華そば(醤油)550円(税込)

出典元:食ベログ/大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。

 

シンプルな中華そばが好みなら醤油

【おすすめ】中華そば(しろ醤油)550円(税込)

出典元:食ベログ/大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。

中華そば(しろ醤油)について

メシケンでおすすめのラーメン

小麦から作られる醤油 甘みが強くス

ープに入れるとダシのうま味が際立つ

 

小麦で作られた醤油を使う事でしょっ

ぱさよりも、甘さが際立ちスープにう

ま味がより際立つラーメンに仕上がる。

 

麺へのこだわり

小麦を皮ごと粉にした全粒粉を使用

した自家製麺小麦の香りを強く感じら

れる。

 

低加水の中太ストレート麺、全粒粉入

りの小麦により、甘みと風味を感じら

れる。こちらのお店のスープに合う麺

になっている。

 

食べてみると

 

麵の食感がモチモチして歯ざわりがプ

リっとしている。スープは優しい味わ

いでマイルド、さっぱりとして甘みの

あるスープと麺がマッチ、飲み干して

しまう美味しさ!

 

スープへのこだわり

鶏と魚介のダシを使用したスープ

時間弱火で煮込むことで透明感が出る

 

透明感のあるスープには鶏と魚介のだ

しを使用していて、道産の鶏を長時間

煮込むことで透明感のでるスープにな

り、あっさりとしたスープなのでお子

様からご年配まで幅広く愛されるお店

にしたいきたいという店主の思いがつ

まっている。

 

ラーメン以外のメニューについて

店名に大衆食堂とおコメという表示があるように

ラーメン以外にもスパイスのきいた本格的なカレー

【メシケンカレー550円】【ザンギ丼 550円】

などごはんものにも力をいれている

ご飯もの一覧

メシケンカレー 550円(税込)

鶏そぼろ 550円(税込

ザンギ丼 550円(税込)

麻婆丼 550円(税込)

※このご飯ものについては+300円で

ラーメンにご飯もの(小)をつける

事ができる。

これを食べずに年は越せない札幌ラーメンで紹介の店舗一覧

全粒粉入りのこだわりのラーメンを提供する「メシケン」

【メシケン】全粒粉入りこだわりの自家製麺をつかったラーメンと充実したサイドメニュー!

こだわりとんこつラーメンを提供する専門店「北のとんこつ麺かまくら」

やさしい、とんこつ 麺 かまくら 白石区で朝からラーメンをリーズナブルな価格!?

 

まとめ

醤油ベースのラーメンを中心とした麺と

ご飯ものも充実しているのはうれしい♪

そして、デザートもソフトクリームや子

ども向けのセットメニューもあったりと

子どもから大人まで楽しめる大衆食堂で

す、

最後まで読んでいただきありがとうござ

います。

詳細情報

店名:大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン

住所:北海道札幌市手稲区新発寒4条1-1-55

電話番号:011-663-1383

営業時間:午前11時〜午後9時

定休日:不明

駐車場:有

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