【麺や 貴一】2019年8月8日オープン!札幌市・東区こだわり煮干しダシのラーメン!

公開日: : 最終更新日:2019/09/15 洋食・中華・和食・焼肉 ,

麺や 貴一について

2019年8月8日オープン!東区の

札幌新道沿い!煮干しの味わいが

クセになるラーメン店!カウンタ

ー7席の店内はそれほど広くはな

いが、オープンして2週間にもか

わらず昼時になると常に満席!

東北を色々と食べ歩いた店主が、

面白いなとおもった「煮干し」

を札幌民にも食べてもらいたい

という考えのもと、煮干しダシ

のラーメンを提供することに!

おすすめのラーメンを紹介して

いきます☆

イチオシのテレビ番組で放送分(20019.08.28)

2019年8月28日に、イチオシ

の「今月オープンしたばかり

!注目!新ラーメン店」のコ

ーナーで、紹介されていました。

番組内で紹介されていたメニュー

【看板メニュー】背脂煮干し中華 800円

背脂煮干し中華について

たっぷりの煮干しを煮だした香り

香り高いスープに、背脂の甘みと

コクをプラス!背脂がういていて、

見た目から濃厚さをかんじる、

ギ、メンマ、チャーシュー、さら

にはトッピングのきざみ玉ねぎな

どの具材がのってる!

食べてみると

見た目通りの濃厚なガツンとくる

スープに、そして、刻みたまねぎ

がその濃厚さをさっぱりとさせて

くれバランスがとられているため、

くどくなりすぎず、飽きる事なく

最後まで美味しく食べれる!

油かすトッピングについて

食感と口に含んだ時に広がる、脂

の美味しさを食べてもらいたい!

背脂を丹念に加熱したあとに残る

油かすがトッピングされていて、

ラーメンのうま味をさらに引き出

す効果!!

実際に食べたメニューとお店の感想

店内について

メニューを選んで先に券売機で

支払います!カウンター7席のみ

のせまめの店内なので家族でゆ

っくりっていう雰囲気ではない

かな!ラジオが流れています!

背脂煮干中華 800円/税込

背脂煮干中華食べた感想

こちらはテレビ番組で食べられ

ていたメニューで同じものをた

べました!プラス無料の玉ねぎ

のトッピングもお願いしました。

油かすの香ばしさと生の玉ねぎ

のシャキシャキかんと辛みの効

果でアクセントになり最後まで

美味しく食べられる

最後まで飲み干したくなるスープ

玉ねぎや油かすなどにより飽き

ずに食べられ、何より別盛りの

玉ねぎの無料トッピングにより

足していきながら食べるスープ

のように楽しめスープを飲み干

したくなってしまう!

次回について

美味しかったので、またおじゃ

ましたいと思います。今回は、

煮干し系のラーメンを食べたの

で次回はトンコツ系の辛いメニ

ューを食べてみたい!

今月オープン!注目新ラーメン店で紹介の店舗一覧

担担麺の有名店による体験型カフェラウンジ「175°DENO担担麺」

【175°DENO担担麺】2019年8月6日オープン!札幌清田区に体験型カフェラウンジオープン!

くさみの無い特製豚骨スープのラーメン「麺GO家」

【らーめん 麺GO家】2019年8月17日新琴似店オープン!特製豚骨スープの濃厚ラーメン!

こだわり煮干しダシのラーメン「麺や 貴一」

【麺や 貴一】2019年8月8日オープン!札幌市・東区こだわり煮干しダシのラーメン!

まとめ

油かすをトッピングするなど、こ

れでもかというぐらいの濃厚なラ

ーメンを提供してくれるラーメン

ですが、ただ濃厚なだけじゃなく

うま味がしっかりとして、刻みた

まねぎ効果で、さっぱりとしてア

クセントになり、最後まで飽きず

に食べれる配慮がされているのは、

さすがですよ!機会があれば行っ

てみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます

詳細情報

店名:麺や 貴一

住所:北海道札幌市東区北34条東5-3-24

電話番号:011-743-0773

営業時間:午前11時〜午後3時30分/午後5時〜午後8時30分L.O.

定休日:火曜日

駐車場:有(店横1台)

関連記事

エーキッチンの「オムカツカレー」

【カレーハウス A-kitchen(エーキッチン)】発見!タカトシランドの「庭だけじゃない!魅惑の恵庭エリア」のテレビ番組内で紹介。 彩りのいい新鮮野菜が入った”野菜カレー” 大人気のオムチーズとカツカレーが一緒になった”オムカツカレー”など楽しめる欧風カレー専門店!?

カレーハウス A-kitchen(エーキッチン)について 出典元:食ベログ/エーキッチン h

記事を読む

【ポップタイガー】一人でも気軽に入れるカフェのようなオシャレなスープカレー屋さん!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「スープカ レー ポップタイガー」・ 駐車 場

記事を読む

【ももすず】タカトシランドで放送!常時14種類充実のおはぎ専門店!

ももすずとは 2017年6月オープン!マンションの1階 にあるこじんまりとしたおはぎの専門店

記事を読む

【焼肉と料理シルクロード】旅コミ北海道〜じゃらんDeGOの「いま食べたい!2019札幌絶品カレー」のテレビ番組内で紹介

焼肉と料理 シルクロードについて 出典元:食ベログ/焼肉と料理シルクロード 2019年1月1

記事を読む

【ハンバーグレストラン スロウス】タカトシランドで放送。ホテルのレストラン出身の店主によるお肉にこだわる絶品ハンバーグ!

ハンバーグレストラン スロウスについて 2018年10月オープン、東北通り沿 いにある。白を基調

記事を読む

豚丼 とんじゃくの「豚丼」

【豚丼 とんじゃく】テレビ内で放送。北広島で本格豚丼をリーズナブルな価格で!!アットホームな雰囲気のお店!!

豚丼 とんじゃくについて 2019年4月8日に「しんや一族」で 放送されていました。「北海道

記事を読む

ダルセーニョのマルゲリータ

【ダルセーニョ】本場が認めたピッツァが楽しめるイタリアンレストラン!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ダルセーニョ」に ついて・駐車場・お店の雰

記事を読む

【ミルプレッソ】三井アウトレットパーク札幌北広島内のグランプリで金賞を受賞したこだわり牛乳を使ったソフトクリーム!

MIL PRESSO(ミル プレッソ)について 北広島にある三井アウトレット パーク内の農産

記事を読む

no image

【パティスリーフランセスファーム】poroco編集部厳選!2019年4月「イチゴのスイーツ専門店」にリニューアルオープン!イチゴを堪能できる絶品ロールケーキ!

パティスリーフランセスファームについて 中央区宮の森エリアにある、もとも と結婚式場に併設された

記事を読む

ノンシャランのポークチャップ

【ノンシャラン】おにぎりあたためますかの「そらのレストラン公開記念の旅」のテレビ番組内で紹介。地元で愛されるボリューミーなポークチャップが魅力!?

ノンシャランについて 2019年2月27日に放送されていました。 現在2代目が切り盛りする創業3

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

米風亭
【米風亭ホソダ】看板メニュー「油そば」を提供するダイニングバー!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「米風亭ホ ソ

札幌牛亭
【札幌牛亭】サッポロファクトリーで100%道産牛の絶品ハンバーグ!

はじめにお伝えしておきます。     この記

そば処ほん多屋
【そば処ほん多屋】北見市端野町にある人気の太切りの十割そば専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「そば処ほん

山と雲 虹イロハ
【山と雲 虹イロハ】札幌で醤油一本で勝負しているこだわりラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「山と雲虹 イ

マキモノ屋の外観
【マキモノ屋】地下鉄麻生駅近くにテイクアウトのみ巻き寿司専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「マキモノ 屋

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑