【ムラタ・ポトフー】銭函でフランスの家庭料理を提供するアットホームなお店。大手航空会社の機内誌にも掲載された話題の味!

ムラタ・ポトフーについて

銭函にある、2019年でオープン6年

目をむかえる、住宅街にたたずむフ

ランスの家庭料理を気軽に楽しめる

お店。フランス料理を気軽に食べて

もらえるようにと、ホテルのシェフ

として、うでをみがいてきたオーナ

ーシェフがオープンさせた本格的な

料理を提供するお店!おすすめのメ

ニューなどを紹介します☆

ムラタポトフーの外観

出典元 食ベログ ムラタポトフー
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1044317/

みんテレで紹介(2019.06.19)

2019年6月19日に、みんテレの「明るい散歩 銭函エリア」のコーナーで、地元食材を大切にした名店ばかりに遭遇という事で、こちらを訪れていました。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

本日の特製ブイヤベース 1380円

ムラタポトフーの「本日の特製ブイヤベース」

出典元 食ベログ ムラタポトフー
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1044317/

本日の特製ブイヤベースについて

ブイヤベース+パン付き

ホタテやなどいろいろな海鮮系の具

材がはいっている、アイオリソース

やパンなども一緒にそえられている。

魚介のいいかおりがただよう。こち

らは、毎回とっている出汁が異なる

ものを使用しているため、その都度、

味がかわる。リピーターは、毎回か

わる味をもとめて注文するお客さん

が多いという。

食べてみると

貝のうま味・魚のうま味などの魚介

の香りが口いっぱいに広がり、海の

ものを全てこのスープに集めたよう

なふかみがある、一同大大大大絶賛

の味わいだったようです。アイオリ

ソースにつけて具材を食べると何も

つけなくても美味しいけど、これを

つけることにより、一層美味しくい

ただける。

【夏限定】冷やし鶏ポトフ 1180円

出典元 Facebook ムラタポトフー
https://m.facebook.com/m.pot.af/

冷やし鶏ポトフについて

鶏肉やカイワレ大根、パプリカ、

そして、アスパラ・トマト・ズッ

キーニまさしく、夏にふさわしい、

旬の夏野菜がたっぷりとはいって

いるポトフ。冷やしバターごはん

や粒マスタードがそえられている。

食べてみると

スープはさわやかな味わいで、し

ょうかとトマトの効果でシャキッ

とするさっぱりとする香りだかい

風味。冷やしポトフという事でス

ープは冷たい。添え付けの「冷や

しバターごはんを入れてスープリ

ゾットで食べるのもおすすめ!

明るい散歩の銭函エリアで紹介の店舗一覧

名物つぶこんそばを提供する人気のお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 春別」

【手打ち蕎麦 春別】銭函に移転後も常連に永く愛される名物つぶこんそば!

フランスの家庭料理を提供するアットホームなお店「ムラタ・ポトフー」

【ムラタ・ポトフー】銭函でフランスの家庭料理を提供するアットホームなお店。大手航空会社の機内誌にも掲載された話題の味!

北海道産・国産の食材を中心に季節の料理を楽しめるフレンチ「キャトルヴァン」

【キャトルヴァン】星置で季節感じる道内各地の旬の食材を使ったフレンチを提供するレストラン!

まとめ

小樽の中でも銭函という事で、比

較的、札幌に近い場所に位置する

お店。本格的なフランス料理をリ

ーズナブルな価格で食べれるとい

う事で、是非行ってみたい!!今

回食べていたメニューはどれも美

味しそうで、他のメニューもふく

めて迷いそう!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

店舗情報

店名:ムラタ・ポトフー

住所:北海道小樽市銭函3丁目23-23

電話番号:0134-61-3338

営業時間:午前11時30分〜午後2時30分L.O/午後5時〜午後8時30分L.O

定休日:月曜・弟3火曜

駐車場:有

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