【ムラタ・ポトフー】銭函でフランスの家庭料理を提供するアットホームなお店。大手航空会社の機内誌にも掲載された話題の味!

ムラタ・ポトフーについて

銭函にある、2019年でオープン6年

目をむかえる、住宅街にたたずむフ

ランスの家庭料理を気軽に楽しめる

お店。フランス料理を気軽に食べて

もらえるようにと、ホテルのシェフ

として、うでをみがいてきたオーナ

ーシェフがオープンさせた本格的な

料理を提供するお店!おすすめのメ

ニューなどを紹介します☆

ムラタポトフーの外観

出典元 食ベログ ムラタポトフー
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1044317/

みんテレで紹介(2019.06.19)

2019年6月19日に、みんテレの「明るい散歩 銭函エリア」のコーナーで、地元食材を大切にした名店ばかりに遭遇という事で、こちらを訪れていました。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

本日の特製ブイヤベース 1380円

ムラタポトフーの「本日の特製ブイヤベース」

出典元 食ベログ ムラタポトフー
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1044317/

本日の特製ブイヤベースについて

ブイヤベース+パン付き

ホタテやなどいろいろな海鮮系の具

材がはいっている、アイオリソース

やパンなども一緒にそえられている。

魚介のいいかおりがただよう。こち

らは、毎回とっている出汁が異なる

ものを使用しているため、その都度、

味がかわる。リピーターは、毎回か

わる味をもとめて注文するお客さん

が多いという。

食べてみると

貝のうま味・魚のうま味などの魚介

の香りが口いっぱいに広がり、海の

ものを全てこのスープに集めたよう

なふかみがある、一同大大大大絶賛

の味わいだったようです。アイオリ

ソースにつけて具材を食べると何も

つけなくても美味しいけど、これを

つけることにより、一層美味しくい

ただける。

【夏限定】冷やし鶏ポトフ 1180円

出典元 Facebook ムラタポトフー
https://m.facebook.com/m.pot.af/

冷やし鶏ポトフについて

鶏肉やカイワレ大根、パプリカ、

そして、アスパラ・トマト・ズッ

キーニまさしく、夏にふさわしい、

旬の夏野菜がたっぷりとはいって

いるポトフ。冷やしバターごはん

や粒マスタードがそえられている。

食べてみると

スープはさわやかな味わいで、し

ょうかとトマトの効果でシャキッ

とするさっぱりとする香りだかい

風味。冷やしポトフという事でス

ープは冷たい。添え付けの「冷や

しバターごはんを入れてスープリ

ゾットで食べるのもおすすめ!

明るい散歩の銭函エリアで紹介の店舗一覧

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フランスの家庭料理を提供するアットホームなお店「ムラタ・ポトフー」

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北海道産・国産の食材を中心に季節の料理を楽しめるフレンチ「キャトルヴァン」

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まとめ

小樽の中でも銭函という事で、比

較的、札幌に近い場所に位置する

お店。本格的なフランス料理をリ

ーズナブルな価格で食べれるとい

う事で、是非行ってみたい!!今

回食べていたメニューはどれも美

味しそうで、他のメニューもふく

めて迷いそう!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

店舗情報

店名:ムラタ・ポトフー

住所:北海道小樽市銭函3丁目23-23

電話番号:0134-61-3338

営業時間:午前11時30分〜午後2時30分L.O/午後5時〜午後8時30分L.O

定休日:月曜・弟3火曜

駐車場:有

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