【キャトルヴァン】星置で季節感じる道内各地の旬の食材を使ったフレンチを提供するレストラン!

公開日: : 洋食・中華・和食・焼肉

QuatreVents(キャトルヴァン)について

2010年3月オープン、今年で9年目をむ

かえる下手稲通り沿い隣には有名洋菓

子店「べんべや」がある。店名の『キ

ャトルヴァン』はフランス語で、4つ

の風という意味、季節をかんじる料理

がお店のテーマ、外にはフランスの国

旗があり、一見オシャレな高級な感じ

のお店ですが、色合いが黄色ベースの

かわいい雰囲気も感じる建物、おすす

めのメニューなどを紹介します☆

出典元 食ベログ キャトルヴン(Quatre Vents)
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010203/1027827/top_amp/

みんテレのテレビ番組内で紹介(2019.06.19)

2019年6月19日に、みんテレの「明

るい散歩 銭函エリア」のコーナー

で、地元食材を大切にした名店ばか

りに遭遇という事で、銭函駅から下

手稲通りを札幌方面に国道337号線

をこえて星置エリアを歩いている途

中でこちらを訪れていました。

どのようなメニューを提供?

銭函や手稲山口などで採れる魚介類

や野菜をはじめ道内各地の旬の食材

を、彩り豊かなメニューに仕上げて

提供してくれる。

番組内で紹介されていたメニュー

ごほうびランチ(メイン料理:お魚)2800円

出典元 食ベログ キャトルヴン(Quatre Vents)
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010203/1027827/top_amp/

ごほうびランチ(メイン料理:お魚)について

前菜+本日のスープ+お魚料理+パ

ン+デザート+食後の珈琲or紅茶or

カモミールティー、小菓子付き。

メイン料理に『お魚』を食べられる

コース。

※フルチョイスはメインの肉・魚料

理両方が楽しめるメニューもある。

この日の魚料理は、銭函産シャコ鮮

魚のポワレアサリのグリーンソース

は、シャコや白身にアスパラそして、

サヤエンドウグリーンのソースなど

の緑色がきれい!

食べてみると

魚料理のソースが野菜の風味がし

っかりとでていて最高に美味しい。

そして、デザートだけではなく、

ちょっとした小菓子がついくるの

も、お食事してデザート後にちょ

っとゆっくりできますね。

明るい散歩の銭函エリアで紹介の店舗一覧

名物つぶこんそばを提供する人気のお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 春別」

【手打ち蕎麦 春別(しゅんべつ)】銭函で5年目、移転後も常連に永く愛される名物つぶこんそば!

フランスの家庭料理を提供するアットホームなお店「ムラタ・ポトフー」

【ムラタ・ポトフー】銭函でフランスの家庭料理を提供するアットホームなお店。大手航空会社の機内誌にも掲載された話題の味!

北海道産・国産の食材を中心に季節の料理を楽しめるフレンチ「キャトルヴァン」

【キャトルヴァン】星置で季節感じる道内各地の旬の食材を使ったフレンチを提供するレストラン!

まとめ

記念日などサプライズのオプション

にも対応しているので、特別な日に

少し贅沢な時間をすごすのもよさそ

う、『べんべや』は何度も行ってい

る洋菓子店ですが、その隣にあった

こちらの黄色のインパクトのあるお

店は気になっていましたが、敷居が

高い気がして行った事がなかったの

で、機会があれば行ってみたい

最後まで読んでいただきありがとうございます。

店舗情報

店名:QuatreVents(キャトルヴァン)

住所:北海道札幌市手稲区星置3条9丁目10-11

電話番号:011-646-4116

営業時間:昼 午前11時55分〜午後2時L.O.(出来れば予約を)
               夜 午後6時〜午後8時L.O.(要予約)

定休日:火曜日・水曜日(祝日の場合営業)

駐車場:有

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