【ラーメンさわや】タカトシランドで放送。山頭火で修行した店主によるラーメン屋さん!
公開日: :
最終更新日:2020/06/27 ラーメン・つけ麺, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区) ラーメン, 東区
目次
ラーメン さわやについて
1998年創業、東区・栄町エリア
東8丁目篠路通り沿い。ご主人が
山頭火で修行後にオープンさせた
ラーメン屋さん。カウンター席の
みの席の向こう側には、人情ただ
よう、昔ながらの味のある雰囲気
夫婦二人三脚で営む地元に愛され
る名店。タカトシランドで放送さ
れていました。番組内で食べてい
たメニューを中心に紹介します。
出典元 食ベログ ラーメンさわや/macponさん
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1011817/top_amp/
タカトシランドで放送分(2019.10.12)
2019年10月12日に、発見!タカ
トシランドの「札幌・栄町エリ
アでいいとこ探し」のコーナー
でトシ・寺島進ペアで訪れてい
ました。
メニューについて
それぞれのラーメンに対して、
『おにぎりセット』『玉子丼
セット』『ねぎめしセット』
『ちゃーしゅー丼セット』な
どがあり、充実したセットメ
ニューが楽しめる。
テレビ番組内で紹介されたメニュー
しおラーメン 720円
出典元 食ベログ ラーメンさわや/トドワラさん
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1011817/top_amp/
しおラーメンについて
トシオーダー
メニューの一番上にかいてるイ
チオシのラーメン。丸二日じっ
くりと煮込んだとんこつ出汁に
秘伝のタレ、細めの麺と極上の
チャーシューとなると、キクラ
ゲ、そして、白ごまがはいって
います。小梅が入っていない所
以外は、どこか山頭火の雰囲気
を感じるラーメン!
食べてみると
軽くトロミのありコクのあるス
ープそれでいて、あっさりとし
ていて、麺によくからみます。
しっかりめのチャーシューが、
美味しくあっさりとしたスープ
のアクセントにもなります。
みそラーメン 720円
寺島進オーダー
基本のとんこつ出汁をベースに
作った味噌ラーメン、チャーシ
ュー、ナルト、ネギ、ノリ、白
ごまもふってあります。
タカトシランドの札幌・栄町エリアで紹介の店舗一覧
中国人がつくる本格中華、中でもチャーハン美味「玉林酒家」
石材屋が営むソフトクリーム店「アイスの城」
https://syokumansai.com/ice-castle/
山頭火で修行した店主によるラーメン店「ラーメンさわや」
天然もののたい焼きが食べられる「札幌柳屋」
https://syokumansai.com/sapporo-yanagiya/
まとめ
山頭火系ラーメンをリーズナブ
ルな価格で食べられるのはうれ
しいですね。さらに、セットメ
ニューも充実していて、ラーメ
ンと一緒に食べてみたい。山頭
火は行った事があり、やはり看
板メニューの塩ラーメンが好き
なので、こちらでも塩ラーメン
をまずは食べてみたい。機会が
あれば行ってみよ。
最後まで読んでいただきありがとうございます
ラーメンさわやの店舗情報
店名:ラーメン さわや
住所:北海道札幌市東区北46条東7-2-12
電話番号:011-721-6866
営業時間:[平日] 午前11時30分〜午後3時30分/午後5時〜午後9時30分
[土日] 午前11時30分〜午後21時30分
定休日:月曜日
駐車場:有(店横2台)
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