【やま六鮨】地元江別で長年愛される伝統の味を守り続ける超老舗寿司店！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「やま六鮨」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニュー・タカトシランドで紹介されたメニューなど充実した内容で紹介します☆

やま六鮨について

出典元：インスタ/やま六鮨

1926年オープン！

地元江別で長年愛されている伝統の味を守り続けるランチはリーズナブルにディナーは少し豪華な寿司を楽しめる老舗の寿司屋さん！

店内は、目の前に寿司ネタが並ぶカウンター席や友人知人、家族連れでゆっくり食事ができるテーブル席、そして、小上がりなどの個室や団体利用できる大宴会場などがあり宴会料理もだしくれたり色々なシーンで利用したくなる！

出典元：インスタ/やま六鮨

タカトシランドで放送（2021.09.17）

2021年09月17日に、発見！タカトシランド「江別エリアにはステキな老舗店とオイシイ新店がいっぱい」のコーナーでトシ・神田愛花ペアで訪れていました。

やま六鮨の駐車場＆交通機関

あります。

専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です！

交通機関は、JR江別駅から歩いて４分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です！

やま六鮨のランチ

あります。

午前11時〜午後２時までがランチタイムで、定食やセットメニューなどリーズナブルな価格でランチメニューが楽しめます♬平日限定表記はないので土日も行っているようです！！

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

テレビ番組で紹介＆おすすめメニュー

さんま蒲焼丼 １５４０円/税込

出典元：インスタ/やま六鮨

秋の旬おすすめメニュー！

さんま蒲焼丼について

限定１５食！！

ご飯の上に錦糸卵、その上にタレがたっぷりとついているサンマの蒲焼がのっています、ししとうや白髪ねぎが添えられ色どりも考えられた見た目から美味しそうな秋のにおいが感じられる蒲焼＾＾

その他にも同じ値段でさんま棒鮨を提供されていますよ〜

食べてみると

甘辛のタレがついたさんまの蒲焼はご飯がすすみます♬そこにシャキシャキっとした白髪ねぎの食感とさっぱりとした味がアクセントになっていたり、ほのかにタレがしみた錦糸卵もいい役割はたしてる♬

キンキ（1貫）５００円

タカトシランドで紹介

シャリがふわっと口の中でほどけていくような感覚とキンキ自体のネタの脂のうま味と新鮮な味わいが絶品！握りの技術の高さをかんじる♬

ノドグロ（1貫）５００円

タカトシランドで紹介

キンキとは違ったネタ自体の甘みがかんじられるこちらも新鮮さをかんじる！

八つ目蒲焼 １５００円

タカトシランドで紹介

八つ目蒲焼について

江別はヤツメうなぎが有名ですが今では漁獲量が減って希少価値の高い幻の魚！その八つ目を焼いて煮て甘ダレにからめて蒲焼に調理したこだわりの一品！

食べてみると

うなぎよりも食感がしっかりとしていて歯ごたえがあり味付けが上品で甘めのタレが絶品！

発見！タカトシランドの江別エリアで紹介予定のカフェ店舗一覧

石狩川の中継地点としてかつてこのマチには港があり、鉄道から船へと荷物の受け渡しが行われていた、昭和の時代、港駅界隈に人が行き交いとても栄えていた現在は閑静な住宅街が広がり、レンガの一大生産地としても有名！！

駅前にあるフレンチレストラン「ビストロエドナ」

【ビストロエドナ】江別駅目の前にある手軽に本格フレンチレストラン！

野菜ソムリエのいるカフェ「soup（スープ）」

【Bistro＆Cafe soup（スープ）】元銀行を改装した野菜ソムリエのカフェ！

超老舗のお寿司屋さん「やま六鮨」

【やま六鮨】地元江別で長年愛される伝統の味を守り続ける超老舗寿司店！

住宅街の古民家オシャレカフェ「そら豆ガラス商店」

【そら豆ガラス商店】古民家をリノベーションしたオシャレ雑貨カフェ！

ふわふわパンケーキを提供するカフェ「カフェハックベリー」

【カフェハックベリー】江別でリーズナブルにふわふわ絶品パンケーキ！

まとめ

ランチにリーズナブルに気軽にお寿司を楽しめたり、すこし豪華な料理で記念日などに利用したり色々な状況に合わせて利用できる、江別に行った際には一度は利用してみたくなるちょ〜老舗のお寿司屋さんです♬

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

やま六鮨の店舗情報

店名：やま六鮨

住所：北海道江別市二条3-6-5

電話番号：011-384-2525

営業時間：午前11時〜午後10時

定休日：月曜日

駐車場：有