【博多鉄板焼き ぐんちゃん亭】みんなのテレビの「道内初上陸 博多鉄板焼きとは？」のテレビ番組内で紹介。 福岡出身の店主が作る本場博多の味！！ピリ辛の万能辛みそが特徴の博多鉄板焼き！？

博多鉄板焼き ぐんちゃん亭について

2019年3月22日に放送されていました。

3月22日にオープンしたばかりの、

福岡県出身の店主が作る、札幌市白

石区で北海道初上陸！！本場九州博

多の味、博多鉄板焼きが食べられる。

博多鉄板焼き肉の特徴など詳しく紹

介しますよお

博多焼き肉の特徴とは

にんにくがきいた豚さがり、どっ

さりのキャベツ、そこに辛みそを

とかして食べるのが博多焼き肉の

特徴。博多のソウルフード♪

メニューについて

博多焼き（1人前）850円

博多焼き（1.5人前）1100円

博多焼き（2人前）1500円

博多焼き（3人前）2300円

とん汁 300円

※ランチ めし・みそ汁付きで750円（1人前）

博多焼き中心のメニュー構成、ま

だオープンして間もないためメニ

ューの数は少なめ

サイドメニュー

博多明太ポテトサラダ 550円

胡瓜とアボカドの辛味和え 550円

塩辛 350円

枝豆 300円

塩キャベツ 350円

サイドメニューはお酒のおつまみ

で食べるようなメニューが多いみ

たい。3月31日までオープン記念で

ソフトドリンク1杯サービスもある♪

番組内で紹介されていたメニュー

博多焼き 850円

博多焼きについて

ランチタイムは、ごはん・味噌

汁付きで食べられる♪ アツアツ

の鉄板の上にモリモリのキャベツ

とお肉がゴロゴロのっている。

食べ方について

木の棒を鉄板の下に差し込み、

傾斜をつける。下側に脂がたま

ってくるので、そこに特製辛み

そを溶かしながら食べる。

食べてみると

壺の中にたっぷりと赤い味噌が

入っているので、お好みの量を

溶かしていき、キャベツとお肉

にからめる♪ にんにくがきいて

いて旨辛、お肉の脂身と辛みそが

あいまって、うまくコーティング

されたような感じになり、ごはん

が進む味わいに。ごはんも盛りが

多く提供してくれるので、定食感

覚でモリモリ食べれちゃう。

辛みそについて

白みそに韓国産唐辛子をブレンド、

昆布など魚介のダシを加えた特製

の辛みそ、見た目ほど辛くはなく

何につけても美味しい万能調味料！

まとめ

辛みそがピリッと辛くてうまい万能

調味料は、この鉄板焼きだけで食べ

るだけじゃもったいないですよ♪い

ろいろ使いたくなる。これからはこ

の博多スタイルが北海道でも流行る

かもしれないですね♪

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：博多鉄板焼き ぐんちゃん亭

住所：北海道札幌市白石区本通2丁目北7-25 第八大岡ビル1F

電話番号：011-867-9308

営業時間：午前11時〜午後3時/ 午後5時〜午後11時

定休日：不明

駐車場：不明