【オーガニックキッチンチキュウ】タカトシランドで放送。体や地球にやさしい有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店!
公開日: :
最終更新日:2020/06/11 札幌市街地(札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線), 洋食・中華・和食・焼肉 タカトシランド, 中央区
目次
Organic Kitchen Chikyu (オーガニックキッチンチキュウ)について
食材・ご飯・調味料まで、オ
ーガニックにこだわったお店、
日本酒、ワインなどもこだわ
りのものを提供、宮の森エリ
アの奥さま御用達大きな窓に
より明るくて、清潔感あふれ
る店内で体や地球にやさしい
有機食材を楽しめる、こちら
は発見!タカトシランドで、
訪問されていたので詳しく紹
介します☆
出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/
発見!タカトシランドで放送
2019年5月3日に発見!タカトシ
ランドの「高級感ただようマチ
宮の森エリア」のテレビ番組内
で訪問し、トシ&高橋ひとみペ
アで訪れていました。
食材へのこだわり
代表の石田さんは10代の頃から
環境の問題に関心をもっていた
という、筋金入り。そのお店で
は有機栽培の食材に、こだわり、
体や地球にもやさしいナチュラ
ルな料理が自慢!
※オーガニック。別名有機食材
という言い方もする
番組内で紹介されていたメニュー
お肉と野菜のグリルデリプレート 1944円
出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu 画像はお肉は入っていません
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/
お肉と野菜のグリルデリプレートについて
高橋ひとみオーダー
グリル野菜とデリ数品+酵素玄米+お味噌汁
極上のお肉と5種類以上の道産
オーガニック野菜が彩るメニュ
ー、自家製の酵素玄米がそえら
れた、体にやさしいメニュー
食べてみると
お肉はもちもちとしていて、放
牧豚の特徴でもある脂身があま
くて美味しい。野菜は比較的、
うすあじで素材の味わいをその
まま生かした調理になっている
野菜たっぷり季節のカレー 1382円
出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/
野菜たっぷり季節のカレーについて
トシオーダー
季節のスパイスカレー+酵素玄米
(+大豆ミートのからあげ)
野菜しか使っていないヘルシー
カレー、トッピングの大豆ミー
トのからあげは、お肉のから揚
げに見えるけど、しっかりと大
豆で作られている。美味しさの
決め手はこだわりのルー有機栽
培で育てられたスパイスを12種
類も使っている自慢のカレー
食べてみると
ほうれん草のカレーで少し緑が
かっている、野菜のうま味がた
っぷりかんじるカレーは、意外
とスパイシーで、美味しいカレー
ルーへのこだわり
通常カレーを作る場合お肉や
海鮮をベースに出汁をとるこ
とが多いが、こちらでは野菜
だけのうま味で、作られてい
る。さらに小麦粉を使わない
グルテンフリーなので、安心
して食べられる。
Chikyuの酵素玄米について
出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/
「玄米と黒千石大豆を一緒に
炊き3日間熟成させている」
こちらのメニューには、
全て酵素玄米を使用している、
玄米は、ぱさっとしているイ
メージがあるけど、こちらの
酵素玄米はもちもちしていて、
一般的な玄米よりもやわかく
食べやすい
ランチビュッフェについて
出典元:食ベログ/Organic Kitchen Chikyu
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1060127/top_amp/
メインの選べるランチビュッフェ
時間帯:午前11時30分〜午後2時
ランチタイムは各プレートまた
は季節のカレーに、旬の野菜を
使ったビュッフェがついていま
す。ドリンクはランチメニュー
+300円となります。
高級感ただようマチ 宮の森エリアで紹介の店舗一覧
北1条宮の沢通りから山側に、
広がる閑静な住宅街、一方で
マンションや商業施設、飲食
店、が立ち並ぶ、地下鉄西21
丁目界隈は、下町情緒が残る
住みよいマチ
お肉の種類と味を選べるハンバーグ専門店「ノースコンチネント」
【ノースコンチネント宮の森本店】タカトシランドで放送。お肉の種類と味を選べるハンバーグ専門店!餡の種類が豊富な本格餃子もあり!
有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店「オーガニックキッチンチキュウ」
【オーガニックキッチンチキュウ】タカトシランドで放送。体や地球にやさしい有機食材を使ったメニューを楽しめるオーガニック専門店!
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【cafe&bake Prunier(プルニエ)】タカトシランドで訪問。宮の森エリア、手作りにこだわりの隠れ家的な焼き菓子屋さん!
デリカとスイーツのお店「TSURU CAFE(ツルカフェ)」
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ガレットと生簀のあるフレンチ「Armor(アルモール)」
【Armor(アルモーレ)】タカトシランドの宮の森エリアで放送!ガレットと生簀のあるフレンチ!新鮮な魚介を使った料理を提供する!
まとめ
ヘルシーで栄養満点なメニュー
が食べられるこちらのお店では
安心してビュフェなども食べる
事ができる♪ 少しうすあじと
いうか素材の味を楽しめるよう
な調理がされているので、少し
物足りなさを感じることもある
のかも?ただオーガニック料理
は気になる、一度行ってみたい^^
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名:Organic Kitchen Chikyu (オーガニックキッチンチキュウ)
住所:北海道札幌市中央区宮の森3条10-3-3 ステータスビル 2F
電話番号:011-211-6145
営業時間:[ランチビュッフェ] 午前11時30分〜午後2時
[軽食&バル] 午後2時〜午後9時
定休日:水曜日
駐車場:有
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