【カフェ リベルテ】薬がかえるカフェ！？体にやさしいランチ！抽出方法が選べるこだわりコーヒー！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「カフェ リベ

ルテ」について・駐車場・こだわり

のコーヒー・おすすめのメニューな

ど充実した内容でお届けします☆

ミモザの園＆Cafe La Liberte（カフェ リベルテ）について

出典元：食ベログ/Kimumiyuさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1062803/dtlrvwlst/?smp=1

2019年9月15日オープン！

札幌から車で50分ほどの所にある薬店

とカフェが同じ空間に併設されたお店！

お店に入ると目の前には、薬剤師の店

主のお母さんが営業している薬店！

さらに奥には、

カフェスペースが併設している！カウ

ンター席やテーブル席が並びます！

メニューは、ハンバーグプレートや

パスタセットなどのランチメニュー

・ケーキやソフトクリーム、パンケ

ーキなどデザートも充実しており、

抽出方法まで選べる店主こだわりの

コーヒーを飲むことができる！

みんテレで放送（2019.11.08）

2019年11月08日に、みんテレの

「TV初登場2連発！新店めぐり絶

品グルメドライブ」のコーナーで、

紹介されていました。

こだわりのコーヒー

ウタンダコーヒーの豆を使用していて、

そのコーヒーの豆を【ハンドドリップ

・フレンチプレス・サイフォン】の3

種類の抽出方法から選べる！

ハンドドリップ：スッキリとした飲み口

の一般的な淹れ方

フレンチプレス：豆本来の油分を生かし

味に個性が出る

サイフォン：スッキリしつつも香りが

強く出る

薬店について

店主の母が経営している薬店は、通

常の薬だけではなく、その人にあっ

た漢方薬やアロマの販売などを行っ

ている！

番組内で紹介されたメニュー

コーヒー（ウガンダ）500円/税別

コーヒー豆を拡販し、強い香りを引

き出しながらもスッキリとした飲み

口のコーヒーになる！

飲んでみると、深みの中にコーヒー

の芳醇な香りを楽しめる！

ココナッツソフトクリーム 430円/税別

出典元：食ベログ/Kimumiyuさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1062803/dtlrvwlst/?smp=1

ココナッツソフトクリームについて

卵・牛乳・大豆・小麦・米などが不使用

なので、アレルギーをもっている方にも

安心して食べられる

トッピングについて

プラス50円でハーブパウダートッピング

あり！

【ミント・ハイビスカス・たんぽぽ・レ

モンマートル・マリーゴールド】それぞ

れに健康のことを考えられて選んでいる！

食べてみると

ココナッツの風味がやさしく美味しい！

通常の牛乳のソフトクリーム（約220k

cal）に比べて、カロリーが約2/3（約1

41kcal）とヘルシーに食べれる！

サラダプレート 980円/税別

サラダプレートについて

ランチタイム：午前11時〜午後3時

旬の食材をつかった週替わりのランチ

メニュー「真イカとブロッコリーのシ

ーザードレッシングサラダ」

イカやトマト・ブロッコリー・すごい

ボリュームたっぷりのサラダ！

食べてみると、新鮮な野菜のシャキシ

ャキとした食感とイカの弾力！

どのような思いで作ったメニュー？

こらからの季節寒くなってきて体調を

崩しがちになるので、真イカやブロッ

コリーの栄養分、良質なたんぱく質や

ビタミンをとってもらえたらという思

いで作ったメニュー！

まとめ

薬店に並列したカフェということで健康に

配慮したメニューが中心になっているのは、

食べて健康になれるならうれしいですね＾＾

ランチメニューがお得に充実した内容で、

コーヒーもこだわりのものが飲めるので、

ゆっくりと食事とともにコーヒーライフ

を楽しみたくなりますよ！？

今日はここまでです。最後まで読んでい

ただきありがとうございます。

詳細情報

店名：ミモザの園＆Cafe La Liberte（カフェ リベルテ）

住所：北海道恵庭市黄金南4-11-16

電話番号：0123-25-8028

営業時間：午前11時〜午後6時

定休日：火曜日

駐車場：有