【木のいいなかま】アツアツ期間限定アスパラのキッシュを提供、鮮度や品質にこだわった美瑛産の季節の野菜を楽しめるレストラン!

木のいいなかまについて

1992年オープン、美瑛駅から車で5

分、オシャレなキッシュを提供する、

地元でとれた野菜の旨さにとことん

こだわるレストラン。本格的なログ

ハウスには、ほっこりする時間がな

がれる、店内は天井が高くゆったり

として開放感あり、収穫する時期や

時間によっても、アスパラの甘さが

かわるため、糖度を調べて味付けを

調整しているこだわり、旬のおすす

めのメニューなどを紹介します☆

木のいいなかまの外観

出典元 食ベログ 木のいいなかま
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1002238/top_amp/

人気の「坊ちゃんかぼちゃのクリームシチュー」↓

出典元 たびらい 木のいいなかま
http://www.tabirai.net/s/sightseeing/column/0002327.aspx

旅コミ北海道〜じゃらんdeGOで紹介(2019.06.15)

2019年6月15日、旅コミ北海道〜

じゃらんdeGOの「美瑛旬のアス

パラランチ」のコーナーで、初

夏のごちそうアスパラをもとめ

てこちらを訪れていました。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

アスパラのキッシュ(単品)1100円

木のいいなかまの「木のいいなかま」

出典元 食ベログ 木のいいなかま
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1002238/top_amp/

アスパラのキッシュについて

・期間限定:〜2019年6月19日

・数量限定:1日10食

耐熱の器に地元産の野菜がてんこ盛り

で、さらにこれでもかと、あま〜いラ

スノーブル(アスパラの品種)を大量

投入その上にたっぷりと卵とチーズの

ソースをとろ〜りかけてオーブンにい

れ出来上がり、上には長いアスパラが

のっている。チーズの焦げ目が美味し

そう!

食べてみると

チーズをわると、中からとろ〜り半熟

の卵がでてきます。アツアツで、アス

パラの香りがふわっとかんじ、他にも

野菜のいいうま味をかんじる下には美

瑛産のコーンやさらに美瑛産のじゃが

いもが敷き詰めてありこちらの食感

味わいも楽しめる。アスパラがのった

インパクトをかんじ存在感のある、一

般的には冷めたキッシュだがアツアツ

のキッシュを堪能できる

ラスノーブル(アスパラ)について

・他品種をそのぐ柔らかさ&甘さ

・風などに弱く栽培に手間がかかる

ラスノーブルという品種のアスパラ、

北海道のアスパラ収穫量全国1位100

を超えると言われるアスパラの品種

の中、ラスノーブルは人気で、その

ほとんどが美瑛産やわらかく、頭の

部分が大きく、しわが入っている、

そして、甘みがあるのが特徴。栽培

が難しく、現在は種の製造はされて

いない。今後、ますます希少価値が

上がる品種。

美瑛旬のアスパラランチで紹介の店舗一覧

アスパラを使った料理など素材を楽しめる料理を提供「ブラン・ルージュ」

【ブラン・ルージュ】旬の時季には美瑛産ラスノーブルの品種のアスパラを使った料理を楽しめる人気店!

道産小麦をつかったこだわりのピザ専門店「イルコーヴォ」

【イルコーヴォ】美瑛の木々に囲まれた一軒家レストラン!季節限定のアスパラのピザはソースからアスパラにこだわった絶品ピザ!

あつあつのアスパラを使ったキッシュを楽しめる「木のいいなかま」

【木のいいなかま】アツアツ期間限定アスパラのキッシュを提供、鮮度や品質にこだわった美瑛産の季節の野菜を楽しめるレストラン!

美瑛産の食材にこだわったハンバーガーショップ「ビトゥイーンザブレッド」

【ビトゥイーンザブレッド】美瑛町でとれた食材をふんだんにつかった道の駅「白金ビルケ」内にあるハンバーガーショップ!

まとめ

美瑛産の季節の野菜を楽しめるお店

という事で、今はアスパラを使った

メニューを提供中、期間限定の短い

期間しか提供していないので、チェ

ックしていないと見逃してしまう可

能性も、その他にも季節の野菜を使

ったメニューを豊富に提供している

のでいつきても楽しめる。機会があ

ればドライブがてら行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

店舗情報

店名:木のいいなかま

住所:北海道上川郡美瑛町丸山2-5-21

電話番号:0166-92-2008

営業時間:午前11時30分〜午後2時30分L.O.

定休日:月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合は翌日)

駐車場:有

関連記事

満点屋の「唐揚げ定食」

手稲「満点屋」売れ切れ必至ボリューム満点からあげ!テイクアウトも可!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「満点屋(まんてんや)」について・駐車場・店内

記事を読む

富士山

【餃子 小籠包 富士山】北大近くでランチにリーズナブル本格台湾料理店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「餃子 小籠包 富士山(ふじやま)

記事を読む

【中華ダイニング カズ】陳健民さんの名店で修行した本格中華料理店!

中華ダイニング カズ(Dining Kazu)について 2008年4月オープン創業12年目!下

記事を読む

no image

【カフェレストラン BiBiBi(ビビビ)】北海道食材こだわるマチの洋食屋!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カフェレストラン BiBiBi(ビビビ)」につい

記事を読む

樽前工房のジンギスカン厚切り

【北海道 樽前工房】種類豊富な味つけ肉!お肉のお得な工場直売所!

北海道 樽前工房について オープンしておよそ8年のお手頃価格 の加工肉の工場直売所。苫小牧の高速

記事を読む

カフェ ナトゥーラのディナーセット

【カフェ ナトゥーラ】タカトシランドで放送!住宅街のこだわりの食材をつかったイタリアレストラン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カフェナ トゥーラ」について・駐車場・

記事を読む

回転寿司ちょいすの「ミニウニ丼」

【美食の館 天政】今日ドキッ「GW(ゴールデンウイーク)桜と同時に満喫甘くておいしい”春ウニ”」のテレビ内で紹介。静内で春から楽しめるウニ!

美食の館 天政(てんまさ)について 2019年4月23日に今日ドキッの「GW 桜と同時に満喫甘く

記事を読む

レストラン喫茶 ふじの「オムライス」

【レストラン喫茶 ふじ】今日ドキッの「卓☆アキぶらリサーチの石狩アポなし突撃取材」のテレビ番組内で紹介 。石狩で一番古い創業50年以上の老舗の喫茶店で、懐かしい味わいのオムライスなどを食べられる!!

レストラン喫茶 ふじについて 出典元:食ベログ/レストラン喫茶 ふじ https://www

記事を読む

ヨイッチーニの「余市産塩水ウニのクリームソースパスタ」

【ヨイッチーニ】余市で地元産の素材にこだわる夏には絶品ウニパスタ提供するイタリアンレストラン!?

ヨイッチーニについて 2015年7月オープン、札幌から1 〜2時間ほどの距離にある地元 余市の

記事を読む

【鶏よ魚よ】ランチにはリーズナブルなボリューミーな定食の居酒屋!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「鶏よ魚よ」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのあぶりポークカレー 1,200円
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑