【牛屋 江戸八】イチオシで「牛肉グルメ続々登場すきやきの名店」のテレビ内で紹介 札幌の清田にあるすき焼きやしゃぶしゃぶのお店 イチオシ特典

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 洋食・中華・和食・焼肉 , ,

牛屋 江戸八について

2019年1月31日に放送されていました。

創業28年、清田区の羊ケ丘通り沿いに

あるすき焼き&しゃぶしゃぶのお店。

(しゃぶしゃぶの食べ放題の時に食べた

お肉)

美味しい牛肉を使ったお手頃価格な

ランチや贅沢なディナーメニューも

そろっていてお肉好きにはたまらな

いお店。35種類あるランチメニュー

の中で、一番人気のメニューなどを

紹介しますよ

牛屋 江戸八の店内について

席数が多く250もの席が用意されている。

名物の太鼓なども用意されていて、活気

のある素敵な店内。

番組内で紹介されていたランチメニュー➀

【人気NO1】お昼のすきやきセット 1200円

お昼のすきやきセットについて

ランチ人気ナンバー1のメニュー

ランチに本格すき焼きが味わえるセット

35種類あるランチメニューの中でも1番人気

※コーヒー・デザート(女性のみ)付き

この価格で本格的なすき焼きセットを食べ

られるならリーズナブルですよ^^

食べてみると

しっかりと味のしみたお肉を溶いた卵

について、それをご飯にのせてワンバ

ウンドさせて少しご飯にタレがかかり

つつ食べると美味しい〜割り下が染み

ご飯ももちろん美味しい味わいに(^^♪

番組内で紹介されていたランチメニュー②

ハンバーグ盆 1250円

ハンバーグ盆について

人気のランチメニューの一つ

ハンバーグ・サラダ・ごはん・味噌汁

コーヒー・デザート(女性のみ)付き

牛肉100%のハンバーグをA4ランクの黒毛

和牛に包んでいる贅沢な一品

どうしてハンバーグをA4ランクの肉で包

んだのか、旨味を凝縮するためにこのよ

うにしている。

食べてみると

このハンバーグを真昆布しょうゆにつけ

て食べます。中のハンバーグがお肉でつ

つんだ事によりしっかりと閉じ込められ

ていて、とてもジューシーでお肉の味わ

いが包まれている。

番組内で紹介されていたランチメニュー③

【冬限定】北海道産牛ひつまぶし盆 1380円

北海道産牛ひつまぶし盆について

冬限定のランチメニュー

ひつまぶしは、うなぎが一般的だが、

こちらは、牛肉を使用している。網

焼きした道産牛肉をのせたご飯をう

なぎのひつまぶしのようにして味わ

うようになっている

※コーヒー・デザート(女性のみ)付き

食べ方について

その1:まずはさっくりと混ぜてそのまま食べます。

タレがごはんに染みている(#^.^#) 網焼き

した肉なので非常に香ばしく炭の香りが、

しっかりとごはんに移っていて旨い!!

その2:次にみょうがやネギなどの薬味を加えて食べる。

みょうがやのり、ネギをのせて食べると

薬味をパラパラっとかける事により、

味にアクセントがついて美味しい

その3:最後にお茶漬け風にして食べる

最後にお吸い物をごはんとお肉を入れたお椀

にそそぎ、お茶漬けのように食べることによ

りお吸い物に牛肉のタレがしみ込んで後味さ

っぱりと食べる事ができる♪

番組内で紹介されていたランチメニュー④

肉肉うどん盆(温・冷)1250円

肉肉うどん盆について

ボリュームがあって人気のランチメニュー

※肉むすび・厚焼き卵・コーヒー・デザート付き

(女性のみ)付き

秘伝の割り下で味付けした十勝和牛を

うどんの上に盛り付けたうどん。名物肉

むすびもついている

名物肉むすびについて

十勝牛をまわりにまいた肉むすびで、

すき焼きの割り下を使ったタレで味を

染み込ませている

すき焼きのタレをふんだんに使って作って

いて肉へのタレの染み込み具合も最高!!

山わさびを付けて食べます。間違いないで

すよ〜これは(^^♪

名物肉むすびをお土産で購入可能!?

【数量限定】牛屋 江戸八の肉むすび4個入り 950円

内容:十勝牛2個/知床ポーク2個入り

肉むすびは大変人気で気に入った方はおみ

やげで買っていくお客さんも多いほど

※ここの江戸八と新千歳空港の売店で購入可能

2階はリニューアルしてどのように変わった??

以前は2階お座敷席になっていました

がリニューアルして、上にも85席あり

ますが、テーブル席になり足腰に負担

が少なくなった

番組内で紹介されていたディナーメニュー

すき焼き[上]セット 一人前5480円

すき焼き[上]セットについて

A4ランク黒毛和牛のすき焼きやデザート

などがついたセット

スタッフがついてくれて、最高の状態で

すき焼きを作ってくれる

スタッフがついてくれて、一番いい状態

で焼いてくれるのはうれしいですね^^

美味しくやくコツについて

スタッフがこちらは行ってくれますが、

プライベートですき焼きをする時の参考に

最初に長ネギを焼くことにより、ネギ自体

に甘みが増して、ネギの香ばしさが鍋全体

に広がる。焼き目が付いたら、牛肉を投入

して割り下をいれていくあ

割り下のこだわり

宮内庁御用達の関ヶ原たまり醤油をベース

に、創業以来つぎ足しつぎ足しで作っている

つぎ足しつぎ足しで作ってきたからこその、

コク深い味わいを表現することができるので

すね^^

食べてみると

赤身と脂のバランスが絶妙のお肉はやわらか

く、こだわりのタレがからみ、ネギの香ばし

さも伝わってきて、美味しいお肉に仕上がっ

ている

【すき焼きにオススメ】めれんげ玉子 300円

すき焼きを食べる際のオススメメニュー

黄身をこわさずに箸で白身をめれんげ

状になるまでかき混ぜる。

江戸八では黄身をこわさずにメレンゲ

状にするためにかなりの特訓をつむそう

です。

フワフワのメレンゲの上にすき焼きの肉

をのせて、からめながら食べる。メレン

ゲの泡のふわっとした食感に黄身のとろ

っとした食感が加わりたまらない一品に♪

イチオシ特典について

お食事注文時「イチオシ見たよ」で

1人一つ肉むすびサービス

2月1日(金)〜7日(木)※ランチ・ディナー問わず

※肉肉うどん盆のようなあらかじめ肉むすび

がついている場合もさらに追加で1つがつく

まとめ

少し高いけど、それだけの価値のあ

るすき焼きとしゃぶしゃぶのお店で

す前回訪問時にはしゃぶしゃぶを食

べたので次回は、すき焼きを食べて

みたい^^「A4ランクの黒毛和牛の

すき焼き」はひかれるなあ♪

寒い日が続いているので、アツアツ

のものを食べてこの日を乗り切って

いきましょう^^

詳細情報

店名:牛屋 江戸八

住所:北海道札幌市清田区美しが丘3条1丁目7-20

電話番号:011-882-8882

営業時間:午前11時30分〜午後3時/午後5時〜午後10時30分
                                               ※日・祝 午後9時30分まで

定休日:無休

駐車場:有(60台)

関連記事

no image

【マルゼルブ】タカトシランドで放送。札幌市南区のハード系のパン屋さん!一番人気はクロワッサン!小麦本来の甘さと香り焼き上がりの美しさを楽しめる!

ブーランジェリー マルゼルブについて 2009年オープン、札幌市の南区 にあるハードパンが人

記事を読む

【ジェーンズフライドチキン】旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「今だけ半額!札幌近郊コスパ最強ちょい旅」のテレビ番組内で紹介

ジェーンズフライドチキン(JANE'S FRIED CHICKEN) 2019年1月19日に放送さ

記事を読む

ブランチ札幌月寒の外観

【ブランチ札幌月寒】旧月寒グリーンドーム跡に新スポット!2019年7月19日10店舗先行オープン!

ブランチ札幌月寒について 2019年7月19日先行オープン、 札幌豊平区に複合型巨大新施設。

記事を読む

ラーメン大公の「冷やしラーメン」

【ラーメン大公】狸小路5丁目近くにある激戦区で長年愛されるラーメン屋さん!道民だけじゃなく観光客にも大人気

ラーメン大公について 昭和41年創業の老舗ラーメン店、 狸小路5丁目からほど近い、中央 区には

記事を読む

ゆっぴーの特製有頭エビフライ3尾

【洋食レストラン ユっぴー】世界の著名人も食した本物なのに”格安”洋食!

洋食レストラン ゆっぴーについて 1992年創業の「気取らない洋食」 がコンセプトの本格レストラ

記事を読む

【平和園白石店】どさんこワイド「札幌イイ店ニクイ店 有名焼肉店の激安ランチ」として紹介されていました。

平和園とは 2018年11月9日に「札幌イイ店ニクイ店 寒い 時期こそお肉!激安ランチが魅力の店

記事を読む

【西屯田通りスープカレー本舗】みんなのテレビ「スープカレー誕生の秘密 “異色コラボ” が大人気」の番組内で紹介

西屯田通りスープカレー本舗について 2018年12月19日に放送されていました。 札幌の中央

記事を読む

【北菓楼 砂川本店】イチオシの「いちご祭 出かけるだけで苺がもらえる」のテレビ番組内で紹介。道内8店舗を構える人気菓子 店の砂川本店で、いちご祭り開催中!? 今回は歴代の売れ筋商品が勢ぞろい売れ切れ必至。

北菓楼 砂川本店について 2019年3月7日に放送されていました。 札幌市内の百貨店など、道内8

記事を読む

チムウォックのトロトロ牛すじ煮込みの麻婆豆腐

【チムウォック】おにぎりあたためますかで放送!中華の概念をくつがえす創作中華!狸小路8丁目エリアの名店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「チムウォ ック」について・駐車場・店内

記事を読む

第1弾【むさしの森珈琲】今日ドキッの「カフェブームの新星道内初上陸 むさしの森珈琲の魅力」で紹介されていました。

追記:2018/12/14 「みんなのテレビが2018年12月14日 オープン当日 に放送」され

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

【ラーメン Style 丸ふ】元製麺会社に勤務した店主が営む麺にこだわるラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ラーメン S

上野幌キッチン
【上野幌キッチン60】住宅街にある気軽に味わえる本格洋食レストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、

まかない厨房 双葉
【まかない厨房 双葉】上野幌駅近く中華の定番から定食まで豊富に味わえるお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、

がんねんのステーキ
【がんねん】新札幌駅にリーズナブルな価格で美味しいステーキレストラン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ス

麺家 風
【麺家 風(めんや ふう)】元フレンチシェフの地元密着ラーメン人気店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「麺家 風」

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑