【牛屋 江戸八】イチオシで「牛肉グルメ続々登場すきやきの名店」のテレビ内で紹介 札幌の清田にあるすき焼きやしゃぶしゃぶのお店 イチオシ特典

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 洋食・中華・和食・焼肉 , ,

牛屋 江戸八について

2019年1月31日に放送されていました。

創業28年、清田区の羊ケ丘通り沿いに

あるすき焼き&しゃぶしゃぶのお店。

(しゃぶしゃぶの食べ放題の時に食べた

お肉)

美味しい牛肉を使ったお手頃価格な

ランチや贅沢なディナーメニューも

そろっていてお肉好きにはたまらな

いお店。35種類あるランチメニュー

の中で、一番人気のメニューなどを

紹介しますよ

牛屋 江戸八の店内について

席数が多く250もの席が用意されている。

名物の太鼓なども用意されていて、活気

のある素敵な店内。

番組内で紹介されていたランチメニュー➀

【人気NO1】お昼のすきやきセット 1200円

お昼のすきやきセットについて

ランチ人気ナンバー1のメニュー

ランチに本格すき焼きが味わえるセット

35種類あるランチメニューの中でも1番人気

※コーヒー・デザート(女性のみ)付き

この価格で本格的なすき焼きセットを食べ

られるならリーズナブルですよ^^

食べてみると

しっかりと味のしみたお肉を溶いた卵

について、それをご飯にのせてワンバ

ウンドさせて少しご飯にタレがかかり

つつ食べると美味しい〜割り下が染み

ご飯ももちろん美味しい味わいに(^^♪

番組内で紹介されていたランチメニュー②

ハンバーグ盆 1250円

ハンバーグ盆について

人気のランチメニューの一つ

ハンバーグ・サラダ・ごはん・味噌汁

コーヒー・デザート(女性のみ)付き

牛肉100%のハンバーグをA4ランクの黒毛

和牛に包んでいる贅沢な一品

どうしてハンバーグをA4ランクの肉で包

んだのか、旨味を凝縮するためにこのよ

うにしている。

食べてみると

このハンバーグを真昆布しょうゆにつけ

て食べます。中のハンバーグがお肉でつ

つんだ事によりしっかりと閉じ込められ

ていて、とてもジューシーでお肉の味わ

いが包まれている。

番組内で紹介されていたランチメニュー③

【冬限定】北海道産牛ひつまぶし盆 1380円

北海道産牛ひつまぶし盆について

冬限定のランチメニュー

ひつまぶしは、うなぎが一般的だが、

こちらは、牛肉を使用している。網

焼きした道産牛肉をのせたご飯をう

なぎのひつまぶしのようにして味わ

うようになっている

※コーヒー・デザート(女性のみ)付き

食べ方について

その1:まずはさっくりと混ぜてそのまま食べます。

タレがごはんに染みている(#^.^#) 網焼き

した肉なので非常に香ばしく炭の香りが、

しっかりとごはんに移っていて旨い!!

その2:次にみょうがやネギなどの薬味を加えて食べる。

みょうがやのり、ネギをのせて食べると

薬味をパラパラっとかける事により、

味にアクセントがついて美味しい

その3:最後にお茶漬け風にして食べる

最後にお吸い物をごはんとお肉を入れたお椀

にそそぎ、お茶漬けのように食べることによ

りお吸い物に牛肉のタレがしみ込んで後味さ

っぱりと食べる事ができる♪

番組内で紹介されていたランチメニュー④

肉肉うどん盆(温・冷)1250円

肉肉うどん盆について

ボリュームがあって人気のランチメニュー

※肉むすび・厚焼き卵・コーヒー・デザート付き

(女性のみ)付き

秘伝の割り下で味付けした十勝和牛を

うどんの上に盛り付けたうどん。名物肉

むすびもついている

名物肉むすびについて

十勝牛をまわりにまいた肉むすびで、

すき焼きの割り下を使ったタレで味を

染み込ませている

すき焼きのタレをふんだんに使って作って

いて肉へのタレの染み込み具合も最高!!

山わさびを付けて食べます。間違いないで

すよ〜これは(^^♪

名物肉むすびをお土産で購入可能!?

【数量限定】牛屋 江戸八の肉むすび4個入り 950円

内容:十勝牛2個/知床ポーク2個入り

肉むすびは大変人気で気に入った方はおみ

やげで買っていくお客さんも多いほど

※ここの江戸八と新千歳空港の売店で購入可能

2階はリニューアルしてどのように変わった??

以前は2階お座敷席になっていました

がリニューアルして、上にも85席あり

ますが、テーブル席になり足腰に負担

が少なくなった

番組内で紹介されていたディナーメニュー

すき焼き[上]セット 一人前5480円

すき焼き[上]セットについて

A4ランク黒毛和牛のすき焼きやデザート

などがついたセット

スタッフがついてくれて、最高の状態で

すき焼きを作ってくれる

スタッフがついてくれて、一番いい状態

で焼いてくれるのはうれしいですね^^

美味しくやくコツについて

スタッフがこちらは行ってくれますが、

プライベートですき焼きをする時の参考に

最初に長ネギを焼くことにより、ネギ自体

に甘みが増して、ネギの香ばしさが鍋全体

に広がる。焼き目が付いたら、牛肉を投入

して割り下をいれていくあ

割り下のこだわり

宮内庁御用達の関ヶ原たまり醤油をベース

に、創業以来つぎ足しつぎ足しで作っている

つぎ足しつぎ足しで作ってきたからこその、

コク深い味わいを表現することができるので

すね^^

食べてみると

赤身と脂のバランスが絶妙のお肉はやわらか

く、こだわりのタレがからみ、ネギの香ばし

さも伝わってきて、美味しいお肉に仕上がっ

ている

【すき焼きにオススメ】めれんげ玉子 300円

すき焼きを食べる際のオススメメニュー

黄身をこわさずに箸で白身をめれんげ

状になるまでかき混ぜる。

江戸八では黄身をこわさずにメレンゲ

状にするためにかなりの特訓をつむそう

です。

フワフワのメレンゲの上にすき焼きの肉

をのせて、からめながら食べる。メレン

ゲの泡のふわっとした食感に黄身のとろ

っとした食感が加わりたまらない一品に♪

イチオシ特典について

お食事注文時「イチオシ見たよ」で

1人一つ肉むすびサービス

2月1日(金)〜7日(木)※ランチ・ディナー問わず

※肉肉うどん盆のようなあらかじめ肉むすび

がついている場合もさらに追加で1つがつく

まとめ

少し高いけど、それだけの価値のあ

るすき焼きとしゃぶしゃぶのお店で

す前回訪問時にはしゃぶしゃぶを食

べたので次回は、すき焼きを食べて

みたい^^「A4ランクの黒毛和牛の

すき焼き」はひかれるなあ♪

寒い日が続いているので、アツアツ

のものを食べてこの日を乗り切って

いきましょう^^

詳細情報

店名:牛屋 江戸八

住所:北海道札幌市清田区美しが丘3条1丁目7-20

電話番号:011-882-8882

営業時間:午前11時30分〜午後3時/午後5時〜午後10時30分
                                               ※日・祝 午後9時30分まで

定休日:無休

駐車場:有(60台)

関連記事

蕎麦と日本料理 驚 KYO

【蕎麦と日本料理 驚 KYO】牛カツ・ステーキ・そばの和の素敵な雰囲気のお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「蕎麦と日 本料理 驚 KYO」について・駐

記事を読む

【蕎麦と料理 蕎吟】イチオシの「美味しい年越しそばを紹介」で訪れていました。

蕎麦と料理 蕎吟(きょうぎん)について 2018年12月25日に「雑誌「O.tone」編集部の

記事を読む

焼肉処 冠木門(かぶきもん)の外観

【焼肉処 冠木門(かぶきもん)】千歳で本場の韓国料理をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「焼肉処冠 木門」について・駐車場・店内

記事を読む

サンプレイスの「名物!石焼ナポリタン」

【サンプレイス】澄川グルメマップに掲載されている名物の石焼メニュー が充実しているカフェ!レンタルスタジオ併設!

cafe&studio sun place(サンプレイス)について 2014年11月オープン、地下

記事を読む

【大衆酒場 富士山】リーズナブルな価格で旬の魚をつかった絶品海鮮丼!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「大衆酒場 富士山」について・駐車場・店

記事を読む

【カフェ モロゾフ】札幌ステラプレイス地下1階にワッフルやパフェ、そしてこだわりのプリンなど多彩なメニューを提供するカフェ!

カフェ モロゾフ 札幌ステラプレイス店について 札幌ステラプレイス イーストの 地下1階にある人

記事を読む

苗穂通りしあわせ食堂のカレーそば

【苗穂通り しあわせ食堂】地域に愛される栄養バランス抜群の日替わり定食!早くて・安くて・旨い!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「苗穂通り しあわせ食 堂」について・駐車場

記事を読む

回転寿司ちょいすの「ミニウニ丼」

【美食の館 天政】今日ドキッ「GW(ゴールデンウイーク)桜と同時に満喫甘くておいしい”春ウニ”」のテレビ内で紹介。静内で春から楽しめるウニ!

美食の館 天政(てんまさ)について 2019年4月23日に今日ドキッの「GW 桜と同時に満喫甘く

記事を読む

みどりやの日替わりお寿司ランチ

【寿司処みどりや】余市の老舗お寿司屋の驚愕ランチが人気!

寿司処みどりやについて 創業50年以上の札幌から1時間半 ほどの距離のJR余市駅近くにある 美

記事を読む

【北菓楼 砂川本店】イチオシの「いちご祭 出かけるだけで苺がもらえる」のテレビ番組内で紹介。道内8店舗を構える人気菓子 店の砂川本店で、いちご祭り開催中!? 今回は歴代の売れ筋商品が勢ぞろい売れ切れ必至。

北菓楼 砂川本店について 2019年3月7日に放送されていました。 札幌市内の百貨店など、道内8

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

麺や ICHIのにぼし羊骨中華そば 950円
【麺や ICHI(メンヤイチ)】北海学園の学生が営む話題の羊骨ラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

麺や麗のしょうゆ 800円
【麺や麗(メンヤレイ)】千歳にある肉厚チャーシューが魅力のラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

ラーメンサンの鶏白湯醤油 850円/税込
【Ramen Sun(ラーメンサン)】日曜日しか営業しない激レアすぎるラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「R

蝉吟(せんぎん)のつけ麺
【蝉吟(せんぎん)】元フレンチシェフが営むオシャレな人気ラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「蝉

らーめん まるふじの貝出汁塩ラーメン 850円(税込)
【らーめん まるふじ】きちりんから独立!貝出汁の旨味たっぷりラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ら

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑