【一水庵】今日ドキッの「卓☆アキぶらりサーチ 市電・西線9条周辺」のテレビ番組内で紹介。ミシェランにも掲載された事がある大人気そば屋さん!そばはもちろん、鴨焼や玉子焼きのサイドメニューもウマイ!!!

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 洋食・中華・和食・焼肉 ,

一水庵について

2019年3月26日に放送されていました。

今年で20年目の、そば通がこぞってく

るという、旭山公園公園通沿いの、ミ

シェランにも掲載された事もある人気

・実力を兼ね備えたおそば屋さん。

の雰囲気ただよう落ち着く店内。

卓☆アキぶらりサーチの番組内で散歩

している途中でこちらを訪れていまし

た。その食べていたメニューや、こち

らは実際に食べた事があるので、その

メニューをふくめて紹介しますよお

番組内で紹介されていたメニュー

御前更科(冷たいおそば)870円

御前更科について

3種類の手打ちそばがあり、こちら

は真っ白な透き通るような、きれ

いな色のそば、上品ないでたちで

す(#^.^#)

食べてみると

すごいキレのある、シャキッとし

た、細さと弾力がなかなか他のそば

屋さんでは味わえない、自家製でひ

と月以上ねかせたこだわりのツユと

一緒にあっという間に完食ですよ♪

粗挽き田舎(冷たいおそば)780円

粗挽き田舎について

グレーの色は、一般的な田舎そばの

色合い、そして、こちらは太めでは

なく細切りの珍しい品のある田舎そ

ば♪

食べてみると

このようなのどごしのよくて、かむ

としっかりと田舎そばの風味を感じ

られる、見た目も味わいも珍しい田

舎そば

玉子焼(一皿)760円

見た目はシンプルな玉子焼きで、

波打つようにフワフワで、かむと

口の中でじゅわーっと、美味しさが

広がる、そばのサイドメニューとし

て食べたい一品。

実際に食べたメニューについて

【実食】並み粉せいろ 750円(税込)

並み粉せいろについて

道内産最上級蕎麦粉・国内産最高級

小麦粉使用。標準粉~丸抜き、石臼挽

き、ニハ仕五」薬味はわさびはなく、

ネギと大根おろしですよ。細めのそば

でしっかりと水切りがされている。

食べてみると

つゆが濃い目で、軽くそばにつけて、

薬味の大根おろしは辛味大根なので

わさびの代わりに、こちらを入れて

ピリッとした辛みがいいかんじで、

そばのコシがしっかりとしていて

美味しいお蕎麦です(^^)

【実食】鴨焼(小)800円(税込)

鴨焼(小)について

フランス産合鴨、長ねぎ、生椎茸

ししとう、軽く焼き目をつけた、上

質の鴨肉等をタレでからめました。

鴨焼の小という事もあり、少なめの

ボリューム。すぐ食べきれちゃいま

すよ( ゚Д゚)

食べてみると

ほどよい厚みがあり、柔らかく脂がの

っていて、甘めのタレがいいかんじに

からんでていて、お蕎麦と一緒に美味

しい鴨肉(^^♪ ししとうやネギ、しい

たけもそれぞれしっかりと焼きめがつ

いていてほのかな香ばしい味わい^^

【実食】とろろ山かけ(温) 1180円(税込)

とろろ山かけについて

千葉産大和芋。青のり、うずら卵

そばの上に、とろろがたっぷりとのっ

ていて、はこばれた時点では、そばが

とろろで隠れていますよ( ゚Д゚) あお

さのりが彩りを♪

食べてみると

トロロがネバネバっているよりは、

サラサラとしていて、のどごしがよ

く、普段食べているトロロとは明ら

かに口あたりが違って美味しい〜

そして、そばはもちろん美味しい

ので、これも頼む価値ありの一品!

卓☆アキぶらりサーチ 市電・西線9条周辺で紹介の店舗一覧

ミシェランにも掲載経験ありの人気・実力兼ね備えたそば屋さん「一水庵」

【一水庵】今日ドキッの「卓☆アキぶらりサーチ 市電・西線9条周辺」のテレビ番組内で紹介。ミシェランにも掲載された事がある大人気そば屋さん!そばはもちろん、鴨焼や玉子焼きのサイドメニューもウマイ!!!

新鮮な野菜にうま味たっぷりスープが美味しいスープカレー「北海道スープカレー専門店 雪道」

【北海道スープカレー専門店 雪道】タカトシランドで放送。中央区 西線9条エリア!新鮮な野菜こだわりのスープカレー!干しイカの細切りがのっている!

まとめ

おそばそのものが美味しいので、

どのメニューを選んでも大満足で

すよ(^^) あとは玉子焼きや鴨肉、

などこだわりのサイドメニューも

充実しているので、いろいろな組

み合わせを楽しむことができる♪

そば屋さんとしては、値段が高め

の設定なので、気軽には行きづら

いのかも、ただそばのクオリティ

は抜群なので、また機会があれば

行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:一水庵

住所:北海道札幌市中央区南九条西15丁目1-36

電話番号:011-532-7151

営業時間:午前11時30分〜午後3時 ※売れ切れ次第閉店

定休日:火曜日・第1、第3月曜日

駐車場:有

関連記事

【暖流】あたたか人気メニューランキング!道内に13店舗展開する本格中華のチェーン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「暖流」に ついて・駐車場・暖流 平岸店

記事を読む

【木のいいなかま】アツアツ期間限定アスパラのキッシュを提供、鮮度や品質にこだわった美瑛産の季節の野菜を楽しめるレストラン!

木のいいなかまについて 1992年オープン、美瑛駅から車で5 分、オシャレなキッシュを提供する、

記事を読む

牛乃家

【岩見沢精肉卸直営 牛乃家】自慢のホルモンを中心に絶品焼肉が低価格!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「牛乃家北 口店」について・駐車場・店内

記事を読む

ラツヤ・トレトゥールの外観

【ラツヤ・トレトゥール】中島公園周辺!洋風の惣菜テイクアウト専門店!

ラツヤ・トレトゥールについて 洋風の惣菜専門店!オーナーシェ フは、テイクアウトに強いこだわ

記事を読む

【コッペん道土】みんなのテレビの「驚き!コッペパン革命 SNSもブームを後押し」として特集されていました。

コッペん道土について 2018年12月5日に放送されていました。 道南の木古内町の道の駅「みそぎ

記事を読む

【茶匠 清水一芳園】三井アウトレットパーク札幌北広島に本場京都の大人気店北海道初上陸!エスプーマのかき氷のインパクトがすごい!注目のお茶カフェオープン!どさんこワイドのテレビ内で紹介。

茶匠 清水一芳園(しみずいっぽうえん)について 2019年4月23日にどさんこワイド の「本場京

記事を読む

【士別バーベキュー】火曜サプライズの「大泉洋が三浦春馬と地元旅」のテレビ番組で訪れていました。週替わりランチ 人気

士別バーベキューについて 2018年12月18日に放送されていました。 狸小路の7丁目 アー

記事を読む

【好吃(ハチオー)餃子店】八軒でこだわり自家製餃子がリーズナブルに!?

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「好吃餃子店」について・駐車場・店

記事を読む

豚丼 とんじゃくの「豚丼」

【豚丼 とんじゃく】テレビ内で放送。北広島で本格豚丼をリーズナブルな価格で!!アットホームな雰囲気のお店!!

豚丼 とんじゃくについて 2019年4月8日に「しんや一族」で 放送されていました。「北海道

記事を読む

【nans bagel(ナンズベーグル)】発見!タカトシランド「ハプニング続出!?札幌・東区役所エリア」のテレビ内で紹介

nans bagel(ナンズベーグル)について 2019年2月1日に放送されていました。 201

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑