【そば処 丸長本家】創業28年の老舗そば屋で提供するラーメンも人気種類豊富なメニュー！
公開日： :
最終更新日：2020/06/19 そば・うどん, 札幌市街地（札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線）
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「そば処 丸長本
家」について・駐車場・おすすめの
メニューなど充実した内容でお届け
します。
目次
そば処 丸長本家について
出典元：食ベログ/そば処 丸長本家：Liliasさん
昭和28年創業！
中央区役所近くにある老舗そば屋さ
ん！
店内は小上がり席とテーブル席、さ
らに真ん中には大きなカウンター席
があります！？一人でも、家族連れ
でも落ち着いて食事ができそうな雰
囲気！
メニューは、そばを中心に、うどん
やラーメンなどのめん類や、丼もの
などのご飯もの、さらにはランチタ
イムには食後のホットコーヒーの無
料サービスなど充実しています！
紹介されていたテレビ番組一覧
どさんこワイドで放送（2019.12.19）
2019年12月19日に、どさんこワ
イドの「美味しくて人気！専門店
の意外なメニュー」のコーナーで
紹介されていました。
みんテレで放送（2019.12.04）
2019年12月04日に、みんテレの
「昭和の老舗＆令和の新店！札幌
アツアツうどん」のコーナーで紹
介されていました。
そば処 丸長本家の駐車場＆交通機関
あります。
店前に2台の駐車場のスペースがあ
り、車移動中心の方でも便利です
が、人気店なのでお昼時などは、
なかなか停めれない事もあります。
交通機関も地下鉄東西線の西11丁
目駅から歩いて8分ほどの距離にあ
り交通機関アクセスも便利です。
そば専門店でラーメンを提供する理由
祖父が赤平で食堂を営業していた
時に自分でラーメンを研究して開
発して、お客さんからの評判がよ
く作ってほしいという要望が多か
ったので提供し現在に至る！？
番組内で紹介メニュー（どさんこワイド）
【一番人気】鴨南そば 1000円
鴨南そばについて
たっぷりと肉厚の鴨肉がはいり、
ネギの具材も入っているボリュー
ム満点メニュー！
そばは1日数回にわけて、打ちた
てのそばを提供できるようにし
ている！
出汁は、さば・かつお・昆布など
の食材を使って無添加の出汁をと
っている！
食べてみると
更科粉をつかったそばの香りもよ
く、鴨肉のうま味がスープにとけ
こみコクがしっかりして甘みがあ
る出汁！
鴨肉がやわらかくすっと歯が入っ
ていく、脂もあまく美味しい！
正油ラーメン 700円
出典元：食ベログ/そば処丸長本家 きんこ50さん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1012908/
正油ラーメンについて
細切りメンマ・お麩・ネギ・チャ
ーシュー・ナルトなどシンプルな
具材です！
スープは、鶏ガラ・豚骨をベース
に昆布・さば・かつおで出汁をと
っている！
食べてみると
あっさりとしているが、奥深い
味わいも感じる懐かしい味わいの
食べ飽きのしない何度も食べたく
なる和風のラーメン！
麩はスープをしっかりと吸ってい
てこれもいいですね！
番組内で紹介メニュー（みんテレ）
出典元：食ベログ/そば処 丸長本家：流れ星さん
なべ焼 900円
なべ焼について
アツアツの鉄鍋の中でグツグツと煮
立っている！
かまぼこ・お麩・ネギ・しいたけ・
ほうれん草、真ん中には、生たまご
など具材もいろいろのっています！？
手練り・足踏みをして自家製麺を使
っている！だしも無添加でさば・か
つお・こんぶなど素朴なものを使っ
ている！
食べてみると
うどんがコシがありツルツルっとし
た食感に麺に味がしみている！
たまごがうどんのつゆに、絡むこと
でマイルドな味わいを楽しめる！
牛モツなべ焼 1000円
牛モツなべ焼について
ベースはなべ焼きとかわらない、モ
ツ鍋がブームという事もあって、う
どんと合わせてみたら美味しいので
はないかという発想から生まれた一
品！
食べてみると
鉄なべにはいった、アツアツの出汁
に、ぷりっぷりほわっほわの牛モツ
の油がスープととけてコクがでて奥
深い味わい！？
出前も行っている
一品から出前を行っている、配達範
囲は店舗の近隣を基本とした札幌市
中央区です。
1300円未満の場合は、配達料200円
かかります！
昭和の老舗＆令和の新店！札幌アツアツうどんで紹介の店舗一覧
居酒屋で評判のカレーうどんが専門店に「カレーうどん うろん」
創業28年の種類豊富なメニューを提供する老舗そば「そば処 丸長本家」
まとめ
老舗のそば屋さんで長年にわたって
こだわりのそばを提供している！
その中でも鉄なべに入った鍋焼きそ
ばは、アツアツで寒い時季に食べた
くなり最後までアツアツが持続する
ので体が温まります！？
この場所で、駐車場があるのも助か
ります＾＾
今日はここまでです。最後まで読ん
でいただきありがとうございます。
そば処 丸長本家の店舗情報
店名：そば処 丸長本家
住所：北海道札幌市中央区南3条西9丁目998 ICハイデンス1F
電話番号：011-241-0455
営業時間：午前11時〜午後11時
※土日祝：午前11時〜午後10時15分
定休日：無休
駐車場：有（店前2台）
関連記事
-
【ダック ラーメン エイジ】和の雰囲気を楽しめる鴨だし中華そば専門店！
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ダックラ ーメンエイジ」について・駐車
-
【さえら】大通りエリアの都心ビルの地下3階オープン時は店前の階段に長蛇の列ができる超有名な珈琲とサンドイッチの店！
さえらについて 昭和50年創業、大通りエリアの地 下鉄大通駅19番すぐ近くの都心ビ ル地下3階
-
【北海炉端劇場】道庁赤レンガ近く！北海道の8つの漁港から海産物を直送している新鮮な海鮮メニューを提供！
北海炉端劇場について 2018年11月オープン、北4西6丁目に ある、道庁赤レンガから徒歩1分ほ
-
【成吉思汗 なまら】”ハナタレナックス”や”おにぎりあたためますか”で放送！元チームナックスの後輩タレントが営む、ジンギスカン専門店！
成吉思汗 なまらについて ハナタレナックスの5人の後 輩で、元クリエイティブオ フィスキュー所
-
【十勝たい焼き工房札幌店】発見！タカトシランドの「都会のオアシス 中島公園エリア」のテレビ番組で紹介されていた。
十勝たい焼き工房札幌店について 出典元：食ベログ/たいやき工房札幌店 2018年8月24日に
-
【ノーリーズ ボタニカル カフェ】花屋さんが営む札幌の街を見渡せるカフェ！
ノーリーズ ボタニカルカフェについて 2017年6月オープン！先には旭山 記念公園がある途中のち
-
【手作りおむすびの店どんぐり】人気パン屋「どんぐり」が手がけるおにぎり店！
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「てづくり おむすびの店どんぐり
-
【スペインバルトーティラフラット】パセオウエスト地下1階のパエリアなど本格的なスペイン料理！スパカツもある！
スペインバル トーティラ フラットについて パセオウエストの地下1階にあり、 美味しいワインが気
-
【一夜干しと海鮮丼 できたて屋】イチオシの「サッポロファクトリー人気メニューランキング」のテレビ番組内で紹介。大人気の”根室花まる”が手がける定食屋さんの人気メニューをランキングで！？ 一夜干しのこだわりによりうま味が凝縮された美味しい海鮮料理の数々。
一夜干しと海鮮丼 できたて屋について 出典元：食ベログ/できたて屋 https://www.
-
【宇治園】苗穂駅近くの日本茶専門店で食べる絶品デザート！？
宇治園について 出典元：宇治園/札幌直営店 道内で唯一、茶葉の製造工場を
