【相生坊(あいおいぼう)について】タカトシランドで放送。夫婦二人三脚で営む手打ち蕎麦!緑が美しい隠れ家的なお店!

手打ち蕎麦 相生坊(あいおいぼう)について

1991年創業の「相生坊」、札幌

市中央区の裏円山エリア。夫婦二

人三脚で営む緑が、美しい隠れ家

のようなそばツウなら誰もが知っ

ている名店。そば作り一筋のご主

人が、こだわりつくした絶品のそ

ばを提供中、タカトシランドでも

放送されていました。その時に食

べていたメニューなどを中心に紹

介します☆

相生坊の外観

出典元:食ベログ/相生坊 seasさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1006549/

タカトシランドで放送分(2019.08.02)

2019年8月2日に、発見!タ

カトシランドの「札幌・中央

区裏円山エリア」のコーナー

で、坂と出会いと発見のマチ

という事で、タカ・峯岸みな

みペアで散歩途中にこちらを

訪れていました。

相生坊の由来について

相手(お客さん)の”相”と、

一緒に生かさせていただく

という気持ちの”生”を合わ

せて、ご主人がこのように

命名されたようです。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

鴨せいろ 1512円

相生坊の鴨せいろ

出典元:食ベログ相生坊/ みちのく五郎さん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1006549/

鴨せいろについて

峯岸みなみオーダー

醤油だしの深い味わいに滝川

産の高級合鴨のうま味が広が

るツケ汁。思わずうなってし

まうほど、そばとの相性抜群!

鴨セイロのツユは温かい状態

で提供される。

食べてみると

峯岸みなみさん「手打ちの独特

の食感につゆがしっかりとした

味で美味しい」と大満足の様子

でした。鴨肉の出汁のきいた深

みのありツケ汁にこだわりのし

っかりとしたコシのあるそばと

のバランスが良い絶品そば!

セイロ 864円

相生坊のセイロ

出典元:食ベログ相生坊/DGDさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1006549/

見た目は、シンプルなセイロ

ですが、食べてみると、タカ

さん「すごいコシがあって美

味しい大好きな味」と大絶賛

!?強いコシとのどごしが楽

しめる美味しいおそば!

発見!タカトシランドの裏円山エリアで紹介の店舗一覧

市街地側を表とするなら、円

山の向こう側をはしる藻岩山

麓通り界隈を「裏円山」とよ

んでマチ歩き、高級住宅街地

や一軒家とおもむきあるお店

が点在している。

フランスで修行した本格ケーキを提供するスイーツカフェ「パティスリーカカオ10g」

【パティスリーカカオ10g】タカトシランドで放送。住宅街にひっそりとたたずむフランスで修行したパティシエが作るスイーツカフェ!

大人気のルーカレー屋さんチーズオムレツカレーが人気「クロック」

【クロック】円山にある、知る人ぞ知る人気の欧風カレー屋さん!?チーズオムレツカレーは絶品

絶景をながめながら食事ができる一軒家カフェ「cafeスロープ」

【cafe スロープ】絶景をながめながら、札幌軟石の窯で焼く絶品パンを提供する一軒家カフェ!?

蕎麦ツウなら誰もが知っている名店!?「相生坊(あいおいぼう)」

【相生坊(あいおいぼう)について】タカトシランドで放送。夫婦二人三脚で営む手打ち蕎麦!緑が美しい隠れ家的なお店!

まとめ

セイロが864円と高めの価格設

定ながら、こだわりのそば自体

が美味しく、この価格でも大満

足な一品を提供してくれる、そ

ばのメニュー数もそれほど多い

とは言えないそばの麺の美味し

さで勝負しているまさに名店!?

機会があれば行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます

相生坊の店舗情報

店名:手打ち蕎麦 相生坊(あいおいぼう)

住所:北海道札幌市中央区宮の森2条15-7-15

電話番号:011-615-1011

営業時間:午前11時〜午後7時

定休日:木曜日

駐車場:有

関連記事

元祖つけめん ほそ川の油そば

【元祖つけめん ほそ川】チャーシューが肝の絶品濃厚つけ麺を楽しめる専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「元祖つけ めん ほそ川 」につ

記事を読む

175°DENO

【175°DENO担担麺 駅前通店】チカホ直結のこだわり水餃子や札幌初の担担麺専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「175°DE NO担担麺 駅前通店」につい

記事を読む

いそのかづおの札幌ブラック850円

【いそのかづお】深夜営業店!黒いスープのインパクト大ラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「いそのかづお」について・駐車場・

記事を読む

空のかおりセット

【十割そば屋酒 空のかおり】厚別住宅街でリーズナブルな価格の手打ちそばセットを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「手打ち十割そば屋酒 空のかおり」

記事を読む

11丁目餃子坊 猿のビッグ餃子と麻婆豆腐セット

【11丁目餃子坊 猿】ワンコインランチでボリューム満点の本格中華を楽しめるお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「11丁目餃 子坊 猿」について・駐車場 ・

記事を読む

札幌開発総合庁舎のメガザンタレ定食

【札幌開発総合庁舎】月1度のランチバイキングやボリューム満点メニューなど安く食べれる食堂!

札幌開発総合庁舎について 札幌開発総合庁舎内1階の建設部 食堂にある!店内はいかにも食堂 とい

記事を読む

直伝屋の味噌ラーメン

【札幌ラーメン直伝屋】4月19日にマルヤマクラスにすすきのから移転オープンした新店!味噌ラーメンが人気!駐車場について!今日ドキッのテレビ内で紹介。

札幌ラーメン直伝屋について 2019年4月18日に放送され、今日 ドキッ「マルヤマクラス10周年

記事を読む

札幌らーめん北一の焦がし醤油 820円/税込

【札幌らーめん北一(きたいち)】ワンコインラーメンを提供する人気店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「札幌らーめん北一(きたいち)」に

記事を読む

【ボーノボーノ プラス1】今日ドキッのテレビ内で紹介!テイクアウトのみチーズケーキ工房専門店!円山に本店 !

ボーノボーノ プラス1について 2019年4月9日に放送されていま した。今日ドキッのぶらリサー

記事を読む

餃子とカレーザンギの店 点心札幌の焼き餃子定食

【点心札幌】エスタ地下に松尾ジンギスカンを展開する系列会社による餃子とカレーザンギのお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「点心札幌」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑