【立喰いそば 長良】みんなのテレビの「市民に愛される大通のランドマーク」で紹介されていました。

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 洋食・中華・和食・焼肉 , ,

立喰いそば 長良(ながら)

出典元:食ベログ/ながら

札幌市中央区の昭和ビル内にあります。

創業40年の老舗のそば屋さん。

昭和ビルと言えば大きな木の像がシンボ

ルになっている。地下にすすむとこちら

の立ち食いそば専門店。オススメのそば

などを紹介していきますよお

「ながら」の建物について

西館と南館と東館が複合

されてできているビル。地下には13店舗

の飲食店が入っている。地下にはいると

いいダシの香り、そしてながらというお

店の看板が目に飛び込んでくる

【1番人気】野菜天そば 400(税込)

出典元:食ベログ/ながら

大きな天ぷらが上にど〜んっとのってる

厚みのある野菜天は食べ応えのあります

濃い目の出汁のきいているつゆが、そば

によく合う

【オススメ】カレーうどん 500円(税込)

カレーうどんについて

出典元:食ベログ/ながら 画像はそば

※そばもあります 見た目は上にちょこっとネギが

のっていたりとシンプルなカレーうどん。シンプル

だからこそ自分好みにアレンジする事ができる♪

カレーうどんを食べてみると

海老のカラとネギを使った油で具材をいため

自慢の出汁とルーを合わせて作ったカレー

スープカレーのようなスパイシーな味わい、

いろいろなスパイスを組み合わせて、本格

的なカレーになっている。

※カレーのつゆ

カイエンペッパー・ガラムマサラ・クミン

を組み合わせて作っている。

オススメのとっぴんぐ

コロッケ(+100円)

そばやうどんに+100円すると、このコロッケ

をトッピングとしてつけられる。あげたて、

サクサクのコロッケをそのまま食べてもよし

カレールーにひたして食べてもよし^^

カレーうどんの〆に

ライス(+100円)

うどんがなくなってスープが残ったら、ライス

をいれてもらって、本格的なカレーなので、ス

ープカレーを食べてるような気分をかんじられ

る贅沢な〆に(^_-)-☆

出汁へのこだわり

こいダシは、ソウダガツオとあら本ガツオ

サバ節、ムロアジ節、昆布出汁を使用して

いて相当こだわっている。本店で出汁をと

ってこちらで提供している。

昭和ビルの雑談

昭和ビル1階にある木の像のナゾ

いつから? 平成5年にはココにいた

どこからきた? 創業者の先代社長の

骨董品コレクションの1つ

どうしてここに? 昭和ビルのシンボル

として

大理石でできている重いようないでたちだ

けど、実は木でできているという。

正確な情報はあまり知られていない謎多き

像〜気づいたら置いてあった感じ(笑)

年末年始の営業について

2018年12月30日(日)〜2019年1月6日(日)まで

営業時間は特に記載なかったからいつもと変わらずかな

長めにゆっくりお休みになられるようですね^^

うらやましい〜これぐらい休みあれば海外旅行

行けちゃう(笑)

まとめ

随所にこだわりの感じられるそば屋さん。

立ち食いそばで軽くサラッと食べて終れる

味わいではなく本格的、なんなら座ってゆ

っくりと食べたくなるようこだわりの蕎麦

屋さんです(^^♪ カレーのそばorうどんに

トッピングをつけて2度も3度も楽しみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ながら

住所:北海道札幌市中央区大通西5 昭和ビル B1F

電話番号:011-221-4333

営業時間:[月〜金] 午前8時〜午後6時30分 [土] 午前8時〜午後2時

定休日:日曜・祝日

駐車場:無

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