【旭川らぅめん 青葉】LOVE HOKKAIDOの「北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能!」のテレビ番組内で紹介。 あさひかわラーメン村に老舗のラーメン屋さん!味わい深い醤油ラーメンが食べられる!!!

旭川らぅめん 青葉について

青葉の外観

出典元:食ベログ/旭川らぅめん青葉 

2019年3月30日に放送されていました。

1947年創業の老舗、あさひかわラ

ーメン村にある旭川でも有数の、人気

ラーメン店。LOVE HOKKAIDOで

訪れていました。こちらのおすすめ

のラーメンを中心に紹介しますよお

番組内で紹介されていたメニュー

醤油らぅめん 700円(税込)

青葉の「醤油らぅめん」

出典元:食ベログ/旭川らぅめん青葉 

醤油らぅめんについて

具材は、メンマ、ロールチャーシュ

ー、ネギ、ノリ、卵など、シンプル

もの、醤油ラーメンのスープの表面

には旭川ラーメンの特徴でもある油

膜がはっている。

食べてみると

スープは魚介系のあっさりとした

中にしっかりとコクがあり、味わ

い深く、中細の縮れ麺によく合い

ます。油膜のこうかで最後まで冷

めずらくアツアツを食べられる♪

一番のこだわりは?

スープだそうです。人間でいえば、

スープは心臓にあたる部分になる

ので非常に大事にしている。

「スープは海の幸、陸の幸をブレ

ンド」魚介と豚骨や鶏ガラをたっ

ぷりと使ったスープは優しい味。

あさひかわラーメン村について

旭川空港から車で約30分ほどの所、

旭川を代表する8軒のお店!地元の

人はもちろん、観光客も多く訪れて

いる。ここにこれば、旭川のラーメ

ンを満喫できるスポット

あさひかわラーメン村のメニュー表について

多くのお店で外国語表記あり

日本語が分からなくても、安心

して入れるようになっている。

個人的に気になったメニュー

味噌らぅめん 850円(税込)

味噌らぅめんについて

具材はチャーシュー、メンマ、ネ

ギ、もやし、トウモロコシ、わか

めなどが入っている

食べてみると

スープは、あっさりとした醤油ラ

ーメンとベースは同じものに、味

噌のほどよい辛さを感じ、麺も旭

川ラーメンらしく、中細の縮れ麺

固さがほどよく残っていて、醤油

でけじゃなく、味噌もあなどれま

せん^^

北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能!のテレビ番組内で紹介。

旭川の老舗のラーメン屋さん醤油が人気!「旭川らぅめん 青葉」

【旭川らぅめん 青葉】LOVE HOKKAIDOの「北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能!」のテレビ番組内で紹介。 あさひかわラーメン村に老舗のラーメン屋さん!味わい深い醤油ラーメンが食べられる!!!

チャーシューやスープにこだわりのあるラーメン「らーめんや 天金」

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まとめ

旭川の数あるラーメン店の中で

も、有名な老舗ラーメン店、旭

川と言えば、醤油ラーメンとい

う事でやはり人気メニューは、

その醤油ラーメンという事には

なるが、なつかしさの中に味わ

い深いラーメンはクセになる事

間違いなしですね^^

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:旭川らぅめん 青葉

住所:北海道旭川市永山11条4-119-48 あさひかわラーメン村

電話番号:0166-47-2681

営業時間:午前11時〜午後9時

定休日:年中無休

駐車場:有

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