【虹のむこう】旭川で新しい体にやさしいラーメンを食べられる人気店が閉店!!

虹のむこうについて

2017年6月にオープンした、旭

川で「飲み干せる体にやさしい

一杯」をコンセプトにラーメン

を提供する専門店。好きが高じ

てほぼ独学でこのお店を開業し

たようです。店内は、カウンタ

ー席と奥に進むとテーブル席が

ありほどよい大きさ!おにぎり

あたためますかでも放送されて

いました。おすすめのメニュー

を紹介します☆

※現在は閉店されているようです。

虹のむこうの外観

出典元 食ベログ 虹のむこう/eihoka
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1055923/top_amp/

おにぎりあたためますかで放送分(2019.08.03)

2019年8月3日に、おにぎりあ

たためますかの「北海道シリ

ーズ 旭川編」のコーナーで、

大泉洋・戸次重幸・高橋春花

アナの3人で訪れていました。

店名の由来について

子どもの頃など、虹を見たら

感動して「虹見えたよ!」と

誰かに伝えたくなる。ラーメ

ンを食べても誰かに伝えたく

なる。そんな、お店を目指し、

さらに、虹の下には宝物んが

あると言われていたので、そ

のようなお店作りを目指して、

このような店名にされたよう

です。

番組内で紹介されていたメニュー

醤油煮干しラーメン 700円

出典元 食ベログ 虹のむこう/R2-D2
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1055923/top_amp/

醤油煮干しラーメンについて

こだわりの動物系の使って

ないスープに、麺は道産小麦

にこだわった特注麺。透き通

ったスープにお麩・ノリ、そ

して、メンマの代わりに北海

道のタケノコ「姫竹」など随

所にこだわりを感じる具材が

入っている。

スープについて

スープに動物系は使っておら

ず、煮干し・利尻昆布・しい

たけなどでとった出汁に、香

り油は米油を使っている。

食べてみると

スープは、大泉洋さん「すご

いわ!これはすごいわ。やめ

ろって言われても飲み干した

くなる」。戸次重幸さん「出

汁めちゃ出てる」と二人とも

に大絶賛!?まさに、体にい

い感じの飲み干せるさっぱり

としたラーメン。

おにぎりあたためますかの北海道シリーズ 旭川編で紹介の店舗一覧

旭川のソウルフードを楽しめる焼鳥専門店「ぎんねこ」

【ぎんねこ】おにぎりあたためますかで放送。旭川のソウルフードを楽しめる老舗の焼鳥専門店!

飲み干したくなる新しいラーメン店「虹のむこう」

【虹のむこう】旭川で新しい体にやさしいラーメンを食べられる人気店が閉店!!

まとめ

なかなか飲み干したくなても、

健康が気になって、飲み干す

のを躊躇してしまう事があり

ますが、ここのお店のラーメ

ンなら、しっかりと出汁がき

いていて、物足りなさを感じ

ず罪悪感なく安心して飲み干

せそうですね。機会があれば

行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます

虹のむこうの店舗情報

店名:虹のむこう

住所:北海道旭川市春光4条9丁目9-20

電話番号:090-8425-5539

営業時間:午前11時〜午後8時

定休日:不定休

駐車場:有

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