【らー麺 山さわ】化学調味料不使用の煮干しメインの醤油ラーメン店！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「らー麺山

さわ」について・駐車場・店内

の雰囲気・おすすめのメニュー

＆タカトシランドで紹介された

メニューなど充実した内容で紹

介します☆

らー麺 山さわについて

2017年7月18日オープン！

白石・栄町方面の東北通り沿いに

ある煮干しをウリにした人気のラ

ーメン店！

店内は、お店にはいるとラーメン

スープのいい香りがただよいます

〜入り口に券売機がおいてあり先

払いシステム、カウンター席とテ

ーブル席があり一人でも友人知人、

家族で快適に食事ができる居心地

の良さそうな雰囲気！

メニューは、あっさりや濃い、濃

厚煮干し・濃厚カラニボ・煮干し

つけ麺・カラニボつけ麺、鶏清湯

・鶏白湯など化学調味料不使用す

べて醤油味のラーメンを提供！

タカトシランドで放送（2021.04.09）

2021年04月09日に、発見！タカト

シランドの「札幌市豊平区・美園

エリア」のコーナーで、タカ＆今井

翼ペアで訪れていました。

らー麺 山さわの駐車場＆交通機関

あります。

店前 に４台の専用無料駐車場があ

ります、車移動中心の方も気軽に

利用できるので便利です。

交通機関は、地下鉄美園駅から歩

いて15分ほどのところにあり交通

機関アクセスは便利です。

らー麺 山さわのランチ

あります。

午前11時〜午後3時がランチタイ

ムでランチ肉ご飯を 100円で提供

しているランチサービスがありま

す。ランチはこのサービスのみか

な？

平日限定表記はないので土日も行

っているようです！

※ 詳しくは店舗まで確認お願いし

ます。

番組内で紹介されたメニュー

濃い煮干 780円

濃い煮干について

今井翼オーダー！

３種類の煮干しから抽出したスー

プをベースに毎朝仕込む煮干しペ

ーストで一層インパクトある深い

味わいに仕上がっている！

チャーシュー・お麩・ネギ・のり

などの具材がトッピングされ見る

からに煮干しの濃厚さが伝わる！

食べてみると

濃厚な煮干しの風味に味を醤油だ

けにしぼることで生み出される、

ふくよかな味わいが際立ちスープ

自体の美味しさにコシのある麺に

しっかりと絡み絶品！

あっさり煮干 730円

あっさり煮干について

タカオーダー！

濃い煮干しよりも透き通ったスー

プにチャーシュー・のり・お麩・

ネギなどトッピングは「濃い煮干」

と同じですがスープ自体の色合い

に濃いかあっさりの違いを見た目

から感じます！

食べてみると

口当たりは優しいながらもしっか

りとした煮干し感が楽しめる、肉

厚チャーシューで食べごたえもあ

りこのあっさりめのスープとの相

性も抜群！

タカトシの札幌市豊平区・美園エリアで紹介の店舗一覧

かつてこのエリアは柿栽培農家が

多くあり花園のように、お花畑が

広がっていたことから美しい園、

美園と名付けられたという歴史が

ある市内中心部からほど近く、交

通アクセスも良好！

フレンチ仕込みのオリジナルスープカレー「flu−ffy（ふるぅふい）」

【flu−ffy（ふるぅふい）】元フレンチシェフによる個性派スープカレー店！

ソフトクリーム＆コーヒーが専門のカフェ「ノーレイン ノーレインボウ」

【ノーレイン ノーレインボウ】本格こだわりソフトクリームと珈琲のお店！

北海道ワッフル＆スコーン専門店「アモール」

【北海道ワッフル＆スコーン アモール】専門店で修行したワッフルが自慢のテイクアウト専門店！

化学調味料不使用する煮干し系ラーメン店「らー麺 山さわ」

【らー麺 山さわ】化学調味料不使用の煮干しメインの醤油ラーメン店！

まとめ

落ち着いた店内で絶品の煮干しを

ふんだんにつかったラーメンを提

供しているツウに大評判のお店は

煮干し好きにはたまらない♬

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

らー麺 山さわの店舗情報

店名：らー麺 山さわ

住所：北海道札幌市白石区栄通2-8-25

電話番号：011-856-3737

営業時間：午前11時〜午後8時

定休日：水曜日、第3火曜日

駐車場：有（店前 4台）