やさしい、とんこつ 麺 かまくら 白石区で朝からラーメンをリーズナブルな価格!?

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「北のとんこつ麺かまくら」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容でお届けします☆

 

朝からラーメンを食べれるお店として「やさしい、とんこつ 麺 かまくら」を紹介しますが一覧にまとめた朝ラーメンおすすめは下記リンクより確認できます!?

 

⇒  札幌 朝ラーメン 2020年おすすめ店舗一覧!

 

やさしい、とんこつ 麺 かまくらについて

出典元:食ベログ/北のとんこつ 麺かまくら

 

2018年4月27日オープン!

 

「北のとんこつ 麺かまくら」から「やさしい、とんこつ 麺 かまくら」に店名を変更されたようです!

 

白石区本郷通りにあり、リーズナブルで美味しいとんこつラーメンを提供する専門店!

 

店内は、かまくらというだけあって白を基調として、カウンター席中心にテーブル席も 1卓用意されていて一人でも家族連れでも快適に食事ができる雰囲気!

メニューは、味噌・塩・醤油・味噌カレー・トンコツラーメンやワンコインで食べれるラーメン、さらにチャーハンや煮豚丼などのご飯物などが楽しめます!

 

紹介されたテレビ番組一覧

イチオシで放送(2020.12.02)

2020年12月02日に、イチオシの「財布にやさしい庶民の味方!ワンコイン+αのお得ランチ特集!」のコーナーで紹介されていました。

イチモニで放送(2018.11.08)

2018年12月25日に、イチモニの「これを食べずに年は越せない札幌ラーメン2018」で紹介されていました。

 

やさしい、とんこつ 麺 かまくらの駐車場&交通機関

あります。

 

専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です!

 

交通機関は、地下鉄南郷 7丁目駅から歩いて16分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です!

 

テレビ番組内で紹介されたメニュー

【おすすめ】やさしい、しおトンコツ 750円/税込

出典元:食ベログ/北のとんこつ 麺かまくら

 

やさしい、しおトンコツラーメンについて

 

以前は「極上しおトンコツラーメン800円 」で提供していたものがメニュー名は変わってますが内容は同じようです。

 

名物ラーメン!白濁したスープにチャーシュー・味卵・お麩・メンマ・ネギなどの具材がのっています!

食べてみると

独自の下処理方法によってとんこつ特有のにおいをおさえてあり、まろやかであっさりとして最後までスープを飲み干せるクセのないトンコツラーメン!

 

こだわりのチャーシュー

 

仕入れたバラ肉の脂が多いものはチャーシューに使わない

 

脂身が多いときにはチャーシューとして使えない。そのような時は、【まかないチャーハン】などの肉に使用する。

 

こだわりのスープ

 

豚骨を長時間煮込み独特のにおいを極限までなくしている。

 

豚骨を十数時間煮込むことで、独特のにおいを極限までなくしたスープは職人の技がかくされている。(豚骨は)煮込むのに時間がかかる。

 

下処理にも時間がかかる。豚骨をわって、骨のずい液からうま味を抽出。この割り方自体にこだわりがある。

 

ワンコインラーメンについて

かまくら塩 500円/税込

かまくら塩について

老若男女だれでも気軽に食べれる味と価格を実現した白いスープに具材はチャーシュー・ノリ・ネギ・メンマとシンプルな内容!

食べてみると

スープはあっさりとうま味がすごくつまっている、ストレート麺だけどしっかりとスープがからむ

一般的なラーメンより麺の量は少なめで具材が少し小さくなっているが食べて満足できるラーメン!

 

カツオちゃん 醤油 500円/税込

カツオちゃん 醤油について

トンコツが苦手という方にも数量限定で醤油ラーメンが提供されている、

かつお節など魚介ダシがベースのオーソドックスな醤油色のスープにメンマ・チャーシュー・ネギ・かつお節などの具材がはいっている!

食べてみると

クリア色のスープは魚介のいい香りがしてくる、やさしいあと味でさっぱりとしたスープ、雑味が無く醤油の豊かな香りが楽しめる!

 

500円ラーメン提供タイムと経緯

 

通常の営業時間内でこの500円ラーメンを楽しむことができます!

 

店主がサラリーマン時代に 1日の小遣いが 500円でその小遣いでも食べられるようにとの思いから 500円の料金でだしている!

 

これを食べずに年は越せない札幌ラーメンで紹介の店舗一覧

全粒粉入りのこだわりのラーメンを提供する「メシケン」

【メシケン】全粒粉入りこだわりの自家製麺をつかったラーメンと充実したサイドメニュー!

こだわりとんこつラーメンを提供する専門店「北のとんこつ麺かまくら」

やさしい、とんこつ 麺 かまくら 白石区で朝からラーメンをリーズナブルな価格!?

 

まとめ

トンコツラーメンにもかかわらず、

くさみがなく上質なラーメンを食べ

られ、そして、なんといってもこの

時代500円ワンコインラーメンとい

うのは驚愕ですよ。それでいて、具

材もしっかりとしていて店主のお客

さんに対する思いを感じられます。

 

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

やさしい、とんこつ 麺 かまくらの店舗情報

店名:北のとんこつ 麺かまくら ⇒ やさしい、とんこつ 麺 かまくら

住所:北海道札幌市白石区本通4丁目南1-15 三久ビル 1F

電話番号:非公開

営業時間:午前7時〜午前3時(通し営業)

     ※水曜:午前10時〜午後3時(通し営業) 

定休日:月曜日・火曜日

駐車場:有

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