【手打ちそば きた戸】平岡公園の目の前!十勝の新得町の名店で修行した本格手打ち蕎麦!

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「手打ちそば きた戸」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

 

手打ちそば きた戸について

出典元:インスタ/手打ちそば きた戸

 

手打ちそば きた戸について

 

2018年4月1日オープン!

 

平岡公園のウエストエリアの平岡公園の一番入口(平岡梅まつり会場)のすぐ目の前にある人気そば店!

十勝の新得町の名店で修行を積んだ店主による、こだわりの手打ちそばが食べられる地元にあいされる名店。

 

店内は、カウンター席・2人用・4人用・6人用のテーブル席が用意されていて、一人から友人知人、家族連れで気軽に食事が楽しめる雰囲気!

 

メニューは、温かいおそばと冷たいおそばがそれぞれ10種類ほど、さらに期間限定メニュー10種類ほど常時20種類以上のお蕎麦、さらにご飯物とのセットメニューなども充実♬

 

紹介されたテレビ番組一覧

タカトシランドで放送(2021.09.10)

2021年09月10日に、発見!タカトシランド「札幌市清田区・平岡公園エリア」のコーナーでトシ・田山涼成ペアで訪れていました。

みんテレのテレビ番組内で紹介

みんテレの「明るい散歩 平岡公園エリア」のコーナーで、ゲストの高橋はるみ前知事と一緒に街ぶらで訪れていました。

 

手打ちそば きた戸の駐車場&交通機関

あります。

店前に5台ほど専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。

 

交通機関は、札幌中心部から新札幌駅降車後にバスに乗り継ぎ、平岡5条3丁目から歩いて5分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です!

 

手打ちそば きた戸のランチ

あります。

午前11時〜午後2時がランチタイムで、平日限定でランチタイムには100円引きになるお得なセットなどがありリーズナブルな価格でランチが楽しめる。

 

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

そばへのこだわり

 

道産の石臼びきしたそば粉と粗挽きしたそば粉を外二(10:2)の割合で混ぜたそば

 

打ちたてのそばを提供するために毎日、手打ち・手切りで作っている。日高昆布と新得町のしいたけなどでとった、濃いめのつゆにつけて食べるのが、北戸流!

 

そば店をオープンさせるまでの経緯

 

大阪出身の店主「北戸隆一」さんは、道内の大学をでた後、内装関係や出版社の仕事をしていましたが、「自分の力で長く仕事をしたい」という思いから、結婚後に蕎麦の名産地でもある、新得町で5年で修行をつみお店をオープン!

 

テレビ番組内で紹介メニュー

海老天おろし 1070円

タカトシランドで紹介

海老天おろしについて

 

田山涼成オーダー

 

ランタイムは100円引き!

 

丼ぶりにお蕎麦、その上にはど〜っと大きな海老が2本、さらにカボチャや大葉などの天ぷら、大根おろし、刻み海苔、大葉などがトッピング、薬味はねぎやわさびなども別器で提供されます!

 

食べてみると

 

サクサクでプリっとした海老は食べごたえ抜群、大葉の香り、カボチャの甘みもいいですね♬大根おろしがさっぱりとした味わいに^^

 

海老とトウキビと枝豆の三食かき揚げとお蕎麦のセット 1180円

タカトシランドで紹介

海老とトウキビと枝豆の三食かき揚げとお蕎麦のセットについて

 

トシオーダー

 

1日15食限定!ランチタイムは100円引き!

 

こちらは季節によって内容が変わる旬の食材がいろどる一品!

 

ザルにお蕎麦、別の器に海老とトウキビと海老の三食かき揚げが添えてあります、3つの素材それぞれの色合いが素敵ね♬

 

食べてみると

 

そばの香りが芳醇で美味しく、3食のかき揚げのそれぞれの食感と味わいが楽しめる深い味わい〜そばとの相性抜群♬季節を感じられる^^

 

【平日限定】カレー南蛮そば 950円

出典元:インスタ/手打ちそば きた戸

 

店主が配合したスパイスを使った懐かしい昔ながらの鳥肉のカレーそばです。

 

秋・冬の期間限定メニュー!

 

平日限定で食べれるカレー南蛮そば、+100円で追いキーマをトッピングできる(味噌をベースに作ったキーマカレーで、溶かしながら食べる)これは是非つけたくなるトッピング!!

 

【期間限定】冷やし梅にしんそば 1180円

出典元:インスタ/手打ちそば きた戸

みんテレで紹介

冷やし梅にしんそばについて

 

1日限定10食

 

2019年5月19日までの期間限定、ランチタイム100円引き。

 

そばの上には、にしんと梅肉、しそ大根おろしなどがのっている。タレが、このお店特製の梅味のつけだれでまさに、梅を満喫できる一品

 

※にしんは、このそばのために漬け込んだもので、「にしんそば」のにしんとは別のもの!

 

食べてみると

 

甘辛く煮た「にしん」がほろっと口の中でほどけて、梅のほどよい酸味と大根おろしも加わりさっぱりとして、さわやかな味わいも感じられ、コシが強いお蕎麦にマッチして、

 

※二八ではなく外ニ、十割のおそばを練っているおそば

 

 

平岡公園エリアで紹介の店舗一覧

 

平岡公園で行われる、平岡梅まつ

りの花見ついでに立ち寄りたいお

店です。

 

十勝の新得町の名店で修行した店主による絶品おそば「手打ちそば きた戸」

【手打ちそば きた戸】平岡公園の目の前!十勝の新得町の名店で修行した本格手打ち蕎麦!

幻の奈川のそば粉を使用した極太平打ちそば「手打ちそば さくら本店」

【手打ちそば さくら本店】平岡公園近く!黒松内町奈川のそば粉の極太縮れ麺!

種類豊富なマカロンやケーキを提供する人気洋菓子店「レ・リシェス」

【レ・リシェス】平岡公園近くの人気洋菓子店!色鮮やかなマカロンやケーキが種類豊富!

 

 

まとめ

 

毎日打っているこだわりのそばは食べ

る価値がありますよ!清田区という事

で、中心部かからは少し遠い場所には

ありますが、梅まつりなどのイベント

など、その方面に行った際には是非立

ち寄りたいお蕎麦屋さん♪

 

【冷やし梅にしんそば】は期間限定な

ので、その期間中に行った時は食べて

みたい!

 

今日はここまでです。最後まで読んで

いただきありがとうございます。

 

手打ちそば きた戸の店舗情報

店名:手打ちそば きた戸

住所:北海道札幌市清田区平岡5条4丁目8-38

電話番号:011-838-8555

営業時間:午前11時〜午後2時/午後5時〜午後8時30分

定休日:火曜夜+水曜+不定休

駐車場:有(店前5台)

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