【スープストックトーキョー円山店】北海道初上陸マルヤマクラスに4月19日にオープンした食べるスープ専門店！今日ドキッのテレビ内で紹介。

スープストックトーキョー円山店について

2019年4月18日に今日ドキッの

「あす北海道に初オープン女性

に人気食べるスープ」のコーナ

ーで紹介されていました。今年

でオープン10周年のマルヤマク

ラスは本日リニューアルオープ

ン、その中で一番注目のお店が

こちら！地下鉄円山公園駅から、

エスカレーターをのぼってくる

とすぐに見えるのでわかりやす

い首都圏を中心に全69店舗を展

開していて、年間の売り上げが

約85億円で女性に大人気のお店

がオープンするという事でおす

すめのメニューなどを紹介して

いきますよお

店内について

ガラス張りの非常にスタイリッ

シュで広々とした店内、照明も

オシャレでとても素敵な雰囲気

が広がっていて、特に女性が一

人でも入りやすい店舗を目指し

ている！もちろん男性もＯＫ(^^♪

スープについて

お店に入って目に付くのが、ずら

っと並んでいるお鍋には7種類のス

ープが入っていて、この20年間で

200種類以上のスープが誕生してい

る。週替わりでメニューが代わる

のでいつ来ても、いろいろなスー

プが楽しめる。

スープへのこだわり

スープは店内でつくっていて、野

菜を切ったり煮込んだりできる限

りの工程は店内で手作りするよう

にしている。

番組内で紹介されていたメニュー

レギュラーカップセット 780円

好きなスープ1種類＋ごはん・パン

・フォカッチャのどれか１つ

注文方法はスープ（レギュラーサイ

ズ）を1種類選んで、白ゴマごはん

と石窯パンとフォカッチャの3点か

ら好きなものを選らぶ！

スープストックセット 980円

好きなスープ2種類＋ごはん・パン

・フォカッチャのどれか１つ選ぶ！

注文方法はスープ（スモールサイズ）

を2種類選んで、白ゴマごはんと石窯

パンとフォカッチャの3点から好きな

ものを選らぶ！

セットの白ゴマごはん量の調整可能

無料で白ゴマごはんを大盛りに

する事ができるので男性もしっ

かりと食べられる、そして、少

なめがいいという方には20円引

きで対応可能(^^♪

東京ボルシチ（単品）630円

出典元：インスタ/スープストックトーキョー
https://instagram.com/soupstocktokyo?utm_source=ig_profile_share&igshid=1at3eyvtjz0av

ジャガイモが大きくて、お肉

もごろっと入っている。ロシ

アの郷土料理のボルシチとは

少し違う、野菜がゴロゴロは

いってビーフシチューのよう

な味わいが特徴のボルシチ

【一番人気】オマールエビのビスク（単品）630円

出典元：インスタ/スープストックトーキョー
https://instagram.com/soupstocktokyo?utm_source=ig_profile_share&igshid=1at3eyvtjz0av

オマールエビのビスクについて

オマールエビと野菜からダシ

をとり、クリームベースのな

まらかで濃厚なオレンジ色が

とっても鮮やかなスープに仕

上げに黒コショウをかけて完成

食べてみると

トロッとしたスープ、酸味が

あって海老の美味しさがギュ

ッと濃縮されている！！野菜

は溶け込んでいるので原型は

ない状態だが、たまねぎとか

トマトの味わいをかんじマイ

ルドで美味しい

ごはんのこだわりについて

オリーブオイル＋塩＋白ゴマ

白ごまと塩とオリーブオイルを

入れて炊き込んでいるために、

スープに合うようになっていて

スープと一緒にリゾットのよう

な感覚で食べられる

【限定】豆乳プリンと3種の柑橘のチェ 500円

豆乳プリンと3種の柑橘のチェについて

午後2時からの限定メニュー

ベトナム風のぜんざいのお茶

をアレンジし、豆乳のやわら

かなプリンと柑橘の甘酸っぱ

いソースなどをよく混ぜて食

べるデザートタイプのスープ

見た目はデザートのようにし

か見えない変わり種スープ＾＾

食べてみると

食べる前によく混ぜますよ〜

冷たくて、豆乳のやさしい甘

さとグレープフルーツとオレ

ンジの柑橘系がとてもさわや

かでさっぱりと食べられる一品

冷凍スープもある

自宅でこのスープを楽しみたい

という方にも、14種類の冷凍ス

ープ（1人前）の中から購入す

る事ができる。湯せんか電子

レンジで温める事で食べられ

るので、非常に手軽！！

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まとめ

スープ専門店という事でいろい

ろな種類のスープを楽しむこと

ができる♪ さらに週替わりで、

スープが入れ替わるという事で

何度きても飽きずに楽しめる配

慮もされているのはいいね＾＾

スープの専門店は行った事はな

いけど機会があれば行ってみた

い！

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：スープストックトーキョー円山店

住所：札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1階

電話番号：不明（分かり次第掲載）

営業時間：午前10時〜午後8時

定休日：マルヤマクラスに準ずる

駐車場：有