【ウエムラビヨンド】ウポポイからすぐ高級白老牛をお得に味わえる!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「ウエムラビヨ

ンド」について・駐車場・店内の雰

囲気・おすすめのメニューなど充実

した内容でお届けします☆

 

アイヌの文化などを楽しく学ぶこと

ができるウポポイがオープンします!

 

ウポポイについて詳しく

 

ウポポイと一緒に楽しみたいおすすめ飲食店一覧

 

ファームレストラン ウエムラビヨンドについて

ウエムラビヨンドの外観

出典元:和牛王国ウエムラ
http://wagyu-oukoku.com

2020年6月27日オープン!

 

札幌からおよそ1時間半の所にあ

るJR白老駅からすぐ近くのレスト

ラン!

2020年7月12日に開業のウポポイ

から車でおよそ3分の場所!

この建物の隣りには、2020年4月

10日に新鮮な卵やスイーツで有名

な“マザーズ”の新店「マザーズ

ラス」というお店もオープンし

いる!

店内は、お肉の良い香りがただよ

います。カウンター席やテーブル

席がおいてあり、広々とした開放

的で一人でも家族連れでもゆっく

りできる雰囲気!

メニューは、ステーキ・ハンバー

グはもちろんコース料理!白老で

ウエムラというと、最高級A5ラン

クの白老牛ですが、その白老牛の

料理をリーズナブルに楽しむこと

ができます^^

※プチ情報

お肉メニューすべてに『日替わり

野菜ジュース&白老牛手まり寿司』

が付いてくる

 

イチオシで放送(2020.07.03)

2020年07月03日に、みんテレの

の「生中継!先週オープンA5ラン

ク白老牛が特レストラン」のコー

ナーで紹介されていました。

 

ファームレストラン ウエムラビヨンドの駐車場&交通機関

あります。

専用の無料駐車場があります、車

移動中心の方も気軽に利用できる

ので便利です

交通機関は、JR白老駅から歩いて、

27分ほどのところにあり歩くと少

し遠いですが交通機関アクセスも

可能です!

 

番組内で紹介されたメニュー

日替わりの野菜ジュースと白老牛の手まり寿司

お肉の全メニューの前菜として提

供されます。いいさしがはいった

「白老牛の手まり」は、柔らかく

肉汁が口に広がりいい脂ののりを

感じる美味しい手まり寿司!?

 

白老牛ステーキボウル(ノーマル80g)1540円

ウエムラビヨンドの白老牛ステーキボウル

出典元:食ベログ/ウエムラ・ビヨンド 流れ星さん

白老牛ステーキボウルについて

 

メイン+牛汁付き

ラージサイズは120gで1980円です!

 

お肉の全メニューにつく「日替わ

りの野菜ジュースと白老牛の手ま

り寿司」ももちろん含まれます!

たっぷりの白老牛ステーキにかぼ

ちゃなどの焼き野菜が添えられて

いる!

食べてみると

ソースをかけてお好みで山ワサビ

をのせて食べます^^

お肉の味がしっかりとしていて噛

むとやさしく口の中に肉のあまさ

が広がります!

牛汁について

肉メニュー全てにセットでついてく

る、牛すじ・たまねぎ・にんじんな

どの具材に味噌とコチュジャンで韓

国風に仕上げている!

お肉のあまさとピリッとしたスープ

が病みつきになります!

 

炎の王様ダブルチーズのハンバーグセット 2255円

炎の王様ダブルチーズのハンバーグセットについて

 

メイン+ライス+牛汁付き

鉄板にハンバーグ・かぼちゃ・ポ

テトなどの焼き野菜ももっている!

タレはデミグラスと和風ソースの

どちらかを選ぶことができる!

ハンバーグの上にはチーズがたっ

ぷりとかけられ、中にもラクレッ

トチーズが入っている!

食べてみると

ナイフでカットすると断面からと

ろ〜りチーズがでてきます!テン

ション上がりますよ^^

アツアツでチーズのコクと肉のう

ま味もしっかりとしているのでチ

ーズに味を邪魔されず、相性抜群

の組み合わせを楽しむ事ができる!?

ハンバーグボウル 990円

メイン+牛汁付き

女性やお子様にも食べやすいメニ

ューで、一つの器にハンバーグ・

ポテト・カボチャ・ライスなどが

ワンプレートで提供されます^^

ランチコース(予約制)3960円

ウエムラビヨンドのランチコース

出典元:和牛王国ウエムラ
http://wagyu-oukoku.com

ランチコースについて

全6品ドリンク付き

メインのリブロースステーキは本

来すき焼きに使われるような、き

め細かくやわらかいお肉を分厚く

している!

ランチコースの前菜について

出来るだけ地元のものを使おうと

思い、ローストビーフのユッケ・

白老の前浜でとれた甘エビのカル

パッチョなどが前菜として提供さ

れる!

食べてみると

リブロースは塩コショウでシンプ

ルに味付けされており、とろける

ような口あたりで、そのまま濃厚

な肉のうま味と上品な脂を堪能す

る事ができる!

ランチコースのデザート

マザーズの卵をつかったクリーム

ブリュレ、季節により変更がある

デザート!

 

ディナーコース(予約制)4950円

ディナーコースについて

全6品+ドリンク付き

前日までの予約が必要夕方 5時か

ら行っているディナーコース!

ランチでついてきたリブロースス

テーキ、さらに白老牛の炙り焼き

の 2種がつく、炙り焼きには隠し

味に味噌がはいっていて味に深み

をプラス!

 

ディナーコースの前菜

ローストビーフのユッケ・白老産

の原木シイタケをつかった肉詰め

・マザース産の卵をつかった厚焼

き卵にそぼろ入りが付いてきます!

 

まとめ

 

お昼から贅沢にランチコースを食

べれて全メニューに「白老牛の手

まり」や「牛汁」がついてくるの

はウレシイサービスです^^

札幌から1時間半ぐらいの距離な

ので土日などの週末にゆっくり食

事に行きたいレストランです(^^♪

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

ウエムラビヨンドの店舗情報

店名:ファームレストラン ウエムラビヨンド

住所:白老町社台289番地

電話番号:0144-84-3386

営業時間:午前11時〜午後8時

定休日:無休

駐車場:有

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