【手打ちそば きた戸】平岡公園の目の前!十勝の新得町の名店で修行した本格手打ち蕎麦!
公開日: :
最終更新日:2021/09/11 そば・うどん, 札幌南部(白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区) そば, 清田区
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「手打ちそば きた戸」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆
目次
手打ちそば きた戸について
出典元:インスタ/手打ちそば きた戸
手打ちそば きた戸について
2018年4月1日オープン!
平岡公園のウエストエリアの平岡公園の一番入口(平岡梅まつり会場)のすぐ目の前にある人気そば店!
十勝の新得町の名店で修行を積んだ店主による、こだわりの手打ちそばが食べられる地元にあいされる名店。
店内は、カウンター席・2人用・4人用・6人用のテーブル席が用意されていて、一人から友人知人、家族連れで気軽に食事が楽しめる雰囲気!
メニューは、温かいおそばと冷たいおそばがそれぞれ10種類ほど、さらに期間限定メニュー10種類ほど常時20種類以上のお蕎麦、さらにご飯物とのセットメニューなども充実♬
紹介されたテレビ番組一覧
タカトシランドで放送(2021.09.10)
2021年09月10日に、発見!タカトシランド「札幌市清田区・平岡公園エリア」のコーナーでトシ・田山涼成ペアで訪れていました。
みんテレのテレビ番組内で紹介
みんテレの「明るい散歩 平岡公園エリア」のコーナーで、ゲストの高橋はるみ前知事と一緒に街ぶらで訪れていました。
手打ちそば きた戸の駐車場&交通機関
あります。
店前に5台ほど専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。
交通機関は、札幌中心部から新札幌駅降車後にバスに乗り継ぎ、平岡5条3丁目から歩いて5分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です!
手打ちそば きた戸のランチ
あります。
午前11時〜午後2時がランチタイムで、平日限定でランチタイムには100円引きになるお得なセットなどがありリーズナブルな価格でランチが楽しめる。
※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。
そばへのこだわり
「道産の石臼びきしたそば粉と粗挽きしたそば粉を外二(10:2)の割合で混ぜたそば」
打ちたてのそばを提供するために毎日、手打ち・手切りで作っている。日高昆布と新得町のしいたけなどでとった、濃いめのつゆにつけて食べるのが、北戸流!
そば店をオープンさせるまでの経緯
大阪出身の店主「北戸隆一」さんは、道内の大学をでた後、内装関係や出版社の仕事をしていましたが、「自分の力で長く仕事をしたい」という思いから、結婚後に蕎麦の名産地でもある、新得町で5年で修行をつみお店をオープン!
テレビ番組内で紹介メニュー
海老天おろし 1070円
タカトシランドで紹介
海老天おろしについて
田山涼成オーダー
ランタイムは100円引き!
丼ぶりにお蕎麦、その上にはど〜っと大きな海老が2本、さらにカボチャや大葉などの天ぷら、大根おろし、刻み海苔、大葉などがトッピング、薬味はねぎやわさびなども別器で提供されます!
食べてみると
サクサクでプリっとした海老は食べごたえ抜群、大葉の香り、カボチャの甘みもいいですね♬大根おろしがさっぱりとした味わいに^^
海老とトウキビと枝豆の三食かき揚げとお蕎麦のセット 1180円
タカトシランドで紹介
海老とトウキビと枝豆の三食かき揚げとお蕎麦のセットについて
トシオーダー
1日15食限定!ランチタイムは100円引き!
こちらは季節によって内容が変わる旬の食材がいろどる一品!
ザルにお蕎麦、別の器に海老とトウキビと海老の三食かき揚げが添えてあります、3つの素材それぞれの色合いが素敵ね♬
食べてみると
そばの香りが芳醇で美味しく、3食のかき揚げのそれぞれの食感と味わいが楽しめる深い味わい〜そばとの相性抜群♬季節を感じられる^^
【平日限定】カレー南蛮そば 950円
出典元:インスタ/手打ちそば きた戸
「店主が配合したスパイスを使った懐かしい昔ながらの鳥肉のカレーそばです。」
秋・冬の期間限定メニュー!
平日限定で食べれるカレー南蛮そば、+100円で追いキーマをトッピングできる(味噌をベースに作ったキーマカレーで、溶かしながら食べる)これは是非つけたくなるトッピング!!
【期間限定】冷やし梅にしんそば 1180円
出典元:インスタ/手打ちそば きた戸
みんテレで紹介
冷やし梅にしんそばについて
1日限定10食
2019年5月19日までの期間限定、ランチタイム100円引き。
そばの上には、にしんと梅肉、しそ大根おろしなどがのっている。タレが、このお店特製の梅味のつけだれでまさに、梅を満喫できる一品
※にしんは、このそばのために漬け込んだもので、「にしんそば」のにしんとは別のもの!
食べてみると
甘辛く煮た「にしん」がほろっと口の中でほどけて、梅のほどよい酸味と大根おろしも加わりさっぱりとして、さわやかな味わいも感じられ、コシが強いお蕎麦にマッチして、
※二八ではなく外ニ、十割のおそばを練っているおそば
平岡公園エリアで紹介の店舗一覧
平岡公園で行われる、平岡梅まつ
りの花見ついでに立ち寄りたいお
店です。
十勝の新得町の名店で修行した店主による絶品おそば「手打ちそば きた戸」
幻の奈川のそば粉を使用した極太平打ちそば「手打ちそば さくら本店」
種類豊富なマカロンやケーキを提供する人気洋菓子店「レ・リシェス」
まとめ
毎日打っているこだわりのそばは食べ
る価値がありますよ!清田区という事
で、中心部かからは少し遠い場所には
ありますが、梅まつりなどのイベント
など、その方面に行った際には是非立
ち寄りたいお蕎麦屋さん♪
【冷やし梅にしんそば】は期間限定な
ので、その期間中に行った時は食べて
みたい!
今日はここまでです。最後まで読んで
いただきありがとうございます。
手打ちそば きた戸の店舗情報
店名:手打ちそば きた戸
住所:北海道札幌市清田区平岡5条4丁目8-38
電話番号:011-838-8555
営業時間:午前11時〜午後2時/午後5時〜午後8時30分
定休日:火曜夜+水曜+不定休
駐車場:有(店前5台)
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