【チムウォック】おにぎりあたためますかで放送!中華の概念をくつがえす創作中華!狸小路8丁目エリアの名店!
公開日: :
最終更新日:2020/06/19 札幌市街地(札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線), 洋食・中華・和食・焼肉
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「チムウォ
ック」について・駐車場・店内
の雰囲気・おすすめのメニュー
・おにぎりあたためますかで紹
介のメニューなど充実した内容
でお届けします☆
目次
チムウォックについて
出典元:食ベログ/チムウォック:ホーリーパパさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047753/
2014年12月オープン!
札幌市中央区の狸小路8丁目にある
中国料理とおさけのお店!
店内は、カウンター席とテーブル
席があります。オシャレな雰囲気
で友達同士やデート使いにもよさ
そうな空間!
十勝の更別出身の店主は、ラーメ
ン店や中華、居酒屋などさまざま
なお店で修行を積み、5年前にこ
のお店を開業した!
「ビストロのように中華料理とお
酒を楽しんでもらいたい」という
コンセプトのもと旬の食材を中華
の技法で仕上げ多様な創作中華を
提供している!
おにぎりあたためますかで放送(2019.12.11)
2019年12月11日に、みんテレの
「出演者&スタッフが最近ハマッ
ている!北海道グルメ日帰り旅」
のコーナーで、大泉洋・戸次重幸
・室岡里美の3人で訪ていました。
チムウォックの駐車場
ありません。
街中にあるお店のため、専用
の無料駐車場がありません!
車移動中心の方は少し不便で
す!有料駐車場はあります!?
番組内で紹介されたメニュー
【おすすめ】トロトロ牛すじ煮込みの麻婆豆腐 1000円
出典元:食ベログ/チムウォック:てんもりさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047753/
トロトロ牛すじ煮込みの麻婆豆腐について
室岡アナが絶対注文するオスス
メメニュー!大きめにカットさ
れた豆腐と、牛すじ煮込みが入
っています!
食べてみると
牛スジのお肉の肉にくしさに脂
の部分がぷりぷりしていて弾力
もあり、麻婆豆腐のからみが絶
品で大泉洋さんも戸次重幸さん
も絶賛の麻婆豆腐お好みで山椒
かけて食べます!
合鴨の紹興酒漬けラスランスの八角煮添え 850円
口に入れた瞬間にふわっと紹興
酒の香りが口の中に広がり鴨の
風味もあいまって楽しめる絶品
料理!
牡蠣の更別ブルーチーズオイル漬け 1200円
厚岸産の牡蠣をブルーチーズの
ソースで味つけされた一品!
ラム肉のクミン風味焼売 900円
出典元:食ベログ/チムウォック:hakkaiderさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047753/
縦に少し長めの焼売に自家製マ
スタードが添えてあります!焼
売にマスタードをつけて食べま
す、クミンの香りが良くクミン
とラム肉の相性抜群の一品!
更別ブルーチーズとトレビスの炒飯 1200円
出典元:食ベログ/チムウォック:tenten0713さん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047753/
更別ブルーチーズとトレビスの炒飯について
更別産のブルーチーズを使い、
トレビスという紫色の野菜が入
っている!ちょっとリッチだけ
ど素朴なチャーハンに仕上がっ
ている!
食べてみる
ブルーチーズの香りがお米一粒
一粒に全てまとっていて風味が
良く、トレビスのほどよい苦み
がアクセントになっている!
まとめ
ラーメン店や中華、居酒屋など
さまざまなお店で修行した店主
による独創的な中華を味わえる
人気店です^^
発想が個性的でここでしか食べ
れないメニューがたくさんある
のでいろいろ食べてみたくなり
ますよ♪
室岡アナや大泉洋さん、戸次さ
んおにぎりメンバーが絶賛して
いたお店に足をはこんでみてく
ださいね!
今日はここまでです。最後まで
読んでいただきありがとうござ
います。
チムウォックの店舗情報
店名:チムウォック
住所:北海道札幌市中央区南2条西8-4-3-1 TANUHACHI GARDEN 1F
電話番号:011-223-1234
営業時間:午後3時〜翌1時
定休日:日曜日
駐車場:無
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