【麺処 とりぱん】こだわりの鶏白湯スープを使ったラーメンを提供する!夏季限定の新作「夏の冷しメシ」登場!

公開日: : 最終更新日:2019/06/21 日記 ,

麺処 とりぱんについて

2016年1月オープン、札幌市南6西8

の市電山鼻線の東本願寺前駅から徒

歩5分、店内はカウンター席のみ20

席ほど、とりだけを丁寧に煮込み、

コク、うま味を最大限に引き出した、

鶏白湯スープが有名ですが、満を持

して新登場するトマトを使ったひん

やりグルメを紹介します☆

出典元 食ベログ 麺処とりぱん
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1058402/top_amp/

みんテレのテレビ番組内で紹介(2019.06.20)

2019年6月20日に、みんテレの

「きょう発売!夏バテ老化防止

新ひんやりグルメ シバタが調

べてきました」のコーナーで、

紹介され柴田アナが訪れていま

した。

番組内で紹介されていたメニュー

しお 770円

出典元 食ベログ 麺処とりぱん
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1058402/top_amp/

店主がこだわり抜き完成させた

鶏白湯スープが当店の自慢!野菜

のポタージュや乳製品で仕上げる

ような作り方ではなく、何種類も

の鶏の部位に圧力をかけることに

より、骨の髄までしっかり味を引

き出したことでコラーゲンたっぷ

り!純度100%の鶏白湯スープで

。(by麵処とりぱん)

とりだけを丁寧に煮込み、コク、

うま味を最大限に引き出した、鶏

白湯スープを使った看板メニュー

の塩らーめん!!

【夏季限定】とりぱん流 夏の冷しメシ 770円

とりぱん流 夏の冷しメシについて

トマトのかき氷がのっている、その

周りには、煮たまご、カレーメンマ、

オクラ、鶏白湯スープを冷やしたも

のなどがのり、下には冷やしメシが

入っているという今までに見たこと

ない進化形ひんやりグルメ!

食べてみると

箸ではなく、スプーンで食べるよう

です。トマトの酸味が最初にきて、

ゴマっぽいまろやかな味もあり、コ

リコリしたものも入っていて、トリ

のトサカのようです。ネバネバのオ

クラや、コラーゲンたっぷりの鶏白

湯スープ、カレー味のメンマがいい

アクセントになり、夏に食べたいも

のが1つになった、ここでしか味わえ

ないメニュー!

夏バテ老化防止新ひんやりグルメで紹介の店舗一覧

トマト:シミ・ソバカス予防美肌効果

今が旬の夏野菜トマト、鮮やかな赤

はリコピンという成分からなるもの、

リコピンは抗酸化作用が強く、シミ

ソバカスを予防し、美肌効果が期待

できると言われている。

こだわりの鶏白湯スープを使ったラーメン「麺処 とりぱん」

【麺処 とりぱん】こだわりの鶏白湯スープを使ったラーメンを提供する!夏季限定の新作「夏の冷しメシ」登場!

新感覚のイタリアンラーメンが人気のお店「トマト麵 Vigie WEST」

【トマト麺 Vegie(ベジィ)】発見!タカトシランドの「地下鉄白石駅エリア」のテレビ内で紹介。トマトベースの濃厚なスープのトマト麺が絶品!

まとめ

看板メニューは鶏白湯スープを使っ

たラーメンですが、そのラーメン店

があえて、夏季限定で、ひんやりメ

シの提供をはじめて、しっかりと鶏

白湯スープも入っているという事で、

気になるメニューではありますが、

ちょっと注文するのに勇気がいるか

も、最初は無難に鶏白湯のラーメン

を頼んでしまいそう。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

店舗情報

店名:麵処とりぱん

住所:北海道札幌市中央区南6条西8-8-13

電話番号:011-563-4700

営業時間:午前11時〜午後2時/午後6時〜深夜0時

定休日:月曜(祝日の場合は翌日火曜)

駐車場:無(コインパーキング 利用するパーキングによって100円分無料に
なる券あり)

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