【グルグルカリー】みんなのテレビで「函館の大人気カレー店 来札」として紹介されていました。

グルグルカリーとは

出典元:Facebook/グルグルカリー

2018年12月4日に放送されていた

西区の琴似にあるカレー屋さん

琴似のJRから歩いて5分ほどの距離に

あり先月15日にオープンしたばかり、黄色い

看板が目印で近くにきたらすぐに分かるよ

うな目立つ外観(^^♪ 店内にはいるといい

スパイスの香りがただよいます、中は広い

店内でオシャレなつくりになっている♪

カレーの特徴が3つある

スープタイプ

ソースタイプ

キーマタイプ

この3つのオススメメニューについて

紹介していきますよお

札幌にお店を出すまでの経緯

もともと函館で1999年からグルグル本舗

というお店を出しはじめて函館でスープ

カレー提供したお店としても有名^^

2016年に名前をグルグルカリーに変えて

今年の7月に函館のお店を閉めて、こち

らをオープンしたといこと

チーズキーマカリー 980円(税込)

チーズキーマカリー

キーマタイプのオススメのカレー冬にぴったり

鉄鍋にぐつぐつとした状態ではこばれてきます。

チーズの上にキーマカレートマトとピーマン、

中央には卵黄がのっています。

食べてみると

チーズが大量にはいっていますよお!食べる時は、

卵黄がつぶして、食べますよお♪ アツアツ〜

たまねぎの甘みがすごいきいている、お肉も

ジューシーチーズもあいまって何回でも次々に

食べたくなるスプーンがすすみますよ^^

※挽き肉へのこだわり

挽き肉はじっくりいためて作っているという事

仕込みは週2回、たなねぎを20kg、ひき肉を5kg

程度を3日間かけてじっくりいためつぶすという事

これだけ時間かけてじっくり作るので1/3の量に

なるというほど!!!これをベースにキーマカレー

が作られている。

野菜たっぷりチキンカリー 950円(税込)

創業以来変わらないスープカリー

チキンが隠れるぐらいたっぷりの野菜が

はいっている〜スープの色が少し赤っぽい

にんじん・だいこん・小松菜・ピーマン・ブロッコリー

トマト・じゃがいも・さつまいも・なす・かぼちゃ

の10種類^^

食べてみると

基本とりがらベースで作っているスープ旨味がすごい!

その理由は、そのように工夫していて、こくと旨味がで

るようにしている。試行錯誤した結果このようなスープ

ができたという事のようですよお!詳しくはシークレット(笑)

ただ、こだわっているのは伝わってきます^^

八百屋が一階にありそこからの野菜を使用している。

グルグルブラック 950円(税込)

グルグルブラックとは

ソースタイプのカレーになりますよお

ライスに真っ黒なカレーがかけられている

状態で到着

食べてみると

すごいコクのある甘さそしてピリッとくる辛さ

芳醇な野菜の甘みのような味わい

ルーカレーではない通常ルーカレーは小麦粉とあぶら

で作っているが、こちらは野菜だけで作ってトロミも

出している、通常のルーカレーに比べてサラッとして

いる所が特徴。見た目に比べてさっぱりしていて、カ

ロリーも、抑えられている。持たれないカレー

この特徴的な黒色の正体は???

黒いのは玉ねぎを焦がしている部分とカラメルを使って

最後に健康の為に竹炭が入っているのでこのような色合

いになるようです。

ボンベイフライドチキン2P 280円(税込)

ボンベイフライドチキンとは

店長オススメ カレーだけじゃない名物メ

ニューとはボンベイはインドの都市の地名

で、最近はムンバイという地名に変更にな

っているそうです。今はムンバイだけど、

昔のままの地名でボンベイというメニュー

名をつけているということです。カレー風

味が楽しめるフライドチキン。

食べてみると

サクサクでスパイシ〜インドを想像させる

ようなカレーの風味のするフライドチキン

まとめ

3種類な多種多様なカレーを楽しめるのは

面白いですよお〜どのカレーも特徴的でこ

だわりがあり、3種類食べ比べしたくなり

ます^^ そういうメニューがあればいい

のにね(笑)函館で人気のカレー屋さん

が札幌のしかも地元の西区にきてくれた

のはうれしい限り^^近々うかがいます

よ〜

詳細情報

店名:グルグルカリー

住所:札幌市西区琴似2条2-2-17 ファーストプラザ 2F

電話番号:011-676-3202

営業時間:午前11時30分〜午後3時/午後5時〜午後10時

定休日:火曜日

駐車場:なし

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