【らーめん 木蓮】西区で珍しいあごだしラーメンを提供する専門店!

公開日: : 最終更新日:2020/08/30 ラーメン・つけ麺, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区)

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「らーめん

木蓮」について・駐車場・店内

の雰囲気・おにぎりで紹介のメ

ニューや実際食べたメニューな

どを紹介します☆

 

らーめん 木蓮について

木蓮の外観

 

2018年2月オープン!

 

西区の北1条通り沿いのラーメン専

門店!駐車場は、あるので便利です!

 

店内は、はいって正面に食券機があ

り、先払いで注文するシステム、カ

ウンター席とテーブル席があり木を

基調とした温かい雰囲気!

 

1年ほど前に現在の場所へ移転して、

それを機に創業当初から絶大な人気

を誇る札幌みそラーメンに加え、新

たに焼きあごだしを使った新メニュ

ーを開発!

 

おにぎりで放送分(2019.10.23)

2019年10月23日に、おにぎりあ

たためますかの「名店の店主がこ

っそり教える絶品グルメ」のコー

ナーで、ハンバーグ専門店の店主

がこっそり教える絶品グルメとい

う事で大泉洋・戸次重幸・高橋春

香アナで訪れていました。

 

駐車場について

木蓮

 

店横に6台ほど比較的余裕のあ

る広めのスペースあり、車で

行っても安心でき便利です!

 

交通機関はバスなどで行けそ

うですが、あまりいいとは言

えません!

 

メニューについて

木蓮

 

スタンダードな一番人気の札幌

みそラーメンに、塩・醤油、そ

して、店主がおすすめする新メ

ニューのあごだしラーメンは、

塩と醤油を提供する!

 

平日限定麺は、からーいラーメ

ンや札幌つけ麺!そしてサイド

メニューは、餃子や豚バラ軟骨

丼がラインナップ!?

 

木蓮のおすすめラーメン

【オススメ】焼あご出汁の醤油ラーメン 880円/税込

 

焼あご出汁の醤油ラーメンについて

店主オススメのラーメン!トビ

ウオを使った出汁を使ったスー

プ!あご出汁ラーメンに入って

いるつみれ・材木メンマ・鶏と

豚の2枚のチャーシュー・白髪

ねぎなどの具材が入っている!

中細ストレート麺!

食べてみると

スッキリとしたあご出汁がしっ

かりときいていて美味しい!つ

みれ自体も魚のうま味が凝縮さ

れていて、このスープによく合

う、中細ストレート麺にからみ

ツルっといける!2枚のチャーシ

ューもそれぞれにアクセントに

なりバランスのよい絶品ラーメ

ン!

【オススメ】塩あご出汁の塩ラーメン 880円/税込

おにぎりで紹介され、その後2019

年12月実際に食べました!?

塩あご出汁の塩ラーメンについて

木蓮

 

店主のおすすめラーメン

 

こちらも醤油と同じ、つみれ・材

木メンマ・鶏と豚の2枚のチャーシ

ュー・白髪ねぎがのっていて、す

んだ透き通ったきれいなスープ!

 

中細ストレート麺!

 

今回岩のり100円をトッピングで

つけました!

 

おにぎりでは別皿で用意されてい

ましたが、ラーメンにそのままの

っていました!?

 

食べてみると

 

木蓮

 

塩だけど全く物足りなさをかんじ

ない奥深い味わい!材木メンマの

食感も楽しめます!?

2種類のチャーシューはそれぞれ食

感と味に違いがあり、おのあっさり

した奥深いスープのアクセントにな

りバランスがとれています!

 

みそラーメン 810円

 

煮卵・ネギ・モヤシ・ひき肉チャー

シューの上にショウガなどの具材!

 

みそラーメンの麺は中太縮れ麺!

濃厚な味噌スープではなく、出汁

のうま味を楽しめ、あっさりめシ

ョウガの風味のきいたスープは体

がポカポカになる!トロッとした

チャーシューも美味しい〜!

 

おすすめのトッピング

 

別の器で提供してくれる、岩のり

100円のトッピングがおすすめ!

全体的にスッキリとしたスープに

味わい深さをプラスしてくれる、

この岩のりは別盛りで提供され、

好みのタイミングで入れることが

できるのもいいですよ!

 

※実際に行った日は別盛りではな

く直接ラーメンに入っていました!

 

名店の店主がこっそり教える絶品グルメで紹介の店舗一覧

リーズナブルに日本料理を楽しめるお店「割烹 たま笹」

【割烹 たま笹】札幌円山のカジュアル京懐石料理が楽しめる!ランチライムはリーズナブル!

スタンダードな札幌みそラーメン「らーめん木蓮」

【らーめん 木蓮】西区で珍しいあごだしラーメンを提供する専門店!

まとめ

いつも安定してオイシイ札幌のス

タンダードな「みそラーメン」で

すが、個人的にはこってり系が好

きでこちらはあっさりとした味噌

スープなので、このお店に関して

は「あご出汁ラーメン」が好き!

トッピングの岩のりを加えると味

わい深くさらに美味しくなる!

何度もお邪魔している好きなお店、

気になった方は食べてみてくださ

い!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:らーめん 木蓮

住所:北海道札幌市西区西野4条5-1-1

電話番号:011-676-8172

営業時間:午前11時〜午後3時30分/午後5時〜午後8時
※午前11時〜午後8時

定休日:木曜日(木曜日が祝日の場合は翌日)

駐車場:有(6台)

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