【鶏白湯そば 燠 (ゆう)】関西の人気店プロデュースのラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「鶏白湯そ

ば燠 」について・駐車場・店内

の雰囲気・おすすめのメニュー

など充実した内容でお届けしま

す☆

鶏白湯そば 燠 (ゆう)について

 

鶏白湯そば 燠 (ゆう)の外観

出典元:インスタ/tombowowさん

2021年3月6日オープン!

 

白石区・菊水エリアにミシェラン

をとった関西の人気店がプロデュ

ースしている北海道初上陸の鶏白

湯ラーメンが自慢のお店!!

店内はコンセプトが割烹スタイル

で木を貴重としてあたたかい和の

空間、カウンター席のみ一人でも

集中して食事ができる雰囲気!

メニューは、看板メニューの鶏白

湯・味噌鶏白湯ラーメンを中心に

さっぱりが好きな方にはさっぱり

派7種の魚介塩そばもある、そし

て、鶏白湯の他にウリがサイドメ

ニューの唐揚げや知床鶏丼などセ

ットメニューもあり一緒に楽しみ

たい!

 

今日ドキッで放送(2021.03.08)

2021年03月08日に、今日ドキッ

の「卓☆アキぶらりサーチ!特

別編!新規オープン専門店特集」

のコーナーで紹介されていました。

鶏白湯そば 燠 (ゆう)の駐車場&交通機関

あります。

専用の無料駐車場があります、車

移動中心の方も気軽に利用できる

ので便利です。

交通機関は、地下鉄菊水駅から歩

いて9分ほどのところにあり交通

機関アクセスは便利です。

 

鶏白湯そば 燠 (ゆう)のランチ

ランチタイム限定のお得なセット

サービスやトッピングサービス、

割引サービスなどはなく一律料金

で提供されているようですが、は

っきり分かり次第こちらでもお伝

えします!

※詳しくは店舗まで確認お願いし

ます。

 

番組内で紹介されたメニュー

鶏白湯ラーメン 880円

鶏白湯そば 燠 (ゆう)

出典元:インスタ/yo.ko9454さん

鶏白湯ラーメンについて

鹿児島産の鶏を強火で煮込んだ濃

厚スープをブレンダーで強制乳化

しているため白い泡がスープの上

の層にういている〜

具材はネギや水菜、知床鶏の胸チ

ャーシューが4枚と味玉がトッピ

ングされている、麺は中太の特注

麺!

鶏白湯の食べ方について

20秒以内に写真を撮り、乳化され

たスープを体感し知床鶏の胸肉チ

ャーシューを1枚食べ鶏のあまみ

を堪能し、自家製麺のすすり心地

ともちもち感を感じ、レモン・コ

ショウ・お酢で自分好みに味を変

化させて楽しむ!

食べてみると

スープは、泡の口当たりが心地よ

い乳化しているためコクがました

甘いスープになっている、チャー

シューはやわらかくうま味が凝縮

されていてレア感が最高!

麺はもちもちっとした食感でパン

チのあるスープにまけないからみ

具合が抜群!卓上のレモン・コシ

ョウ・お酢などで自分の好みに味

を変化させるのも楽しみ方の一つ

♬エキゾチック酢(辛)をいれて

みるとピリっとした辛味がアクセ

ント〜!

 

からあげ(2個)150円

からあげについて

鶏白湯ラーメンとならぶウリのか

らあげ、オレンジ酢・煮干し酢・

エキゾチック酢の3種類のオリジ

ナルお酢が置いてありお好みで楽

しめる!

食べてみると

煮干し酢は、煮干しの中でもクセ

のある煮干しをつかっているため

うま味がしっかり、からあげのジ

ューシーな肉汁とともにマッチし

て絶品!

さっぱり派 7種の魚介塩そば 850円

濃厚な鶏白湯が苦手な人のために

あっさりだけど、コクのある7種

の魚介塩そばも提供され、女性や

年配におすすめの一杯!

 

過去に掲載した新店記事一覧

最近ここのブログで掲載した新店

舗一覧!

【2021.03.06】関西の人気店がプロデュースしたラーメン店「鶏白湯そば 燠 (ゆう)」

【鶏白湯そば 燠 (ゆう)】関西の人気店プロデュースのラーメン店!

【2021.03.05】常時7種類の大福を提供するフルーツ大福専門店「七福」

【七福(しちふく)】菊水駅近くフルーツ大福専門店!常時7種類提供!

【2021.0304】米粉100%バウムクーヘン専門店「ring ring(リングリング)」

【ring ring(リングリング)】米粉100%のバウムクーヘン専門店!

【2021.03.01】西区八軒のハンバーグがメインの洋食屋「僕とハンバーグ」

【僕とハンバーグ】西区八軒の炭焼きしたハンバーグが自慢の洋食屋!

【2021.02.22】種類豊富な巻きずし提供する専門「マキモノ屋北24条店」

【マキモノ屋】地下鉄麻生駅・北24駅近くにテイクアウト巻き寿司専門店!

 

まとめ

関西でミシェランをとったラーメ

ン店がプロデュースしているとい

う事で注目されているお店^^

見た目から楽しめ清潔感のある店

内で美味しいラーメンとからあげ

の組み合わせがたべれるのは個人

的にうれしい〜人気店になること

間違いなし〜♬

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

鶏白湯そば 燠 (ゆう)の店舗情報

店名:鶏白湯そば 燠 (ゆう)

住所:北海道札幌市白石区菊水6条1丁目1-22

電話番号:011-867-0036

営業時間:午前11時〜午後3時/午後5時〜午後9時

定休日:水曜日

駐車場:有

関連記事

【ピッツァスタンドDOSANKO DINING D】みんなのテレビの「デザートにも!モチパリ生地の絶品ピザ」のテレビ番組内で紹介。フードコートで専用窯で焼いた本格ピザ!デザート系のドルチェピッツァも食べられる

ピッツァスタンドDOSANKO DINING Dについて 出典元:Dosanko Dining

記事を読む

175°DENO

【175°DENO担担麺 駅前通店】チカホ直結のこだわり水餃子や札幌初の担担麺専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「175°DE NO担担麺 駅前通店」につい

記事を読む

櫻井ラーメンの「北のブラックしょうゆ」

【櫻井ラーメン】全て500円の驚愕のラーメンを提供!人気は真っ黒な北のブラックラーメン!

櫻井ラーメン中央店について 2018年8月にオープン、南9条通 り沿いにある店主の桜井さんは、

記事を読む

さくらの「もりそば」

【手打ちそば さくら本店】清田区の平岡公園近く!黒松内町の奈川のそば粉をつかった極太縮れ麺、こだわりのそば屋さん!

手打ちそば さくら本店について 2006年に創業、清田区の平岡 公園から、北の方向に徒歩5分

記事を読む

札幌Fuji屋の辛化つけ麺

札幌Fuji屋 すすきのから東区移転し味も進化!素材こだわりラーメン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「札幌Fuji屋 」について・駐車場・店内の

記事を読む

no image

【ラーメンだるまや北野店】札幌市北野通り沿い!定番から変わり種まで豊富なメニュー!一番人気はこってり「DOROラーメン」

ラーメンだるまや北野店について 清田通り沿いにあり、だるまの絵の 暖簾が目印、メニューが豊富でい

記事を読む

らーめんれご屋の炒ねぎ麺 醤油

【らーめん屋 れご】帯広で看板メニューの炒ねぎ麺や材料にこだわった餃子を楽しめるお店!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らーめん 屋 れご」について・駐車場・

記事を読む

札幌武蔵ラーメンの「熟成味噌」

【札幌ラーメン 武蔵】創業30年目の人気ラーメン店が「熟成味噌」とは真逆の新たな和風「令和中華そば」を開発!

札幌ラーメン 武蔵について 平成元年に創業、今年で30年目を むかえる、道内はもちろん全国各

記事を読む

【西洋料理 ・麺 ヌイユ】フレンチシェフがつくる絶品創作ラーメン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「西洋料理 ・麺 ヌイユ」について・駐車場

記事を読む

エッセンサッポロ 「バタープレッチェル」

【エッセンサッポロ 平岸本店】しんや一族の「札幌ワールドグルメツアー」のテレビ番組内で紹介。 アイスバインやプレッツェルなどドイツ料理を堪能できる!?

エッセンサッポロ 平岸本店について 出典元:食ベログ/エッセンサッポロ https://ww

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とんこつ 飛豚
【とんこつ飛豚】西区山の手に飛燕グループのとんこつラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

【焼肉ライク 札幌狸小路店】道内初上陸1人焼き肉を楽しめる焼肉チェーン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「焼肉ライ ク

【らー麺 山さわ】化学調味料不使用の煮干しメインの醤油ラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らー麺山 さ

flu−ffy(ふるぅふい)
【flu−ffy(ふるぅふい)】元フレンチシェフによる個性派スープカレー店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「flu−ffy

モスバーガー
【モスバーガー】2021年!最新!北海道人気ランキングメニュー!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「モ

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑