【宮崎肉店】イチモニの「肉汁たっぷり絶品グルメ」のテレビ番組内で紹介。肉屋ならではのお肉をたっぷりと使用した メンチカツが大人気

宮崎肉店について

2019年2月6日に放送されていました。

北海道産のお肉をあつかう街の精肉店

生肉コーナー以外に惣菜コーナーもあ

ります。ザンギ・スペアリブ・手羽先

などメニューも豊富。その中から精肉

店がつくる特大メンチカツを中心に

紹介しますよお。

場所について

札幌の中央区にあり市電の東屯田通り

から歩いて5分350mほどの距離を南側

にあります。住宅街の地元に愛される

お店。

番組内で紹介されていたメニュー

【人気】メンチカツ 230円

イートインスペースなしのため店内

では食べられません。

メンチカツについて

普通のメンチカツの2倍はありそうな

肉汁たっぷりのメンチカツ、重さは

なんと150gも！？ ズッシリとくる

精肉店のメンチという事でお肉を

90％使用しているという

食べてみると

出来立てでアツアツ〜肉をぞんぶんに

使っているために肉汁がすごいメンチ

カツでなかなかここまでの肉汁は珍し

い。サクサクでお肉弾力があり、かめば

かむほど旨味がでる病みつきになるよ♪

※使うパン粉は大きめと小さめのを使用

し、このサクサク感を実現。

メンチカツのおいしさの秘密とは

「肉の弾力を残すため大きめに挽き」

食べた時にお肉の弾力を感じることが

できるように、大きめに挽くのがこだ

わり。道産牛6割・道産豚4割でブレン

ドしたまねぎは少しだけ、オーダーを

受けてから揚げたてを提供してくれる

メンチカツサンドイッチも食べられる？

実は土曜日限定でこのメンチカツ

を使ったサンドイッチが提供されると

いう事で、目が離せないですね＾＾

土曜日限定なので曜日間違わないで行

かないとね（笑）

肉汁たっぷり絶品グルメで紹介された店舗一覧

こだわりの3種類の肉を組み合わせて作った絶品ハンバーグ「手作りハンバーグ工房Toshi」

【手作りハンバーグ工房Toshi（トシ）】大通り駅近く！道産の牛・豚・鶏の3種をミックスした、こだわりハンバーグは絶品！

肉汁をふくんだ絶品スープがはいった小籠包が人気の本格中華店「中国料理 養源郷」

【中国料理 養源郷】イチモニの「肉汁たっぷり絶品グルメ」のテレビ番組内で紹介。肉汁をふくんだこだわりのスープが中に入った絶品『小籠包』

お肉をたっぷりと使用した肉屋さんならではの特大メンチカツが大人気「宮崎肉店」

【宮崎肉店】イチモニの「肉汁たっぷり絶品グルメ」のテレビ番組内で紹介。肉屋ならではのお肉をたっぷりと使用した メンチカツが大人気

まとめ

お肉をこれだけ使ったメンチカツ

はまさにお肉屋さんならでは、こ

こでしか食べられない贅沢なメンチ

カツですよ＾＾ どんなに忙しくて

も出来立てを提供してくれるこだわ

りのメンチカツは食べる価値ありの

一品。機会をつくっていってみたい♪

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：宮崎肉店

住所：北海道札幌市中央区南24条西9丁目1-5

電話番号：011-511-0330

営業時間：午前10時〜午後6時

定休日：日曜・月曜・祝日（イチモニ調べ）

駐車場：有（2台）