【札幌ラーメン 武蔵】創業30年目の人気ラーメン店が「熟成味噌」とは真逆の新たな和風「令和中華そば」を開発!

札幌ラーメン 武蔵について

平成元年に創業、今年で30年目を

むかえる、道内はもちろん全国各

地の催事&海外のイベントでも長

蛇の列ができるほど人気のラーメ

ン店!定番の「熟成味噌」とは、

真逆の和風テイストのラーメンを

開発し、フードジャーナリストが

厳選したこの夏食べたい冷たいラ

ーメンに選ばれた、おすすめのラ

ーメンを紹介します☆

札幌ラーメン武蔵本店の外観

出典元 食ベログ 札幌ラーメン武蔵本店
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1000251/top_amp/

どさんこワイドで放送分(2019.06.14)

2019年6月14日に、どさんこワイドの

「達人がうなる冷たい麺 絶対に食べ

ておくべき一杯」で5月の国内史上最

高気温を更新するなど、記録的な暑

さとなった今年の北海道、そのため、

北海道は今史上最大の冷たいラーメ

ンブームがきていて、各店舗で次々

新作が登場しているという事で、そ

の中でもこちらを紹介されていまし

た。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

【一番人気】熟成味噌 820円

札幌武蔵ラーメンの「熟成味噌」

出典元 札幌ラーメン武蔵
http://www.sapporo634.com/sp/

武蔵を代表する王道の一杯。熟

成味噌にたっぷりのゴマ、生姜を

加えた風味ある味わいです。

武蔵の代名詞でもある王道の一番

人気味噌ラーメン、チャーシュー

ネギ、もやし、しょうががのって

いる

【限定】令和中華そば 850円

出典元 どさんこワイド 札幌ラーメン武蔵
https://www.stv.jp/tv/dosanko_eve/tokushu/u3f86t000005kslu.html

令和中華そばについて

2019年6月15日新登場の1日限定20食

30年目の節目に新たな味に挑戦して

作ったのが、こってりの味噌とは真

逆の初挑戦の「和風」のラーメン。

スープが透き通っている。カイワレ

わかめなど、梅しそがのっている

このラーメンのスープのこだわり

最高級の羅臼昆布で出汁をとって

いる、一晩寝かせる事でうまみが

ぎゅっと凝縮、さらに味をふかめ

るためにかつお節を投入、それを

特製の醤油ダレとブレンドしあっ

さりながらコクのある和風スープ!

食べてみると

昆布とかかつお節の出汁がしっかり

としているため、昆布のいい香りを

かんじる、さらにトッピングの梅シ

ソで和風度がさらにアップしてさわ

やかな味わい。麵は冷たいスープに

合う細麺を西山製麺に特注し、全粒

粉のもちっとした食感と豊かな小麦

の風味に仕上がっている。ワカメは

利尻産でしっかりとした歯応えと風

味が良くこれも美味しい!贅沢な一杯

達人がうなる冷たい麺 絶対に食べておくべき一杯

札幌ら〜めん共和国を企画・監修したフ

ードジャーナリストの「はんつ遠藤さん」

が厳選した2店舗!

全国&海外にも出店し、味噌ラーメンが人気お店「札幌ラーメン 武蔵」

【札幌ラーメン 武蔵】創業30年目の人気ラーメン店が「熟成味噌」とは真逆の新たな和風「令和中華そば」を開発!

フレンチテイストのラーメンを提供「Mari iida(マリイイダ)」

Mari iida(マリイイダ) 札幌白石区の人気ラーメン店のメニュー!

まとめ

味噌ラーメンが有名なこちらのラー

メン店ですが、新たな味として、こ

の「令和中華そば」は、新たなここ

みとともに、こだわりのつまった一

杯数量限定なので、早めにいかない

と品切れになっている可能性も、機

会があれば行ってみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:札幌ラーメン 武蔵

住所:北海道札幌市白石区北郷五条9丁目1-28

電話番号:011-871-6341

営業時間:午前11時〜午後4時/午後5時〜午後10時

定休日:水曜日

駐車場:有

関連記事

赤いとうがらしの上塩牛ロース

【赤いとうがらし】札幌市白石区のオリンピック選手も多く訪れる人気焼肉店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「赤いとうが らし」について・駐車場・店内の

記事を読む

no image

【ブリュードベース】平岸駅近くのこだわりスパイス使ったパキスタンカレー専門店

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ブリュー ドベース」について・駐車場・

記事を読む

吉山商店の「焙煎ごまみそらーめん」

【吉山商店 札幌ラーメン共和国店】イチオシのテレビ内で紹介。胡麻を使った進化形味噌ラーメンの”焙煎ごまみそらーめん”が人気!

吉山商店 札幌ラーメン共和国店について 2019年3月22日にイチオシの「絶品ラ ーメン続々登場

記事を読む

蕎麦と日本料理 驚 KYO

【蕎麦と日本料理 驚 KYO】牛カツ・ステーキ・そばの和の素敵な雰囲気のお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「蕎麦と日 本料理 驚 KYO」について・駐

記事を読む

【中華そば 朱三園】広島県ご当地ラーメン「尾道ラーメン」を提供する!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中華そば朱 三園」について・駐

記事を読む

no image

【ガネーシャ】住宅地の本格インドカレー店!辛さは全11段階!?

ガネーシャについて 2018年10月オープン、豊平公 園近く住宅地にある本格インド カレー

記事を読む

カラバトカリーのパキスタンカリー

【カラバトカリー】石山通沿いメニューはパキスタンカレー1種類のみ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「カラバト カリー」について

記事を読む

ラーメン加茂川の北海道味噌

【ラーメン加茂川】タカトシランドで放送!北広島で種類豊富なメニューを提供するラーメン屋さん!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ラーメン加茂川」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

イツモオハナ

【itsumo Ohana(イツモオハナ)】真駒内のスキレット料理のお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「イツモオ ハナ」について・

記事を読む

ロッカの「スーパーホルモンカレー」

【カレーキッチンRocca(ロッカ)】タカトシランドで放送。こだわりのホルモンが入った具材や、日本人に合うみそスープなどオリジナルスープカレー!

カレーキッチン Rocca(ロッカ)について 2014年1月にオープン、石山通沿 いにあるビルの

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

【麺屋やしち】豊平の美園で無添加食材にこだわる濃厚とんこつラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

【中華そば 朱三園】広島県ご当地ラーメン「尾道ラーメン」を提供する!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

北海道ミートマーケット
【北海道ミートマーケット】北海道一のコスパ豚肉や牛肉メニュー提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「北

クミン
【ビリヤニ専門店 クミン】南区澄川に札幌初の本格ビリヤニ専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ビ

中華そば うさぎ
【中華そば うさぎ】朝6時からラーメンを食べれる地元に愛される人気店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑