【ルウォント】タカトシランドで放送!安平町で北海道を味わうスープカレー!
公開日: :
最終更新日:2020/06/16 カレー(ルーカレー・スープカレー等), 道央(空知・石狩・後志・胆振・日高地方) スープカレー, 安平
目次
ルウォントについて
2015年3月オープン!国道234号
線沿い隣には「ラーメン瀧」その
奥にこちらのスープカレー屋さん!
緑につつまれるログハウスの建物
の店内は木のぬくもりあふれる温
かい雰囲気!絶品のスープカレー
屋を営みながら、冬はシカ猟ガイ
ドの二刀流!道内はもちろん空港
からも近いので本州からやってく
るハンターにも評判の敏腕ガイド!
おすすめのメニューを中心に紹介
します☆
出典元:食ベログ/chibatanさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1049353/
タカトシランドで放送分(2019.09.20)
2019年9月20日に、発見!タ
カトシランドの「遊びに行き
たい元気なマチ安平町エリア」
のコーナーでタカ&関根勤ペア
で訪れていました。
なぜ安平で開業を?
エソシカ猟歴29年!冬季限定で安
平町近郊のシカ猟のガイドをやっ
ているので、その関係で拠点をこ
こに構えてスープカレー屋さんを
やっている!
スープカレーのこだわり
店主は独学でスープカレーを研究し
鶏ガラなどを半日煮込んで特製のベ
ースを完成させ、独自にブレンドし
た10種類のスパイスと道産野菜への
こだわりをプラス!
番組内で紹介されていたメニュー
チキンスープカレー900税別/972円
出典元 ルウォント
http://luonto.info/dining_cr.html
チキンスープカレーについて
タカオーダー
「レッグをヨーグルトとターメリック
に漬け込み、野菜、肉を12時間コトコト
煮込み、数種類の香辛料をブレンドし
丁寧に仕上げたスープです。あっさり
した中に濃くのある味わい。」
定番のスープカレー!季節の野菜、大根、
にんじん、ゆで卵、かぼちゃ、ジャガイ
モなどの色鮮やかな新鮮さを感じる野菜
たたっぷり!
食べてみると
ラーメンのスープぐらいさらさら系の
さっぱりしてる。ほどよいスパイスを
かんじるスープ!チキンレッグがやわ
らかくホロホロっと口の中でほどけて
いく!このあっさり系のスープにこの
チキンの味わいをしっかり楽しめる!
カシューナッツとトマトのスープカレー900税別/972円
関根勤オーダー
「チキンスープカレーのスープをベー
スにカシューナッツ、ココナッツ、ト
マトをペースト状にして加えた。濃厚
なスープです。チキンも入っている」
チキンスープカレーとは逆にこちら
はコク濃厚さが自慢のスープカレー!
大きなズッキーニをはじめ、ゴロンと
大きな野菜がたっぷりと野菜が入った
食べ応えのある一皿!
まとめ
唯一なのかな?安平でスープカレー屋
さんはスープから独学で作ったという
こだわりに具材もゴロゴロはいった食
べ応えのあるスープカレーを楽しめる
お店!なかなかここまで来ることはな
いけど安平の道の駅とともにこちらも
おじゃましたい!機会があれば行って
みよ!
最後まで読んでいただきありがとうございます
ルウォントの店舗情報
店名:ルウォント
住所:北海道勇払郡安平町追分緑が丘114-13
電話番号:090-8428-3006
営業時間:午前11時30分〜午後2時30分/午後5時〜午後8時30分
定休日:火曜日
駐車場:有(店前10台)
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