【サッポロトンテキ】タカトシランドで放送。肉厚のトンテキが絶品!白石複合庁舎近くの路地裏の名店!

サッポロトンテキについて

地下鉄白石駅の白石複合庁舎の

裏側に位置する!元々「東京ト

ンテキ」の札幌店を中央区に出

店していて、ここに移転して「

サッポロトンテキ」に店名を変

更してからは2年目、こだわり

のトンテキを味わえる路地裏の

名店について、発見!タカトシラ

ンドで放送され、その時食べて

たメニューを中心に詳しく紹介

します☆

サッポロトンテキの外観

出典元:食ベログ/サッポロトンテキ
 

紹介されていたテレビ番組一覧

しんや一族で放送(2019.08.19)

2019年8月19日に、しんや一族の

「こだわりの味を堪能!!ちょっ

と気になる専門店巡り!!」のコ

ーナーで、もとき・ふれさわひろ

みつペアで訪れていました。

タカトシランドで放送(2019.04.19)

2019年4月19日に放送され、発

見!タカトシランドの「札幌市

・白石エリア」のコーナーでト

シ&大和田伸也ペアで訪れてい

ました。

トンテキのこだわり

極上の道産豚肩ロースを美味

しさ広がるグローブ状にカッ

ト、生ラードの中でじっくり

火を通すことで、うま味をギ

ュッととじこめる他ではちょ

っと味わえない

番組内で紹介されていたメニュー(しんや一族)

トンテキ定食(200g)1100円/税別

トンテキ定食(200g)について

トンテキ+ライス+味噌汁付き

フライパンの上に肉厚のトンテ

キ、そしてたっぷりと千切りキ

ャベツがのっている!低温調理

でじっくり中まで火を通すこと

でやわらかく仕上がっている!

食べてみると

ガーリックがきいていてるタレに、

豚肉の甘みをすごいひきたててい

る食感はしっかりめで食べ応えの

ありごはんの進む美味しいトンテ

キ!

トンバーグ定食(300g)1100円/税別

トンバーグ定食について

トンバーグ+ライス+味噌汁付き

フライパンの上に肉厚のトンバ

ーグそしてたっぷりと千切りキ

ャベツがのっているハンバーグ

は通常平べったいイメージだが、

高くてまん丸の形をしている!

※豚肉はもちろん、たまねぎを

粗みじん切りで大きめにカット

しているのもポイント

食べてみると

ハンバーグをナイフで切る時点

で、にくにくしいのが伝わって

くるようなしっかりしている!

食べるともときさん・ふれさわ

ひろみつさん二人とも「うまい

!」と大絶賛!フワっとしてい

て、たまねぎのあまさと豚肉の

甘さが調和されたこだわり絶品

ハンバーグ!

番組内で紹介されていたメニュー(タカトシ放送)

大トンテキ定食(300g)1458円

サッポロトンテキの人気メニュー
出典元:食ベログ/サッポロトンテキ

大トンテキ定食について

メイン+ごはん+味噌汁付き

鉄板の上で美味しそうにじゅー

っと音を立ててトンテキが到着〜

肉厚( ゚Д゚)そして、上にはスラ

イスオニオン。横には千切りキャ

ベツものっている

食べてみると

お肉がやわらかく、脂のうま味

、あまじょっぱいソースがマッ

チしてごはんのすすむ味わい。

濃厚ながらいもたれしなくさっ

ぱりと食べることができる

※ソースは、ウスターソース・

しょうゆ・かんきつ類をブレンド

なぜ白石で開業することに?

複合庁舎ができる前までは、白

石駅(東西線)は広い駐車場だ

った。区役所ができるのと同時

に移転、白石区役所よったつい

でにこちらのお店も利用しても

らいたいという思いで引っ越し

てきた。

ランチメニューについて

午前11時〜午後14時(日・祝日除く)

ご飯・味噌汁付き ライス大盛り無料のサービス

(1)塩コマトン定食(100g)650円

当店オリジナルの塩ダレ

(2)【数量限定】ハーフトンバーグ定食(150g)650円

数量限定の人気ハンバーグ

(3)コマトン定食(100g)750円

一口サイズにカットした少量のトンテキ

(4)辛口コマトン定食(100g)850円

ハバネロを効かせたウマ辛トンテキ

(5)【数量限定】ハーフ&コマトン定食(100g+150g)1100円

(2)と(3)が一緒になった数量限定品

(6)【数量限定】ピリ辛もつ煮定食 750円

ご飯と相性ピッタリの数量限定品

路地裏に名店がいっぱい地下鉄白石エリアで紹介の店舗一覧

地下鉄にはバスターミナルも直結、

交通アクセスも良好。商業施設や

住宅街が広がる街、環状通りの分

離帯には季節になるとバラの花が

咲きほこり、白石の花として親し

まれている。

肉厚のトンテキを食べられる複合庁舎近くの名店「サッポロトンテキ」

【サッポロトンテキ】タカトシランドで放送。肉厚のトンテキが絶品!白石複合庁舎近くの路地裏の名店!

白老が本店、新鮮な卵を使った商品がラインナップ「マザーズ」

【マザーズ 札幌白石店】発見!タカトシランドの「地下鉄白石駅エリア 」のテレビ内で紹介。白老に本店あり、新鮮な卵を使った商品がラインナップ「クッキーシュー」が人気!

濃厚なトマトベースのトマト麺が食べられる「Vegie(ベジィ)」

【トマト麺 Vegie(ベジィ)】発見!タカトシランドの「地下鉄白石駅エリア」のテレビ内で紹介。トマトベースの濃厚なスープのトマト麺が絶品!

昼はお茶漬け!夜は焼鳥屋を提供する「トリヤコット」

【トリヤコット】発見!タカトシランドの「地下鉄白石駅エリア」のテレ ビ内で紹介。割烹着姿の女性がやさしくおでむかえ!昼は鶏ベースのお茶漬け!夜は串を打たない焼鳥屋さん!

まとめ

白石の複合庁舎の近くという事

で、白石区役所に用事がある時

は、何度も通りがかっている場

所、気になっていた場所ではあ

るんですが、まだ行った事ない

ので、時間が合えば行ってみた

い♪ 最後まで読んでいただき

ありがとうございます。

詳細情報

店名:サッポロトンテキ

住所:北海道札幌市白石区南郷通南1丁目南9-1 イーストヒル1F

電話番号:050-5593-8273

営業時間:[月〜土] 午前11時〜午後9時
               [日・祝日] 午前11時〜午後8時

定休日:第2月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日)

駐車場:有

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