【スカイブルーコーヒーロースターズ】話題の”浅煎り”スペシャルティコーヒーを楽しめるカフェ!

スカイブルーコーヒーロースターズ(SKY BLUE COFFEE ROASTERS)

2019年8月29日オープン!白石区平

和通の新川通り沿いに今まではコー

ーの卸売やネット販売を行っていたが

実店舗をオープンする事となった!

内には約10種類のコーヒー豆やドリッ

プが並ぶ!国際珈琲鑑定士で北海道の

ハンドドリップ大会で優勝経験がある

店主がいれる「スペシャルティーコー

ヒー」を楽しめる、浅煎りをメインに

提供している!浅煎りだけではなく、

深入りの豆も販売しているので好みに

応じて楽しめる!おすすめのメニュー

などを紹介します☆

スカイブルーコーヒーロースターズの外観

出典元 インスタ スカイブルーコーヒーローターズ
https://instagram.com/skybluecoffeeroasters?igshid=1ofgrccx8u6nu

みんテレのテレビで放送分(2019.09.20)

2019年9月20日に、みんテレの

「poroco最新号 札幌CAFE2019」

のコーナーで、ニューオープン

した話題のカフェを中心に紹介

されていました。

浅煎りコーヒーについて

札幌は深入りが多いこちらは「

味とコク、深みのある甘さ」。浅

りは、「苦味が少なく、豆本来

味を生かしたフルーティーな味

」が特徴!東京では数年前か

らこの”浅煎り”が広まっている!

札幌でも”浅煎り”を出すお店が増

えている!

金属フィルターへのこだわり

スカイブルーコーヒーロースターズの金属フィルター

出典元 インスタ スカイブルーコーヒーローターズ
https://instagram.com/skybluecoffeeroasters?igshid=1ofgrccx8u6nu

金属フィルターを使っている理由

は、紙の匂いが気にならなくなる

のと、ペーパーフィルターはどう

してもコーヒーのオイルや味わい

自体を少しカットしてしまう部分

があるので、それがダイレクトに

抽出されるのが「金属フィルター」

番組内で紹介されていたメニュー

スカイブルーコーヒーロースターズの

出典元 インスタ スカイブルーコーヒーローターズ
https://instagram.com/skybluecoffeeroasters?igshid=1ofgrccx8u6nu

シングルオリジン(ブラジル)450円

金属フィルター使用により細かい

粉が残ってしまている所はあるが

美味しいコーヒーを飲める秘訣!

スッキリのみやすい味わいを楽し

める!

poroco最新号 札幌CAFE2019で紹介の店舗一覧

夏に映えるおしゃれカフェのスイーツ「カフェルート」

【カフェルート】2019年7月1日手稲区オープン!夏に映えるおしゃれ大人なカフェのスイーツ!

浅煎りコーヒーを楽しめるカフェ「スカイブルーコーヒーロースターズ」

【スカイブルーコーヒーロースターズ】話題の”浅煎り”スペシャルティコーヒーを楽しめるカフェ!

担担麺の有名店による体験型カフェラウンジ「175°DENO担担麺」

【175°DENO担担麺】2019年8月6日オープン!札幌清田区に体験型カフェラウンジオープン!

まとめ

そこまでこだわって本格的にコーヒ

ーは飲んではいなくて、浅煎りとか

深煎りは聞いたことあるけど、こう

いう味わいの変化があるっていうの

をはじめて知ったので、ちょっと意

識して飲んでみようと思った今日こ

の頃!その味を求めて、このカフェ

に機会があれば行ってみよ!

最後まで読んでいただきありがとうございます

詳細情報

店名:スカイブルーコーヒーロースターズ(SKY BLUE COFFEE ROASTERS)

住所:北海道札幌市白石区平和通16丁目北5-20

電話番号:070-2005-3662

営業時間:午前10時〜午後5時

定休日:月〜木曜(祝日はSNSで確認)

駐車場:無

関連記事

札幌武蔵ラーメンの「熟成味噌」

【札幌ラーメン 武蔵】創業30年目の人気ラーメン店が「熟成味噌」とは真逆の新たな和風「令和中華そば」を開発!

札幌ラーメン 武蔵について 平成元年に創業、今年で30年目を むかえる、道内はもちろん全国各

記事を読む

no image

【マンマペルテ】2019年6月3日リニューアルオープン!グルテンフリーをコンセプトに体にやさしい、食事からデザートを楽しめるお店!

マンマペルテについて 2019年6月3日(月)にリニューア ルオープン地下鉄東西線の西18丁

記事を読む

J・CAFE(ジェイカフェ)の釧路名物スパカツ 960円

【J・CAFE(ジェイカフェ)】自動車工場の隣にパスタとスイーツのカフェ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「J・CAFE(ジェイカフェ)」に

記事を読む

レストラン喫茶 ふじの「オムライス」

【レストラン喫茶 ふじ】今日ドキッの「卓☆アキぶらリサーチの石狩アポなし突撃取材」のテレビ番組内で紹介 。石狩で一番古い創業50年以上の老舗の喫茶店で、懐かしい味わいのオムライスなどを食べられる!!

レストラン喫茶 ふじについて 出典元:食ベログ/レストラン喫茶 ふじ https://www

記事を読む

no image

【ガネーシャ】住宅地の本格インドカレー店!辛さは全11段階!?

ガネーシャについて 2018年10月オープン、豊平公 園近く住宅地にある本格インド カレー

記事を読む

麺処 玖(きゅう)の煮干し味噌ラーメン 870円

【麺処 玖(きゅう)】こってりとあっさりの中間味噌ラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺処 玖(きゅう)」について・駐

記事を読む

二代目 女 がじゅまるの一番人気「みそラーメン」

【二代目 女 がじゅまる】タカトシランドで放送!女性店主が営む種類豊富なラーメンを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「二代目女 がじゅまる」について・駐車場

記事を読む

エーデルワイスの人気メニュー「エーデルワイス」

【エーデルワイス】どさんこワイドの「チカホ直結だから便利 地下グルメ街 得ランチめぐり」のテレビ番組内で紹介。敷島ビルの中で 最も古いお店!?ナポリタンが大人気の喫茶店!!

エーデルワイスについて 2019年2月20日に放送されていました。 昭和46年(1971)創業、

記事を読む

カフェ・ド・ソワレのスパゲッティ(ポークカツ)1,050円

【Coffee de Soiree(カフェドソワレ)】正統派の喫茶店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「Coffee de Soiree

記事を読む

ターメリックのカレー弁当

【ターメリック】札幌市・南区のカレーのテイクアウト&量り売りの専門店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ターメリ ック」について・駐車場・店内

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑