【石臼蕎麦 橅(ぶな)】東川道の駅近く!創作そばと豚丼が人気のお店!

公開日: : 最終更新日:2020/06/15 そば・うどん, 道央(空知・石狩・後志・胆振・日高地方) ,

石臼蕎麦 橅(ぶな)について

2014年6月オープン、旭川の東川

道の駅近くにある平日は1日30食

限定の創作そばのお店!北海道産

のそばを石臼で挽いた手打ちそば

や豚丼が人気!そば屋さんには見

えないポップでオシャレな店内、

実は店主が全部手作りして完成さ

せたという!カウンター席や小上

がりもあるので落ち着いて食べれ

る雰囲気!おすすめのメニューな

どを紹介します☆

ぶなの外観

出典元:食ベログ/あおさん
http://eka61.com/soba-buna/

おにぎりあたためますかで放送(2019.06.12)

おにぎりあたためますかの

「全国制覇3周目の旅 北海

道シリーズクライマックス」

のコーナーで、大泉洋・戸

次重幸・高橋アナの3人で訪

れていました。

テレビ番組内で紹介されたメニュー

【一番人気】彩り野菜のぶっかけそば 900円

ぶなの彩り野菜のぶっかけそば

出典元:食ベログ/keiponさん
http://eka61.com/soba-buna/

彩り野菜のぶっかけそばについて

戸次重幸オーダー

ナス・ヤングコーン・ズッキー

ニ・にんじんなど、そばとは思

えない、彩りあざやかでオシャレ

な盛り付けまるでスープカレーの

ような創作そば!冷たいおそばに、

温かい野菜がのっている!たくさ

んあるメニューの中でも一番人気!

食べてみると

まずは、つゆをつけずに食べると

そばの風味がちゃんと香り、のど

ごしが良い!そして、つゆをぶっ

かけて食べます。野菜がたっぷり

とのっていて夏に食べたくなるよ

うな味わい!

雪の下入り梅とろろそば 900円

雪の下入り梅とろろそばについて

高橋アナオーダー

つゆの中になめこがたっぷり

と入っている、上には梅肉が

入ったとろろがおおっている、

中央には卵黄がのっていて見

るからに美味しそうなおそば

食べてみると

やさしい出汁の味わいに、ト

ロロ、梅のさわやかな酸味が

マッチしてスッキリとした味

わいで食べやすい!

ぶたバラみぞれそば 900円

温かいそばの上には大根おろし、

レモン、食べてみるとほどよい

甘みをかんじる優しいおつゆ

大根の香りがさっぱりとした味

わいにしてくれ、豚肉が柔らか

く、さっぱりとしたおそばのア

クセントになります!

豚丼セット 950円

ぶなの豚丼

出典元:食ベログ/AKlHiさん
http://eka61.com/soba-buna/

豚丼+ミニそば+小鉢付き

上富良野の地養豚を豚肉を特製

ダレにつけて、じっくり焼き上

げた「豚丼」は、肉厚の豚肉に

焼きめがついていてタレが美味

しそう!

食べてみると

大泉洋さん「豚やわらけえな」

というぐらいに、驚愕のやわら

かさ!?そして、お米も上富良

野産「ななつぼし」を使用した

美味しいお米!

まとめ

どれも見た目から楽しませて

くれるメニューばかり、お蕎

麦自体にもこだわっているた

め、どのメニューを頼んでも、

その蕎麦の風味とともに楽し

むことができる!全部制覇した

くなるような魅力的なメニュー

を提供しているお蕎麦屋さんで

す!機会があれば行ってみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:石臼蕎麦 橅(ぶな)

住所:北海道旭川市東町1丁目6-1

電話番号:0166-82-2116

営業時間:午前11時〜午後2時30分/午後5時30分〜午後8時

定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

駐車場:有

関連記事

味処 あずまの外観

【味処 あずま】札幌駅直結の美味しいうどんと豚丼を一緒に楽しめるお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「味処 あ ずま」について・駐車場・店内

記事を読む

男爵ラウンジの「薪焼き北海道産牛ステーキグリル」

THE DANSHAKU LOUNGE(男爵ラウンジ)「道の駅なないろ・ななえ」のすぐとなり!男爵イモを使ったメニューを、発祥の地で堪能!

THE DANSHAKU LOUNGE(男爵ラウンジ)について 2019年4月25日、道南にある七

記事を読む

丸長本家のそば

【そば処 丸長本家】創業28年の老舗そば屋で提供するラーメンも人気種類豊富なメニュー!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「そば処 丸長本 家」について・駐車場・おす

記事を読む

アリンコモウダッシュの「チーズ焼きオムライス海老とホウレン草のクリームソース」

【アリンンコ モウ ダッシュ】人気沸騰!小樽の船見坂の登り口にある小さなオシャレカフェ!オムライスとマフィンが自慢!

ARINCO MOU DASH(アリンンコモウダッシュ)について 2015年7月オープンした創業3

記事を読む

ヨイッチーニの「余市産塩水ウニのクリームソースパスタ」

【ヨイッチーニ】余市で地元産の素材にこだわる夏には絶品ウニパスタ提供するイタリアンレストラン!?

ヨイッチーニについて 2015年7月オープン、札幌から1 〜2時間ほどの距離にある地元 余市の

記事を読む

旬のお料理・釜めし いちえのいちえ五目釜めし

【旬のお料理・釜めし いちえ】新米ほかほか恵庭で大人気!種類豊富な釜飯を楽しめる!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「旬のお料理・釜 めし いちえ」について・駐

記事を読む

茶屋ここほれわんわんの銭函わっふる

【茶屋ここほれわんわん】2019年6月15日オープン!犬も喜ぶドッグラン付きカフェで、美味しいカフェメニューを楽しめる!

茶屋ここほれわんわんについて 2019年6月15日オープン、国道5 号線沿い、こちらの最大の魅力

記事を読む

ななつほし

【ななつほし】おにぎりあたためますかで放送。深川産の十割そば!そば粉から5分以内で提供とにかく早い!

ななつほしについて 12号線沿いのお蕎麦屋さん。広々 とした店内は、雰囲気があります! し、注

記事を読む

カフェピノキオの「トマトソースパスタ」

【カフェピノキオ】2019年6月21日オープン!ログハウス風のお店でトマト農家が営む新鮮なトマト料理!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カフェ ピ ノキオ」について・駐車場・店 内

記事を読む

蕎麦と日本料理 驚 KYO

【蕎麦と日本料理 驚 KYO】牛カツ・ステーキ・そばの和の素敵な雰囲気のお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「蕎麦と日 本料理 驚 KYO」について・駐

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

穴場のカレーかふぇコルリのカレーライス 550円
【穴場のカレーかふぇコルリ】住宅街の格安ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「穴

札幌カリー ぱおの朝カレーセット(スープカレー)700円
【札幌カリーぱお】スープカレー・ルーカレー・カレーラーメンの店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「札

トラットリアクジラサッポロの本気でダイエットはあしたから。3,200円
【トラットリアクジラサッポロ】枠にとらわれないイタリア料理とカフェ!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「トラットリアク

麺処 玖(きゅう)の煮干し味噌ラーメン 870円
【麺処 玖(きゅう)】こってりとあっさりの中間味噌ラーメン専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

中華そば 色即是空の淡麗 醤油 900円
【色即是空(しきそくぜくう)】淡麗系ラーメンを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑