【熟成豚とんかつ専門店 勝山】札幌パルコに細部までこだわるとんかつ専門店!
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「とんかつ
勝山」について・駐車場・店内
の雰囲気・おすすめのメニュー
など充実した内容でお届けしま
す☆
目次
熟成豚 とんかつ専門店 勝山について
出典元:公式HP/とんかつ 勝山
2020年10月6日オープン!
カレーや洋食などのレストランを
全国展開するヨシミグループの新
業態として札幌パルコ8階にオー
プンしたとんかつ専門店!
店内は、スタイリッシュな和風の
雰囲気でカウンター席やテーブル
席があり一人でも家族連れでもゆ
っくりと食事ができる空間!
メニューは、お肉の熟成、管理方
法から揚げ方までこまかい所まで
こだわりぬいたヒレ・ロースなど
のとんかつを中心にかつサンドや
かつカレー、そして、シャキシャ
キのキャベツと道産米のごはんが
食べ放題です!
絶品のとんかつはテイクアウトで
も楽しめます!
イチオシで放送(2020.11.24)
2020年11月24日に、イチオシの
「人気店が手がけた注目の新店!
自慢のおいしいランチ」のコーナ
ーで紹介されていました。
熟成豚 とんかつ専門店 勝山の駐車場&交通機関
あります。
1店舗 2000円(税込)以上の利用
で駐車料金 2時間無料になり、車
移動中心の方も気軽に利用できる
ので便利です!
交通機関は、地下鉄大通駅から直
結したところにあり交通機関アク
セスは便利です!
熟成豚 とんかつ専門店 勝山のランチ
ありません。
ランチ限定のお得なセットメニュ
ーやトッピングサービスなどは提
供されてないようです、キャベツ
食べ放題やごはん食べ放題が営業
時間通じて行っています!
※詳細は店舗に確認お願いします。
番組内で紹介されたメニュー
【イチオシ】ロースかつ膳(大)1330円/1463円(税込)
出典元:公式HP/とんかつ 勝山
ロースかつ膳について
メイン+ごはん+キャベツ付き
肉厚でこんがりキツネ色にあげっ
ているロースカツの断面はほのか
なピンク色が食欲をそそります
すり鉢が用意されセルフでゴマを
すります、ごはんとキャベツはお
かわり自由!
お肉のこだわりについて
お肉のこだわりは、アメリカ産の
豚肉を30日間熟成して使うことで
肉本来のあまみやコクがアップし、
冷凍せず低温で管理する事でやわ
らかさとうま味をキープ!
食べてみると
サクサクっとした衣にすごくお肉
がやわらかく本来の旨みやあまみ
をしっかりと感じられジューシー
熟成豚のやわらかみを堪能できる
ロースかつ^^
人気店が手がけた新店!自慢のランチで紹介の店舗一覧
こだわりの美味しいとんかつ専門店「熟成豚 とんかつ専門店 勝山」
北大近くの台湾料理専門店「餃子 小籠包 富士山」
親子丼と鶏料理の専門店「鶏と鴨鍋 はし田屋」
まとめ
お肉の熟成方法から管理、揚げ方
にもこだわっているお肉本来の美
味しさを楽しめるクオリティの高
さを感じるとんかつ^^
さらにキャベツやライスが食べ放
題なのでお腹いっぱい食べられ満
足感高いです♪
今日はここまでです。最後まで読
んでいただきありがとうございま
す。
熟成豚 とんかつ専門店 勝山の店舗情報
店名:熟成豚 とんかつ専門店 勝山
住所:北海道札幌市中央区南1条西3-3 札幌パルコ8F
電話番号:011-214-2167
営業時間:午前11時〜午後9時45分LO
定休日:パルコに準ずる
駐車場:有(1店舗2000円(税込)以上の利用で駐車料金2時間無料)
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