【旭川らぅめん 青葉】LOVE HOKKAIDOの「北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能！」のテレビ番組内で紹介。 あさひかわラーメン村に老舗のラーメン屋さん！味わい深い醤油ラーメンが食べられる！！！
公開日： : グルメ（テレビ紹介） ラーメン, 旭川
目次
旭川らぅめん 青葉について
出典元：食ベログ/旭川らぅめん青葉
2019年3月30日に放送されていました。
1947年創業の老舗、あさひかわラ
ーメン村にある旭川でも有数の、人気
ラーメン店。LOVE HOKKAIDOで
訪れていました。こちらのおすすめ
のラーメンを中心に紹介しますよお
番組内で紹介されていたメニュー
醤油らぅめん 700円（税込）
醤油らぅめんについて
具材は、メンマ、ロールチャーシュ
ー、ネギ、ノリ、卵など、シンプル
もの、醤油ラーメンのスープの表面
には旭川ラーメンの特徴でもある油
膜がはっている。
食べてみると
スープは魚介系のあっさりとした
中にしっかりとコクがあり、味わ
い深く、中細の縮れ麺によく合い
ます。油膜のこうかで最後まで冷
めずらくアツアツを食べられる♪
一番のこだわりは？
スープだそうです。人間でいえば、
スープは心臓にあたる部分になる
ので非常に大事にしている。
「スープは海の幸、陸の幸をブレ
ンド」魚介と豚骨や鶏ガラをたっ
ぷりと使ったスープは優しい味。
あさひかわラーメン村について
旭川空港から車で約30分ほどの所、
旭川を代表する8軒のお店！地元の
人はもちろん、観光客も多く訪れて
いる。ここにこれば、旭川のラーメ
ンを満喫できるスポット
あさひかわラーメン村のメニュー表について
「多くのお店で外国語表記あり」
日本語が分からなくても、安心
して入れるようになっている。
個人的に気になったメニュー
味噌らぅめん 850円（税込）
味噌らぅめんについて
具材はチャーシュー、メンマ、ネ
ギ、もやし、トウモロコシ、わか
めなどが入っている
食べてみると
スープは、あっさりとした醤油ラ
ーメンとベースは同じものに、味
噌のほどよい辛さを感じ、麺も旭
川ラーメンらしく、中細の縮れ麺
固さがほどよく残っていて、醤油
でけじゃなく、味噌もあなどれま
せん＾＾
北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能！のテレビ番組内で紹介。
旭川の老舗のラーメン屋さん醤油が人気！「旭川らぅめん 青葉」
チャーシューやスープにこだわりのあるラーメン「らーめんや 天金」
まとめ
旭川の数あるラーメン店の中で
も、有名な老舗ラーメン店、旭
川と言えば、醤油ラーメンとい
う事でやはり人気メニューは、
その醤油ラーメンという事には
なるが、なつかしさの中に味わ
い深いラーメンはクセになる事
間違いなしですね＾＾
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名：旭川らぅめん 青葉
住所：北海道旭川市永山11条4-119-48 あさひかわラーメン村
電話番号：0166-47-2681
営業時間：午前11時〜午後9時
定休日：年中無休
駐車場：有
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