定食めし屋 札幌の絶品塩ラーメンが人気の海鮮メニュー中心の定食屋！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「定食めし屋」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容でお届けします☆

朝からラーメンを食べれるお店として「定食めし屋」を紹介していますが一覧にまとめた朝ラーメンおすすめは下記リンクよりアクセスできます！？

⇒  札幌 朝ラーメン 2020年おすすめ店舗一覧

定食めし屋について

札幌市中央卸売市場内の地元の常連さんに愛される繁盛店。海鮮中心の定食屋さんだが、ラーメンが美味しいと人気！

店内には、海鮮のメニューがズラリと貼られている。カウンター席やテーブル席がならび、友人知人や一人でも快適に食事ができる雰囲気！

イチモニで放送（2019.02.27）

2019年02月27日に、イチモニの「こんなところに激うまラーメン」で紹介されていました。

定食めし屋の駐車場＆交通機関

あります。

専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です！

交通機関は、地下鉄二十四軒駅から歩いて９分ほどのところにあり交通機関アクセスも便利です!

定食めし屋の場所について

札幌市中央卸売市場 場外市場内に毎朝北海道各地から届いた取れたての野菜や果物、そしてみずあげされたばかりの、かにやカキなど新鮮な魚介がそろう場外市場内にあります＾＾

人気の海鮮メニューについて

海鮮四色丼 1500円/税込

出典元：食ベログ/by chieco

午前11時まで1500円

「丼の上にはその日に殻から外したばかりのホタテ、脂がのったキングサーモン、北海道産の本ズワイ蟹にいくらの4種類が贅沢にのっている」

こんなに贅沢な海鮮ドンブリが、午前11時までは1500円で食べられるなんて、かなりお得だな(#^.^#)

定食屋さんが提供する激うまラーメンとは

【人気メニュー】塩ラーメン 800円/税込

出典元：食ベログ/by chieco

塩ラーメンについて

到着すると同時に魚介の香りがふわっとしてくる。透き通ったスープにメンマ、チャーシューがのったシンプルな塩ラーメン！

見た目からは海鮮っぽさは感じられませんよお！

食べてみると

ホタテの貝柱をふんだんに使っているということで、そのホタテの味わいがしっかりとしてくる、甘みをかんじる正体は 2種類の天然の塩、産地によって特徴の異なる塩を混ぜることでスープに絶妙な甘みを引き出し、まろやかな風味もあり病みつきになる絶品ラーメン！

※2種類の塩オホーツクの塩⇒甘みがある太平洋の塩⇒コクがあり塩気が強い

ラーメンを食べた後の楽しみ方

「最後にスープとご飯を合わせる事でホタテ雑炊に変化する」

ライスは無料で食べられるので、後は自分でスープにいれてホタテ雑炊で、食べていきます！

麺で食べるよりも出汁の濃厚さが伝わり、うま味を堪能！ラーメンとは別のメニューのようで、違った楽しみ方ができる！

※塩ラーメンを注文した場合のみ

ラーメンを作るきっかけからできるまで！？

「常連さんに美味しいラーメンがないから作ってほしいと言われた」ことがきっかけで、作ることになり、そこから独学でラーメンを作り始め、塩ラーメン好きの奥さんが認める味を追求し、完成までに1年7カ月かかったそうですよお(^_-)-☆ 努力のたまものですね♪

こんなところに激うまラーメンで紹介の店舗一覧

ラーメンと珈琲の異色の組み合わせが人気のカフェ「oj珈琲」

【oj珈琲】メニューが充実！こだわりのラーメンとコーヒーの異色の組み合わせが人気！

海鮮メニュー中心の定食屋さんで提供する、塩ラーメンが絶品！？「定食めし屋」

定食めし屋 札幌の絶品塩ラーメンが人気の海鮮メニュー中心の定食屋！

まとめ

海鮮中心の定食屋さんが提供するラーメンが美味しいという事で、常連さんを中心に大人気なんですが、ラーメンだけじゃなく、ご飯も入れて雑炊としても楽しめるので一度で2度美味しい魅力的な、もやは看板メニューといってもいいメニューですよ^^

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

定食めし屋の店舗情報

店名：定食めし屋

住所：北海道札幌市中央区北１１条西２２丁目１−２６ 卸売りセンター 1F

電話番号：011-651-5354

営業時間：午前7時〜午後3時

定休日：水曜日

駐車場：有