【手打蕎麦 善庵】2018年12月16日に閉店!タカトシランドでも放送された老舗のダッタン蕎麦が有名なお店!
公開日: :
最終更新日:2020/06/14 そば・うどん, 札幌南部(白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区)
目次
手打蕎麦 善庵 (てうちそば ぜんあん)について
2001年創業、福住桑園通りにある、
老舗の落ち着いた雰囲気のそば屋
さんなかむつまじい夫婦が営むお
店!そばつうに名高い名店こだわ
りつくした、つゆでいただく、思
考にとんだ40種類以上のメニュー
おすすめは”大海老天せいろ”そし
て”ダッタン蕎麦”は、体にいい数
量限定にがみはあるけど体にはい
い。おすすめのメニューなどを紹
介します☆
出典元:食ベログ/DGD
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1006074/top_amp/
※2018年12月16日に閉店
タカトシランドのテレビ番組で放送分(2018.09.21)
2018年9月21日に、発見!タ
カトシランドの「札幌・藻
岩山エリア」のコーナーで、
トシ&具志堅用高ペアで散
歩中にこちらを発見し訪れ
ていました。
そばのこだわりについて
思考にとんだ40種類以上のメニ
ュー!幌加内そばを石臼で挽く
自慢の太打ちそばは、絶妙な風
味と味わい。ほかではちょっと
味わえない。最初は、なにもつ
けずにそばのかおりを楽しむ。
次は、軽くつけて食べるのがつ
うの食べ方!
ダッタン蕎麦について
日本では北海道を中心に栽培さ
れる、黄色がかった見た目とほ
のかな苦みが特徴!栄養満点ゆ
であがるとあざやかな黄色のい
ろあい気になる苦味ではない!
なぜダッタン蕎麦?
お店の特徴をつくらないといけ
ないというおもいと、健康にも
いいので、開店してすぐやって
いる、札幌ではこちらのだった
んそばをはじめたのは、早い方!
番組内で紹介されていたメニュー
大えび天せいろ蕎麦 1080円
大えび天せいろ蕎麦について
トシオーダー
大えび天付きのセイロ蕎麦は、
間違いのない、ボリューム満点
のメニュー!トシさんも満足さ
れている様子でした。
【数量限定】二色せいろ 702円
出典元:食ベログ/macponさん
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1006074/top_amp/
二色せいろについて
具志堅用高オーダー
グレーの色が濃い方が「ダッタン
蕎麦」と薄めの色が「二八そば」
の2色のセイロをいただくことで
きる、食べ比べができるメニュー!
お蕎麦のみで、トッピング的な他
にメニューがついていなかった事
に物足りなさを感じていましたが、
セイロですからね(笑)
食べてみると
二八そばは、さっぱりといただけ
るコシがある美味しいおそば!そ
して、ダッタン蕎麦は独特の風味
をかんじるクセのある味わいのた
め好みがわかれるかも!
タカトシランドの札幌・藻岩山エリアで紹介の店舗一覧
名物ダッタン蕎麦を提供するお店「手打蕎麦 善庵」
こだわりのホルモンや味噌スープのスープカレーを提供「Rocca(ロッカ)」
【カレーキッチンRocca(ロッカ)】タカトシランドで放送。こだわりのホルモンが入った具材や、日本人に合うみそスープなどオリジナルスープカレー!
まとめ
ダッタン蕎麦がまだ少なかったころか
ら提供していたお蕎麦屋さんでしたが、
おしまれながら、閉店してしまいまし
た。お疲れ様でした。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名:手打蕎麦 善庵
住所:北海道札幌市中央区南24条西15丁目1-11 ロイヤルハイツ1F
電話番号:
営業時間:午前11時〜午後8時
定休日:水曜日
駐車場:有(店前4台)
関連記事
【蕎麦と日本料理 驚 KYO】牛カツ・ステーキ・そばの和の素敵な雰囲気のお店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「蕎麦と日本料理 驚 KYO」について・駐車場
【美奈都(みなと)】川下エリア!オンマのキムチ閉店、キムチとチャンジャを引き継ぎオープン!ボリューム満点の定食も提供!
美奈都(みなと)について 2019年3月14日オープン、厚別通 りすぐのところにあり、有名ラーメ
【手打ち蕎麦と料理 耳】おにぎりで放送!夜のみ営業そばと日本酒一品料理のお店!
この記事の内容は、「手打ち蕎麦と料理 耳」について・駐車場・おすすめのメニ ュー・おにぎりで紹介
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「グリル太陽軒」について・駐車場・
【かばと製麺所】本場香川で修行した店主の本格手打ち讃岐うどん!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「かばと製麺所」について・駐車場・
【万盛寿し(まんせいずし)】回らない本格握り寿司リーズナブルに!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「万盛寿し(まんせいずし)」について・駐車場・
【我流麺舞 飛燕 がりゅうめんぶひえん】小樽地鶏をつかったラーメンを提供する!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「我流麺舞 飛燕(がりゅうめんぶ
【石臼蕎麦 橅(ぶな)】東川道の駅近く!創作そばと豚丼が人気のお店!
石臼蕎麦 橅(ぶな)について 2014年6月オープン、旭川の東川 道の駅近くにある平日は1日30
【sai-蓮花(サイレンカ)】有名店で修行した店主の本格中華料理店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「sai-蓮花(サイレンカ)」につ
【二代目 女 がじゅまる】タカトシランドで放送!女性店主が営む種類豊富なラーメンを提供するお店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「二代目女 がじゅまる」について・駐車場