【札幌豚研究所】らーめん孝一郎と麺や琥張玖KOHAKUのコラボラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「札幌豚研究所」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

 

札幌豚研究所について

 

出典元:インスタ/札幌豚研究所

 

2021年9月1日オープン!

 

2011年創業『らーめん孝一郎』と『麺や琥張玖KOHAKU』がコラボしてG系ラーメンを堪能できるラーメン専門店!

 

なぜコラボしてラーメン店を出すことに??

 

『らーめん孝一郎』と『麺や琥張玖KOHAKU』をはじめとしたフタッフで道産素材の美味しさガッツリ系ラーメンの魅力を多くの人に知ってもらいたいという思いでオープンすることになった!

 

店内は、券売機が置いてあり先払いシステム、カウンター席がならび一人でも気軽にはいることができ快適に食事ができます!

 

 

札幌豚研究所のメニュー一覧

ラーメンメニュー

・ カムイの豚 小(チャーシュー2枚)200g 840円

・ カムイの豚 中(チャーシュー2枚)300g 890円

・ カムイの子豚(チャーシュー1枚)120g 790円

・ 学割(チャーシュー2枚)200g or 300g 790円

※ にんにく・ヤサイ・アブラ・カラメを無料で追加可能。
※ 麺追加(¥100)、学生は300gまで無料

追加トッピング

チャーシュー1枚(¥120)、チャーシュー3枚(¥300)、生卵・魚粉・ショウガ(¥70)、ネギ・味玉・のり・バター(¥100)、アブタマネギロウ(¥120)、炙りチーズ(¥100

(2021年9月時点)

 

 

 

スイッチンで放送(2021.09.18)

2021年09月18日に、スイッチンの「ぐぅーグーグルメ!札幌の注目の新店!」のコーナーで訪れていました。

札幌豚研究所の駐車場&交通機関

ありません。

専用の無料駐車場がありません、車移動中心の方は少し不便に思われるかもしれません。車の際は近隣の有料駐車場を利用する事になります。

交通機関は、札幌中心部から地下鉄澄川駅からバスに乗り換え西岡3条8丁目のバス停から歩いて5分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です!バス使わない場合は澄川駅から徒歩30分ほどのところです!

札幌豚研究所のランチ

 

ありません。

 

ランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはなく一律料金で提供されています。

 

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

テレビ番組内で紹介メニュー

カムイの豚(麺200g)840円

出典元:インスタ/札幌豚研究所

 

カムイの豚(麺200g)について

 

札幌豚肉研究所の看板メニューがこの『カムイの豚』、ガッツリ系ラーメンと北海道素材が融合したガツンとしたインパクトと骨の髄まで染み渡る味を追求したラーメン!

 

背脂がふんだんに使われたスープににんにくたっぷり、モヤシが山盛り、その横には分厚いロールチャーシュー、てっぱんには特製ダレがのっていますボリュームがとにかくすごい!!!!

 

チャーシューは上富良野町の豚を使用したファンの間では神豚を言われている特製チャーシュー!

 

※店頭でもインターネットでも購入してテイクアウトも可能!!

 

食べてみると

 

極太の麺はもちもちっとしてすっかりとしたコシで歯ごたえ抜群〜こってりとしたスープでこの太めの麺にまけないガッツリとした味わい、チャーシューも厚みがあり食べごたえ抜群、

 

モヤシも大量にのっていてシャキッとした食感もありアクセントになっているボリュームがありながら全体的にバランスのとれた満腹間違いなしの一品!

 

カムイの豚(冷凍)1280円

 

テイクアウトメニュー!

 

麺・スープ・チャーシュー・背脂入り・野菜はお好みで、北海道産食材の本来のうま味を味わえるG系ラーメン!

 

アブタマネギロウ 120円

 

個人的に気になるトッピング

 

一見気になる『アブタマネギロウ』は、醤油ベースのたれに生卵・油揚げ・ネギがはいっているサイドメニュー!すき焼き風につけながら食べますよ〜醤油ベースの濃いめの味付けが⭕、太麺につけながら食べるのにちょうどいい!

 

これはラーメンと一緒に頼みたくなる〜

 

過去に掲載した新店記事一覧

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【2021.09.20オープン予定】400店以上食べ歩き店主のスープカレー店「soupcurry凪」

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【2021.08.27オープン】羊肉を使った台湾料理専門店「羊肉世界 怪獣ディストピア」

【羊肉世界 怪獣ディストピア】人気餃子店「エリザベス」の台湾料理専門店!

まとめ

 

ボリューム満点のガッツリ系ラーメンを楽しめる大食いの方には特にうれしいボリューム感^^お店だけじゃなくてインターネットで購入して自宅で楽しめたり選択肢の幅が広いのはうれしいところです♬是非一度食べてみてくださいね〜

 

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

札幌豚研究所の店舗情報

店名:札幌豚研究所

住所:北海道札幌市豊平区西岡4条8-4-1

電話番号:011-555-500

営業時間:午前11時〜午後3時/午後5時〜午後8時

定休日:日曜日

駐車場:無

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