【布袋 本店】電車通りにある看板メニュー「ザンギ」が、からあげランキング1位獲得する超人気中国料理店。今日ドキッのテレビ内で紹介。

公開日: : 最終更新日:2019/04/22 洋食・中華・和食・焼肉

布袋 本店について

2019年4月17日に今日ドキッの

「人気おかず対決ザンギVSハン

バーグ食べたいのはどっち」の

コーナーで紹介されていました。

南1条西9丁目の電車通りに面し

ている中華料理店!お昼時には

連日満席になり、食ベログの北

海道からあげランキング1位(4

月1日時点)を獲得している超人

気店!こちらは何度もおじゃま

しているので、実食レビュー付

きで紹介していきますよ。

大人気のザンギについて

こちらのお店の看板メニューであ

る「ザンギ」多い日には1日300食

の注文がある、人気の秘密は衣が

サクッとして、中から肉汁がじゅ

わーっとお肉はふわっとしている。

一度食べると病みつきになる一品。

ザンギのこだわり

衣は卵・調味料をすべてお肉に

混ぜて一晩ねかせたものを使用

している。一度目は170度の油

のなかで、ザンギを揚げる。二

度目は、165度の油でじっくりと

火をいれていて、余熱で中まで

火を通す(おいしさのポイント)

事でふわっとした仕上がりに、

そして、三度目は180℃の油であ

げる、2度までは聞いた事あるけ

ど三度揚げとは徹底してますよ♪

番組内で紹介されていたメニュー

ザンギ定食(A)920円

ザンギ定食(A)について

サンギ7個+ごはん+味噌汁+サラダ付き

にぎりコブシぐらいの大きさの、

サンギが7個も積み重なっている

見た目にも大迫力のてんこ盛り!

これが大盛りではなく、普通もり

がこの量というのもすごい!

食べてみると

カリッとあげっている外側は、

アツアツでさくさく、それでい

て中がジューシーでやわらかい、

一口ではもちろんこのサイズは

難しい(><)

※特製タレは、しょうゆ・レモン汁

酢・ブラクペッパー・ショウガ・長

ネギ・砂糖が入っている。

麻婆豆腐について

ほどよいピリ辛かんがあり、素朴な
 
家庭で出てくるような素朴な味わい、
 
ニラの風味を感じます。こちらはそ
 
れほど特筆するほどでもなく普通!
 
あくまでメインは、ザンギでザンギ
 
のサイドメニューみたいな感じ!!

実際に食べたメニューについて

ザンギ定食B ザンギ4個と小麻婆入り 890円(税込)

ザンギ定食B ザンギ4個と小麻婆入りについて

ザンギ+小麻婆豆腐+ライス+味噌汁+サラダ付き

ザンギ定食A(ザンギ7個)も考

えたけど、ザンギ7個はちょっと

きつかったので、今回はB定食に、

小さい器に麻婆豆腐、キャベツ

の千切りベースのサラダ、ライス

の盛りが多くてなかなかいいね^^

食べてみると

最初はザンギそのままで食べてる

と、衣がサクサク感が強い〜(^^♪

そして、ジューシーで、シンプル

な塩味のため、お肉の味を堪能

できる。そして、なんといっても

【布袋】といえば、各テーブルに

置いてあるネギがたっぷりと入っ

た醤油ダレをお好みでかける事が

できる!!このタレが絶品で、軽

く酸味があり、ネギがたっぷりと

はいっていて、ザンギの脂っこさ

を軽減しながら、ごはんの進む味

わいにしてくれる

人気おかず対決ザンギVSハンバーグ食べたいのはどっちで紹介された店舗

大きなザンギがジューシーでやわらかうまい「布袋」

【布袋 本店】今日ドキッのテレビ内で紹介。電車通りにある看板メニュ ー「ザンギ」が、からあげランキング1位獲得する超人気中国料理店。

全国でもトップクラスのステーキとハンバーグ専門店「ひげ6条店」

【ひげ6条店】今日ドキッのテレビ内で紹介。全国のランキングでもつねにトップクラス注目のステーキとハンバーグの専門店

まとめ

大きなザンギが特徴てきな、こち

らのお店は、食べ応えあり、タレ

がさっぱりとしているので、大き

くてもパクパクいけちゃいますよ♪

また食べたなってきた^^一度食

べたら病みつきになります〜

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:布袋 本店

住所:北海道札幌市中央区南一条西9-1

電話番号:011-272-4050

営業時間:[月・火・木・金] 午前11時〜午後10時
[水] 午前11時〜午後2時
[土・祝] 午前11時〜午後9時

定休日:日曜・第3土曜

駐車場:無

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