【そば・うどん 花旬庵】みんなのテレビの「札幌ステラプレイス 人気NO1＆新メニューグルメSHOW」のテレビ番組内で紹介。人気ナンバーワン 蓮根まんじゅう湯葉あんかけそば

そば・うどん 花旬庵について

2019年2月15日に放送されていました。

札幌ステラプレイスセンター6階のステ

ラダイニング内にある、和風テイスト

で海外のお客さんにも人気のそば＆う

どん屋さん、こちらのお店の人気NO1メ

ニュー・新メニューを紹介しますよお

番組内で紹介されたメニュー

【人気NO1】蓮根まんじゅう湯葉あんかけそば 1037円

蓮根まんじゅう湯葉あんかけそばについて

人気ナンバーワンのメニュー

※うどんに変更可能

結構大きい丸い蓮根まんじゅうがのってい

て、存在感があります。生麩が入っていた

り、湯葉ものっている、そばのしるがあん

かけ風のようなトロミのある汁

食べてみると

蓮根まんじゅうは、すりおろした蓮根と山

芋をあげたもの中には、穴子をすりおろし

たものも入っている、もちもちとして、カ

ラッとあがっている、そして、毎朝店内で

うっている自家製そばに、だし汁も丁寧に

とっていてこだわっている関西風のあっさ

りとした出汁、間違いなしの魅力的なメニ

ュー。あんかけなので、最後まで冷めずに

ポカポカいただける♪

【新メニュー】北海道産野菜の天ざる 1167円

北海道産野菜の天ざるについて

新メニュー

※そば又はうどん ※温かい麺に変更可能

天ぷらに特徴があり、鮭、マッシュルーム、

インカのめざめ、ごぼう、たまねぎがあり

普段天ぷらにしないようなものがあり、

揚げるのに米油をブレンドしていて、軽く

て香ばしくカリッとした天ぷらになってい

る。

食べてみると

天ぷらが、変わり種も数種類あるので、天

ぷらを楽しくいただける＾＾ 食感サクッと

していて軽い脂っこくなくさっぱりといただ

ける、そして、セットのそば（北海道産のお

そばを使っている）との相性はもちろんGOOD、

あっという間に完食してしまいますよお

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まとめ

和テイストの店内で、うどんとそばを

食べられるという事で、日本の雰囲気

を堪能することができます＾＾そして

、蓮根まんじゅうはボリューム満点で

食べ応えがあり、さすが名物のメニュ

ーだと思わせる存在感(#^.^#) こちら

お店で是非食べたみたい一品♪

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：そば・うどん 花旬庵

住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター6階

電話番号：011-209-5102

営業時間：午前11時〜午後11時

定休日：無休

駐車場：札幌ステラプレは1店舗2000円（税込）以上の利用で駐車料金2時間無料
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