【めん屋大介】白石区にある名古屋のB級グルメの台湾ラーメン進化版の台湾まぜそばを提供!
公開日: :
最終更新日:2020/06/14 ラーメン・つけ麺, 札幌南部(白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区) ラーメン, 白石区
目次
めん屋大介について
地下鉄南郷7丁目駅から水源地を通
りを、国道36号線に向かって歩き、
さらに栄(東北)通りに入ったと
ころにあります。名古屋のB級グル
メの台湾ラーメンの進化版の台湾
まぜそばが味わえるお店。名古屋
出身のご主人が札幌でも、広めよう
とオープン。「台湾まぜそば」が誕
生したきっかけや、オススメのメニ
ュー等を紹介します☆
出典元:食ベログ/めん屋 大介
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1052438/top_amp/
みんテレのテレビ番組内で紹介(2019.06.05)
2019年6月5日に、みんテレの「明
るい散歩 地下鉄南郷7丁目エリア」
のコーナーで、地下鉄南郷7丁目駅
から水源地を通りを、国道36号線に
向かって歩き、さらに栄通りを北側
に歩いている途中でこちらを訪問。
台湾まぜそばが誕生したきっかけ
元々台湾ラーメンというのがあって、
そこから、店長の師匠でもある名古
屋の”麵屋はなび”の大将が台湾ラー
メンをつくろうとして失敗したとこ
ろから、『台湾まぜそば』が誕生、
もともと醤油ベースで辛味のある台
湾ラーメンをつくろうとして、ゆで
上げた麺に具材を和えてみたらどう
かと試した所、油そばのような感覚
で美味しかった!
テレビ番組内で紹介されたメニュー
塩坦々まぜそば 880円
塩坦々まぜそばについて
たっぷりとたまねぎがのっていて、
ひきにくなど具材たっぷり、麺が
見えません〜まずはしっかりと具
材を麺に全体的にからむように、
まぜていきます、
食べてみると
まぜる工程でいい香りがしてくる、
麺がモチモチで、塩なのであっさ
りしているのかと思いきや、山椒
がピリっときて食べ応えもあり、
たまねぎの甘さもしっかりと感じ
られる
ひやし台湾まぜそば 780円
出典元:食ベログ/めん屋 大介
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1052438/top_amp/
ひやし台湾まぜそばについて
「リピーター率最高!おすすめの
一品は、やっぱり台湾まぜそば。
レンゲ一杯分の追飯はサービス♪
辛さ、麺の量、トッピング(別料
金)はご自由にお選びいただけま
す♪」
冷えた器に、ひき肉のあんかけみ
たいな、そぼろなのが特徴で、ニ
ラ、水菜、ネギなどの具材に中央
には卵黄がのっています
食べてみると
こちらも上記同様に、しっかりと
混ぜ合わせます、黄身がのってい
るので、それを割る時すこし気持
ちいい、麺が冷たいからこしがあ
り食欲がない時でもツルツルっと
いけちゃいそうな美味しさ!(店
主談:夏の暑い時に食べやすいよ
うにしている)
まぜそばに付くお得なサービス
「まぜそばのみ、おいめしレンゲ一
杯分無料で提供!!」
麵を食べ終わったあとに、このおい
飯でレンゲ一杯分とは言え、それ以
上ありそうな量を提供してくれて、
締めのおいめしで最後まで楽しめる!
明るい散歩 地下鉄南郷7丁目エリアで紹介の店舗一覧
白石区にある地下鉄東西線の
南郷7丁目エリア、地下鉄を
利用する人が非常に多く、駅
周辺には、お立ち寄りスポッ
トがたくさん店をかまえる。
ホテル出身のシェフによる本格中華料理を提供「チャイニーズ 華茶花茶」
名古屋のB級グルメを札幌で楽しめるお店「めん屋大介」
世界各国の厳選チョコを使ったこだわりのケーキ「ロータスエム」
【Lotus M(ロータスエム)】南郷7丁目駅近く!世界各国のチョコを厳選し、使用して作ったチョコレートにこだわったケーキ多数!
まとめ
名古屋のB級グルメを食べれるお店、
「台湾まぜそば」をベースにして
種類豊富なメニューが提供されて
いるので、2回、3回とつぎつぎに
いきたくなりそう、是非機会があ
れば行ってみたい。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
店舗情報
店名:めん屋大介
住所:北海道札幌市豊平区月寒東5条8-2-8 三上コーポ 1F
電話番号:080-9489-4440
営業時間:[月〜土] 午前11時30分〜午後2時30分/午後6時〜午後10時
[日 曜] 午前11時〜午後8時
定休日:月曜日
駐車場:有
関連記事
-
【スパイス&ラーメン 橙】発見!タカトシランドの「東区のオアシス モエレ沼公園エリア」で紹介されていました。
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「スパイス&ラーメン橙(オレンジ)
-
【珈琲工房柏丘】真駒内エリアに、持ち込みOKで、珈琲時間無制限飲み放題サービスの太っ腹なサービスを提供するカフェ!
珈琲工房柏丘について 創業15年ほどになる、真駒内エリア の住宅地にある、隠れ家的な雰囲気 の
-
【麺屋 田中商店】旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「祝!2019年シーズン開幕 マチと選手を応援!スタンプラリー 開催」のテレビ番組内で紹介。期間限定の”甘海老旨辛担々麺”はたっぷりの海老を使用した出汁がきいていて、食べた 事がない担々麺の味わい!!
麺屋 田中商店について 出典元:食ベログ/麺屋 田中商店 https://www.googl
-
【カレーワールド月寒店】テイクアウト&デリバリーが充実カレー専門店!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カレーワ ールド」について・駐車場・店
-
【トリヤコット】昼は道産そばと鶏だし茶漬け・夜は飲み屋さん!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「トリヤコット」について・駐車場・
-
【浜ちゃんぽん三八飯店】長万部に本店!ボリューム満点のメニューを提供する名物アンカケ焼そばが人気のお店!
浜ちゃんぽん三八飯店 白石店について 白石の旧白石区役所近く、長万 部に本店があり札幌では手稲と
-
【カレーキッチンRocca(ロッカ)】タカトシランドで放送。こだわりのホルモンが入った具材や、日本人に合うみそスープなどオリジナルスープカレー!
カレーキッチン Rocca(ロッカ)について 2014年1月にオープン、石山通沿 いにあるビルの
-
【味の鈴蘭】豊平区美薗にあるこだわりのラーメンを提供するお店!夏にはトマトシャーベットがのった冷しラーメン!
味の鈴蘭について 2016年4月オープン、地下鉄の豊平 公園駅から歩いて5分ぐらいのとこ ろに
-
【定山渓ファーム】無制限で秋の果物狩り!定山渓の紅葉スポット!
定山渓ファームについて 温泉街から車で15分ほどの所にある札 幌ドーム4個半分の敷地果物狩り・ツ
-
【らーめん翔ちゃん家】東京で修行した店主の王道札幌ラーメン!
はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らーめん 翔ちゃん家」について・