札幌Fuji屋 すすきのから東区移転し味も進化!素材こだわりラーメン!

公開日: : 最終更新日:2020/07/14 ラーメン・つけ麺, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区)

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「札幌Fuji屋

」について・駐車場・店内の雰囲

気・おすすめのメニュー・ランチ

メニューについてなど充実した内

容でお届けします☆

 

期間限定で朝ラーメンも行ってい

たよですが、現在は行っていない

ようです!

 

朝ラーメンのおすすめ店舗!

 

札幌Fuji屋(さっぽろふじや)について

札幌Fuji屋の外観

出典元 Facebook 札幌fuji屋

2019年12月18日に東区に移転!

すすきのから移転し味も進化して

リニューアルオープンした多くの

常連客をもつ素材にこだわる人気

ラーメン店!

店内は入って左側に券売機があり、

先に先払いシステム、L字型のカ

ウンター席のみずらっとならび食

事に集中できるような空間!

より美味しいラーメンを提供する

ために2年前に味噌ソムリエを取

得している、メニューはその資格

を生かした自慢の味噌ラーメン・

塩・醤油ラーメン・辛い系の辛化

ラーメン、つけ麺もあります!

 

イチオシで放送(2020.07.01)

2020年07月01日に、イチオシの

「森さやかアナゲキオシ!!この

夏食べたい注目のラーメン特集」

のコーナーで訪れていました。

 

札幌Fuji屋(サッポロフジヤ)の駐車場&交通機関

あります。

専用の無料駐車場があります、車

移動中心の方も気軽に利用できる

ので便利です!

交通機関は、地下鉄東区役所前駅

から歩いて 3分ほどのところにあ

り交通機関アクセスは便利です!

 

札幌フジ屋のランチについて

現在はランチタイムのお得な割引

やトッピングサービス、ランチ限

定メニューなどはないようです!

以前は期間限定でランチタイム限

定メニューなどのサービスも行っ

ていたので再開する可能性はあり

ます^^

 

味噌ソムリエを取得した思い

店主のふじやさんが味噌のことを

色々知る事で一層美味しいラーメ

ンを追求するため2年前に味噌ソ

ムリエを取得!

 

番組内で紹介されたメニュー

味噌ラーメン 850円

味噌ラーメンについて

 

ロールチャーシューにメンマ、味

噌玉、緑の小ネギがいろどりを加

えています♪

豚挽き肉・十勝ブラウンマッシュ

ルーム・玉ねぎ・にんにく・生姜

などを合わせた味噌玉がのります!

※プチ情報

移転前と比べて背脂を加えたなど

フジヤのラーメンはさらに改良さ

れている!

 

味噌ラーメンのスープのこだわり

味噌ダレは道内メーカーの2種類

の味噌をブレンド!

 

店主厳選の白味噌と鶏ガラ+豚骨+

魚介スープ味のアクセントに道産

豚背脂・黒ごまが入っている!

食べてみると

魚介の出汁がきいていてまろやか

なスープに麺がしっかりとからみ

ます!

途中で味噌玉をとかす事で濃厚な

味わいがプラスされ味変で最後ま

で飽きることなく楽しむことがで

きる!

 

辛化つけ麺 900円

札幌Fuji屋の辛化つけ麺

出典元:食ベログ/札幌 Fuji屋 Dohei

辛化つけ麺について

この夏注目のリピート率NO

1メニュー!

辛さが、通常・2倍・4倍・ヤバ

イを選ぶことができ、有料でさら

に辛いバックファイヤーなどもあ

ります!

真っ赤なつけ汁がインパクト大の

見るからに辛さが伝わってくる一

品!

食べてみると

麺の甘さが香辛料で引き立てられ

旨辛のつけ汁が辛いけど、「道産

豚背脂」がアクセントになってい

うま味がしっかりとしていて、は

しがすすみ何度でも食べたくなる^^

※プチ情報

つけ汁に入っている「道産豚背脂

」は、香辛料の辛さをまろやかに

して、くどさがなくプリプリ食感

が特徴!

 

この夏食べたい注目のラーメン特集で紹介の店舗一覧

味噌ソムリエの資格をもつこだわり味噌ラーメン「札幌Fuji屋」

札幌Fuji屋 すすきのから東区移転し味も進化!素材こだわりラーメン!

和食のプロが生み出す和風出汁が命のラーメン「和出汁中華SOBA 山わさび」

【山わさび】平岸で元和食料理人が作る和風ダシにこだわるラーメン!

わんたん入りのラーメンが楽しめる「らー麺 どらせな」

【どらせな】元フレンチイタリアンシェフのわんたん入り極上ラーメン!

バリエーション豊富な王道ラーメン「とみの屋」

とみの屋 すすきので王道から一風変わったラーメンまでバラエティー豊富!

信玄から独立、スッキリとしたラーメン「麺屋 幸咲」

【麺屋 幸咲】スープが自慢のスッキリラーメン!信玄から独立オープン!

 

まとめ

味噌ソムリエの資格をとるほど追

求している味噌をつかったラーメ

ンは是非食べてもらいたいメニュ

ーです^^

夏限定のピリ辛メニューもいいで

すね♪季節によって使い分けて食

べたい!?

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

札幌Fuji屋の店舗情報

店名:札幌Fuji屋(サッポロフジヤ)

住所:北海道札幌市東区北14条東7-1-22

電話番号:011-702-0248

営業時間:午前11時〜午後3時/午後5時〜午後9時

定休日:月曜+月2回不定休

駐車場:有(店前5台)

関連記事

【肉汁餃子 つむぎ。】琴似駅近く餃子メインで提供する餃子居酒屋!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「肉汁餃子 つむぎ。」について・駐車場・

記事を読む

札幌 朝ラーメン 2020年おすすめ店舗一覧!すすきの・札幌駅・東区など

朝ラーメンについて 2019年4月11日に放送されていま した。イチモニの「今日の朝食に

記事を読む

シンクカリーサッポロの北海道魚介とクレソンのカレー

【シンクカリーサッポロ】東京で人気のうま味たっぷりカレー店が北海道初進出!?

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「シンクカ リーサッポロ」について・駐車

記事を読む

【麺屋 菜々兵衛】ミシェラン掲載された事ある名実とも人気ラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「麺屋菜 々兵衛」について・駐車場・ 店内

記事を読む

ポルキリのココナッツチキンカレー

【ポルキリ】ココナッツミルクとスリランカカレーを楽しめるお店!?

ポルキリについて 2014年3月オープン、国道5号 線沿いのスリランカカレー専門 店!店の外ま

記事を読む

no image

【CIEL(シエル)】タカトシランドで放送!道産食材で手作りにこだわりの豊富なメニュー提供!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「CIEL(シエル)」 について・駐車場・お

記事を読む

どらせなのわんたんラーメン

【どらせな】元フレンチイタリアンシェフのわんたん入り極上ラーメン!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らー麺どら せな」について・駐車場・店内の

記事を読む

らーめんきちりんの「塩ラーメン」

【らーめんきちりん】人気の絶品塩ラーメン!手稲・石狩・新琴似に店舗展開!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「らーめん きちりん」について・駐車場・

記事を読む

ラーメン加茂川の北海道味噌

【ラーメン加茂川】タカトシランドで放送!北広島で種類豊富なメニューを提供するラーメン屋さん!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「ラーメン加茂川」 について・駐車場・店内の雰囲

記事を読む

スパイシーラボ寅乃虎のコク旨スープ

【スパイシー ラボ 寅乃虎】ラーメン店プロデュースのチャーシューが自慢のスープカレー屋さん!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「スパイシ ー ラボ 寅乃虎」について・駐

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

【麺屋やしち】豊平の美園で無添加食材にこだわる濃厚とんこつラーメン店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「麺

【中華そば 朱三園】広島県ご当地ラーメン「尾道ラーメン」を提供する!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

北海道ミートマーケット
【北海道ミートマーケット】北海道一のコスパ豚肉や牛肉メニュー提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「北

クミン
【ビリヤニ専門店 クミン】南区澄川に札幌初の本格ビリヤニ専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ビ

中華そば うさぎ
【中華そば うさぎ】朝6時からラーメンを食べれる地元に愛される人気店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「中

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑